Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
bez drożdży 745 wyniki
5

Kotlety jaglane z łososiem (bezglutenowe, bez jajek)

 Jak zawsze po zakupach na BioBazarze zaopatrzona jestem w świeżego łososia. Tym razem połączyłam go z kaszą jaglaną i wyczarowałam bardzo smaczne kotleciki rybne. O właściwościach kaszy jaglanej poczytajcie TUTAJ. Jestem przekonana, że bazując na wędzonym łososiu, który jest raczej bardziej dostępny niż ten świeży, wyczarujecie równie smaczne danie. Chciałam, aby te kotleciki były bezglutenowe więc do panierowania użyłam mielonego lnu. Smażą się bez problemu także bez panierki. Nie bójcie się eksperymentować z proporcjami ryby i kaszy. Doprawcie je według własnych możliwości i upodobań smakowych.
Czytaj więcej

Zupa Krem z Pasternaku i Soczewicy (bezglutenowa)

 Weekend majowy upłynął nam na błogim nadmorskim lenistwie. Wszędzie w Polsce padał deszcz i było pochmurno, a nad morzem świeciło słońce. W każdym razie na Helu pogoda była naprawdę udana. Kto z Was śledził moje wpisy na Facebooku ten wie, że mówię prawdę:). Rozleniwiłam się ...
Czytaj więcej
14

Ciasto batonik jęczmienno karobowe (bez cukru, wegańskie)

 Dzisiejsze ciasto czarowałam z myślą o wykorzystaniu melasy karobowej ponieważ jest bardzo bogata w wapń, a w diecie mojego stale rosnącego syna nie może być niedoborów wapnia. Poza tym szykujemy się do wyjazdu nad polskie morze, więc dziś przygotowuję prowiant na wyjazd.
Czytaj więcej

Zupa Krem z Batatów (wegańska)

 Mówi się na nie bataty, pataty albo słodkie ziemniaki. Są bogate w błonnik, węglowodany, potas, magnez, fosfor, żelazo, wapń, witaminy B1, B2, PP, C oraz beta karoten.  Duża ilość b-karotenu znajdującego się w bulwach batata ma korzystny wpływ na poprawę suchej lub zniszczonej ...
Czytaj więcej

Ciasto amarantusowe orkiszowe (bez cukru, wegańskie)

 Przygotowanie tego ciasta to dziecinna sprawa, mieszamy składniki, przesypujemy, wstawiamy do piekarnika i po przestygnięciu można jeść. W oryginalnym przepisie miarką jest szklanka. Ja użyłam swojego kubka o pojemności 250 ml, potem zważyłam suche składniki i w przepisie poniżej podaję je w gramach. Ciasto bez cukru, z samych zdrowych składników można jeść bez wyrzutów sumienia:)
Czytaj więcej