bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez soi, dla astmatyka, Slajder, wegańskie

Słodkie bułeczki drożdżowe do koszyczka

Te słodkie bułeczki drożdżowe zrobiłam po raz pierwszy w 2012 r. inspirując się przepisem Marthy Steward.

Co rok wracam do nich zwłaszcza w okresie Wielkanocy, bo świetnie się sprawdzają jako...

Słodkie bułeczki drożdżowe do koszyczka
15 kwietnia 2022

Słodkie bułeczki drożdżowe do koszyczka

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dieta w autyzmie, dla astmatyka, dla biegacza, Slajder, wegańskie

Sernik jaglany z mango wegański bezglutenowy

Nie możesz jeść nabiału a marzysz o smacznym serniku?
"Sernik jaglany z mango" jest wspaniałą alternatywą dla tradycyjnego świątecznego ciasta.

Mój pierwszy sernik jaglany...

Sernik jaglany z mango wegański bezglutenowy
9 kwietnia 2020

Sernik jaglany z mango wegański bezglutenowy

bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla astmatyka, dla biegacza, Slajder, wegańskie

Jagielnik kokosowy z rabarbarową chmurką

Podczas postu dr Dąbrowskiej marzyłam o jagielniku na zimno. Trochę czasu upłynęło zanim go sobie zrobiłam. Tym razem postanowiłam do kaszy dodać mleko kokosowe. Chciałam uzyskać kremową konsystencję ciasta i...

Jagielnik kokosowy z rabarbarową chmurką
11 maja 2019

Jagielnik kokosowy z rabarbarową chmurką

bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla biegacza, Slajder, wegańskie

Mazurek wegański z czekoladą i malinami

Stworzyłam tartę, która skradła serca moich domowników. Mazurek wegański z czekoladą i malinami jest pyszny, połączenie czekolady, bananów i malin sprawdziło się także tym razem. Koniecznie wypróbujcie ten przepis. Przypominam, że...

Mazurek wegański z czekoladą i malinami
31 marca 2018

Mazurek wegański z czekoladą i malinami

Co druga


Spaghetti z kurczakiem w winie i śmietanie z zielonym groszkiem

Jak już wspominałam makarony, kuchnia włoska to słabość naszej rodziny. 
Danie z mięsem w winie i dodatkiem groszku dotarło do mnie wiele lat temu za sprawą mojego brata i jego doświadczeń kulinarnych.
To cały czas ulubione danie moich dzieci, ale zajadamy je ze smakiem wszyscy.
Danie jest bardzo proste w wykonaniu a składniki na nie prawie zawsze mamy pod ręką.
Gwarantuję, że makaron zaskakuje smakiem, więc i my możemy zaskoczyć naszych gości.
Polecam i życzę Smacznego 

...

Naleśniki Kokosowo-Ryżowe z Konfiturą Wiśniową

Naleśniki to zawsze mile widziane danie w naszej kuchni. Dzięki mojemu synowi, polubiłam naleśniki na mleku roślinnym, są zdecydowanie bardziej lekkostrawne a w połączeniu z domową konfiturą babci Zosi, rewelacja:) Wersja przedstawiona poniżej powstała po raz pierwszy na bazie mleka kokosowo-ryżowego, które odkryłam w sklepie internetowym z żywnością dla wegetarian. Mleko sprawdza się rewelacyjnie zarówno do ciasteczek, babeczek i teraz naleśników.  Polecam i życzę ...

Kolorowe Szaszłyki z Indykiem

Przemycić trochę warzyw w diecie dziecka zawsze warto. Jak to jest, że warzywa nie należą do ulubionych potraw w wieku dziecięcym, im bardziej zielono tym większy sprzeciw przed spożyciem. Kolorowe szaszłyki mogą zachęcić do spróbowania takiej wersji grillowanych warzyw. Życzę Smacznego i zapraszam jutro na naleśniki kokosowo-ryżowe z konfiturą. Przepis poniżej Przepis: CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 minut + co najmniej godzina na marynowanie mięsa   CZAS PIECZE...

Ciasto bananowe bez mleka i jajek

Ciasto bananowe w wersji z jajkami robiłam od dawna. Korzystałam z rodzinnego przepisu przywiezionego z USA. Wersję dla mojego alergika zrobiłam po raz pierwszy, zamieniłam mleko na roślinne, dodałam mąkę ryżową i cukier trzcinowy zamiast białego, oczywiście zrezygnowałam z jajek. Miałam obawy czy nie pojawi się zakalec, na szczęście bananowiec wyszedł super. Tę wersję ciasta możesz wykorzystać także do przygotowania babeczek bananowych.

Królik Duszony w Winie i Śliwkach

Mięso królika obok jagnięciny jest zalecane dla alergików, nie tylko ze względu na dobrej jakości białko ale głównie dlatego, gdyż uczula zdecydowanie rzadziej niż mięso wołowe czy kurczak. Na niedzielny obiadek jak znalazł. Polecam smaczne, delikatne i lekkostrawne danie.  Życzę Smacznego i zapraszam jutro na ciasto bananowe.   Przepis poniżej Przepis: CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 minut   CZAS PIECZENIA: ok. 1h TRUDNOŚĆ: ŚREDNIOTRUDNE...

Zupa Grochowa

Kolejna zupa, którą uwielbia mój syn. Takie "męskie" zupy woli najbardziej.  Jesień raczej sprzyja takim wyborom:) Groch rozgotowuje się zupełnie więc ziarenek w zupie nie znajdziemy.  Polecam i życzę Smacznego Przepis poniżej Przepis: CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 minut   CZAS GOTOWANIA: 1,5h TRUDNOŚĆ: ŚREDNIOTRUNE  LICZBA PORCJI: 5 Składniki: 3 litry esencjonalnego wywaru z żeberek wieprzowych i warzyw (marchew, liść pora, korzeń pietrusz...

Ciastka Francuskie z Owocami

Szybko i smacznie, czyli ciastka francuskie do przygotowania na 15 minut przed podaniem kawy. Lekkie chociaż nie dietetyczne:) Ciasto francuskie mam raczej stale w lodówce. Jest świetnym rozwiązaniem w przypadku gdy ochota na coś pysznego wielka a czasu mało:).  Polecam i życzę Smacznego   Przepis poniżej Przepis: CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 minut CZAS PIECZENIA: 15-20 minut TRUDNOŚĆ: ŁATWE LICZBA PORCJI: 8 szt Składniki: opakowanie ciasta francuskiego 275g ...

Pizza z szynką, pieczarkami i pomidorami

Robię pizzę na drożdżowym cieście, dość cienkim. Przybiera zwykle taką formę jak ta zaprezentowana na zdjęciach, bo taką właśnie mój syn lubi najbardziej. Składniki jakich użyjemy na wierzch ciasta, to już rzecz smaku i możliwości. Jeśli ktoś może jeść bawoli ser, polecam dodać mozzarellę.

Placki ziemniaczane bez jajek

Kolejny retro przepis na blogu. Nie rozumiem, jak można nie lubić placków ziemniaczanych? Wspomnienia z nimi związane to wczasy z rodzicami nad polskim morzem, w okresie gdy można było zjeść prawdziwe placki z prawdziwych ziemniaków, a nie z ziemniaków w proszku. Chrupiące, posypane cukrem były moim ulubionym daniem w dzieciństwie.

Ryż zapiekany z jabłkami

Ryż zapiekany z jabłkami to mój smak z dzieciństwa. Proste, lekkie, smaczne danie, które polecam zarówno na obiad, jak i na deser