Mięciutkie lukrowane pierniczki Lebkuchen
Nowy przepis przygotowany w prezencie na 21. urodziny mojego Alergika
Dziś jest dla mnie kolejny ważny dzień…
21. urodziny mojego Alergika Konrada.
To właśnie od jego historii zaczęła się cała MAGiczna droga: pierwsze przepisy, blog, książki, a potem tysiące rodzin, ...
Wegańskie Cynamonki szarlotkowe z żurawiną
Cynamonki szarlotkowe z żurawiną, w pełni roślinne, miękkie, pachnące i wypełnione tym, co w jesienno-zimowych wypiekach kochamy najbardziej: słodkimi jabłkami, nutą cynamonu i kwaskową, soczystą żurawiną.
To przepis, który łączy w sobie smak domowej szarlotki i miękkich, puszystych bułeczek drożdżowych ale w wersji dla alergika, bez mleka, jajek, soi i orzechów. Idealne na wolne popołudnie, rodzinny podwieczorek, a nawet na świąteczny stół. Pachną tak, że trudno czekać, aż wystygną.
Jogurtowe babeczki bananowe z żurawiną
Jesienne i zimowe wieczory mają w sobie coś szczególnego, więcej czasu spędzamy w domu, otuleni ciepłym światłem, z kubkiem herbaty i ochotą na coś domowego, miękkiego i pachnącego. A gdy zbliżają się Święta, ta potrzeba otulenia się smakami jest jeszcze silniejsza. To właśnie ...
Muffinki gruszkowo-jabłkowe
Muffinki gruszkowo-jabłkowe. Pulchne, aromatyczne i delikatne, idealne na jesienne popołudnie.
Takie muffinki po raz pierwszy pojawiły się na blogu w październiku 2012 roku. Były jednym z moich pierwszych jesiennych wypieków dla alergików.
Dziś, po 13 latach doświadczeń w kuchni ...
Wegańskie jagodzianki bezglutenowe
Miękkie, lekkie, z chrupiącą skórką – idealne na lato, gdy królują świeże jagody.
To moja letnia wersja jagodzianek, stworzona z myślą o osobach, które:
nie jedzą glutenu
unikają nabiału i jajek
kochają jagodzianki.
Pod każdym przepisem znajdziesz PORADY MAG – informacje o zamiennikach składników, opcjach bezglutenowych oraz wyliczenia wartości odżywczych i kalorii.
Składniki:
drożdże, cukier, napój roślinny, mąka ryżowa, skrobia, mąka z sorgo, budyń waniliowy, łuska babki jajowatej, jogurt roślinny, tłuszcz roślinny.
Jeśli pieczenie bez mleka, jajek, orzechów, soi czy glutenu wydaje Ci się trudne, sięgnij po książkę Mama Alergika Gotuje. Na Wyjątkowe Okazje.
Znajdziesz w niej ponad 50 sprawdzonych przepisów na ciasta, ciasteczka, babki i tarty – wszystkie w wersji przyjaznej alergikom.
