Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
bez soi 893 wyniki
1

Wegańskie budyniowe babeczki z rabarbarem

 Wiesz jakie zdanie w moim domu pojawia się najczęściej? "Mamo czy mamy coś dobrego?" Moja rodzina przyzwyczajona jest do regularnych posiłków, a wśród nich zawsze się znajdzie coś zdrowego i dobrego na podwieczorek, czy jak kto woli "do popołudniowej kawki". Kilka dni temu ...
Czytaj więcej
0

Pasta z sardynek bez jajek

 Odkąd w naszej rodzinie pojawił się mały cukrzyk, przygotowuję przepisy także z myślą o nim. Zwracam większą uwagę na ilość węglowodanów w potrawie i staram się przygotować wersję zdrowych dań dla dwuletniego dziecka. Jak zwykle na moje działania kulinarne ma wpływ życie. ...
Czytaj więcej
7
Proste babeczki bez glutenu, bez mleka, bez jajek, bez soi, wegańskie

Proste wegańskie babeczki bezglutenowe

 W MAGicznej Grupie Wsparcia jedna z mam poprosiła o przepis na babeczki wyłącznie na bazie 3 rodzajów mąk; ryżowej, kukurydzianej i kokosowej. Kiedy wyczarowałam już proste babeczki na bazie tych mąk, okazało się, że dziecko może jeść także banany, buraczki i cukinię. Do ...
Czytaj więcej
4

Kotlety z kaszy gryczanej i zielonej soczewicy

 Od 3 tygodni pracuję nad zestawem dań niskowęglowodanowych. Tak to w życiu bywa, że nic nie jest stałe. Choroba dziecka w rodzinie sprawiła, że do moich przepisów bez alergenów dochodzą teraz także te, które są odpowiednie dla osób z cukrzycą typ 1. Uczę się nowej diety i tym ...
Czytaj więcej
0

Jak ugotować kaszę gryczaną niepaloną

 Od dziś gotowanie kaszy gryczanej już nie będzie sprawiać Ci trudności. Skorzystaj ze sposobu, który w moim domu sprawdza się najlepiej. W MAGicznej kuchni stosuję kaszę gryczaną niepaloną bio i przez wielokrotne jej używanie wypracowałam metodę gotowania, która daje mi najlepszy ...
Czytaj więcej
2

Chleb bezglutenowy wegański na zakwasie

 Masz nietolerancję na drożdże? Walczysz z candida albo po prostu chcesz jeść zdrowe pieczywo? Nie masz dostępu do kupnego chleba? A może chcesz się nauczyć jak zrobić domowy chleb bezglutenowy na zakwasie? Mam dla Ciebie dobrą wiadomość! Ponieważ kwarantanna mnie ...
Czytaj więcej
7

Zakwas na chleb bezglutenowy

 Jak zrobić bezglutenowy zakwas na chleb? Przygotowanie zakwasu wydaje się proste. Czynność sprowadza się do proporcjonalnego, systematycznego wymieszania wody i mąki, odpowiedniego przechowywania tej mieszanki i czekania. Jak się jednak okazuje przygotowanie zakwasu często stanowi ...
Czytaj więcej
17
Proste bułeczki orkiszowe

Proste bułeczki orkiszowe bez mleka i jajek

 Kiedy dzieci proszą o bułeczki, a w domu skończyło się pieczywo, możesz samodzielnie zrobić proste bułeczki orkiszowe na drożdżach. Zamiast mąki orkiszowej możesz użyć mąkę pszenną bio. Nie masz napoju orkiszowego? Zamień go na owsiany lub inny roślinny. Przepisy na ...
Czytaj więcej
4

Sernik jaglany z mango wegański bezglutenowy

 Nie możesz jeść nabiału a marzysz o smacznym serniku? "Sernik jaglany z mango" jest wspaniałą alternatywą dla tradycyjnego świątecznego ciasta. Mój pierwszy sernik jaglany z brzoskwiniami, umieściłam w książce "Mama Alergika Gotuje. Na Wyjątkowe Okazje" w rozdziale Wielkanoc, ...
Czytaj więcej
2
Ciasteczka chałwowe

Ciasteczka chałwowe wegańskie

 Nie liczę już wersji ciasteczek, które zrobiłam na bazie mojego super przepisu na Najlepsze ciasteczka owsiane. Było ich dotychczas na pewno kilkanaście :) Przeglądając kuchenne szafki dostrzegłam, że zbliża się koniec ważności pasty sezamowej (tahini), postanowiłam wykorzystać ...
Czytaj więcej