Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
  • /
    • Strona 107
MAG DZISIAJ

Jedna historia. Trzy sposoby, w których mogę Ci pomóc.

MAG powstała z potrzeby znalezienia bezpiecznych rozwiązań dla mojego syna alergika. Z czasem przepisy zmieniły się w książki, a zdobywane przez lata wiedza i doświadczenie pomagają mi dziś znajdować kolejne rozwiązania dla osób żyjących z alergią.

Przepisy i Książki

Przepisy i książki

Ponad 2000 przepisów bez głównych alergenów i 6 książek, które powstały z codziennego gotowania dla alergika. Gotuj bezpiecznie, różnorodnie i bez rezygnowania ze smaku.

Znajdź przepis → Poznaj książki →
Free From

Free From

Produkty, którym przyglądam się tak samo uważnie, jak przez lata przyglądałam się składom dla mojego syna. Czytam etykiety, sprawdzam składy i szukam rozwiązań dla osób, które nie chcą wybierać między bezpieczeństwem a smakiem.

Poznaj Free From →
Apartament u MAG

Apartament u MAG

Miejsce w Gdyni stworzone z myślą o rodzinach, które na wakacje z alergikiem zwykle muszą zabierać pół domu.

Poznaj Apartament →

  • Farfalle z Szynką Parmeńską i Zielonym Groszkiem

     Kochamy włoską kuchnię, za jej prostotę i różnorodność. Zawsze można stworzyć pyszne danie na bazie tego co dostępne w lodówce. Farfalle z szynką parmeńską, jak widać na zdjęciach ...
    Czytaj więcej

  • Zupa Cebulowa dla dorosłych

     Przepis na tę zupę cebulową znalazłam w książce Smaki Świata – Francja, Beverly Leblanc. Książka godna polecenia, na jej podstawie można wyczarować same pyszności. 
    Zupa cebulowa, w wersji z grzankami ale bez sera żółtego, tak jak przypuszczałam, nie przypadła do gustu mojego Alergika. Do tego smaku jeszcze musi podrosnąć:). 
    Jadłam wiele smacznych zup cebulowych, ale ta należy obecnie do moich faworytek (i nie dlatego, że zrobiona przeze mnie:)
    Zapraszam i życzę Smacznego
  • 3

    Zupa krem pomidorowy z soczewicą

     Pyszna, prosta, aromatyczna zupa. Tak w kilku słowach można opisać dzisiejszą propozycję. Trzeba też dodać, że to danie bogate w żelazo, potas i witaminę C. O soczewicy i jej właściwościach pisałam już przy okazji Zupy prawie krem z soczewicy.
     
    Zapraszam i życzę Smacznego

  • Smażone Ziemniaki i Surówka z Kiszonej Kapusty

     Ziemniaki na sposób francuski znalazłam w jednej z moich książek kulinarnych. Do ich przygotowania najlepsze jest masło sklarowane. Z uwagi na silną alergię Konrada na białko mleka oraz ze ...
    Czytaj więcej

  • Farfalle z Tuńczykiem i Pieczarkami

     Danie z rybką, w sam raz na obecny piątek.Alergia na ryby występuje dość często, na szczęście nie dotyczy to mojego alergika. Dzięki temu mam więcej możliwości na wymyślanie dań oraz ...
    Czytaj więcej
  • 1

    Domowy kisiel wiśniowy

     Czy robicie kisiel samodzielnie czy wolicie ten gotowy ze sklepu?
    Zrobienie tego deseru w domu, z własnych przetworów zajmuje naprawdę niewiele czasu, a mamy pewność, że uchroniliśmy się od konserwantów, barwników i aromatów.
    Domowy kisiel można przygotować na bazie różnych owoców (maliny, jagody, truskawki, brzoskwinie, wiśnie). Można do tego celu wykorzystać własne soki czy kompoty.
    Taki domowy, owocowy deser jest też zdrową alternatywą dla cukrowych słodkości:)
    Kto raz spróbuje, nie będzie miał ochoty na torebkowy deser, zapewniam.
    Polecam także wiśniowy kisiel z kulek tapioki.
    Polecam i życzę Smacznego
  • 5

    Najłatwiejsze ciasto w świecie z serii nie dla alergika
    To pierwsze ciasto, które nauczyła mnie mama, bardzo dawno temu:)
    Jej przepis brzmiał „4 jajka, szklanka cukru, szklanka mąki, łyżeczka proszku do pieczenia, 7 łyżek oleju, wszystko wymieszać, wstawić do piekarnika".
    Z czasem okazało się, że nie wiem ile to ta szklanka, bo nie mam już szklanek, więc zaczęłam używać kubków. Szczerze, to nigdy nie sprawdzałam, ile gramów ma ten kubek, używałam różnych kubków a ciasto zawsze wychodziło:).
    Przeprowadziłam z nim także kilka eksperymentów. Piekłam już wersję kokosową, czarno-białą i z jabłkami. Myślę, że można powymyślać wiele wersji tej babki.
    Dziś prezentuję tę z jabłkami. Sprawdziłam ilość gramów, zmniejszyłam ilość cukru, dodałam kamień winny zamiast proszku do pieczenia.
    Wypróbujcie, nie może się nie udać:)
    Przepis na ciasto w wersji dla alergików znajdziesz tutaj.
    Zapraszam i życzę Smacznego...
    Czytaj więcej
  • 7

    Naleśniki bananowo owsiane z truskawkami

     Weekendowe śniadanie, z bananami i niezbędnym dla rozwoju zwłaszcza dzieci, owsem powstało przypadkiem. Najpierw miał być koktajl bananowy ale po namyśle zrobiłam na nim naleśniki, które wypełniłam głównie truskawkami. Wiem, że to nie pora na truskawki, ale nie mogliśmy się oprzeć. Najważniejsze, że mój Alergik nie zareagował na nie negatywnie. Naleśniki na bazie owsa sprawdziły się także w wersji na zimno.
    Czytaj więcej
  • 7

    Razowe babeczki orkiszowe z malinami

     Jak zawsze przy tego rodzaju słodkościach nie trzeba się napracować. Wystarczy zmieszać ze sobą składniki, wstawić do piekarnika, odczekać aby przestygły i można się nimi delektować. Nie za długo niestety, bo zawsze się znajdzie grono chętnych, aby się nimi poczęstować
    Czytaj więcej