bez soi 896 wyniki

Galareta z indyka dla alergika

Z myślą o nadchodzących Świętach, polecam tradycyjne polskie danie w nieco zdrowszej wersji. MAGiczna wersja galarety jest pozbawiona selera, który często i silnie uczula. Marchew można zastąpić batatem, a z czosnku zrezygnować, choć osobiście uważam, że właśnie czosnek nadaje tej potrawie ciekawy smak.

Żelki warzywno owocowe dieta dr Dąbrowskiej

Postanowiłam sprawić sobie małą zdrową przyjemność i tak powstały żelki warzywno-owocowe. Zrobiłam je na bazie dozwolonych składników czyli soku z warzyw z dodatkiem soku z cytrusów. Takie zdrowe żelki można przygotować na bazie różnych dozwolonych płynów, pamiętając o tym, że agar traci swoje zdolności żelujące w kontakcie z dużą ilością kwasu szczawiowego. Taki kwas znajdziemy w jarmużu, szpinaku, rabarbarze i w szczawiu. Znajduje się także w burakach, ale jest go o połowę mniej niż w ww. roślinach. 

Bananowiec najprostszy wegański

Rodzina jeść musi. Wczoraj zażyczyli sobie prostą babkę bananową i tak powstał najprostszy wegański bananowiec jaki zrobiłam. Pozbawiając go dodatku soku z cytryny i wanilii chyba prościej się nie da.

Makaron z grzybami shiitake

Makaron z grzybami shiitake w stylu chińskim przygotowałam jako danie obiadowe. Tradycyjna medycyna chińska uważa grzyby shiitake za eliksir życia. Zawarte w nich składniki wzmacniają odporność i dodają energii. Wbrew powszechnej opinii, że grzyby nie mają wartości odżywczych to akurat shiitake uznawane są za najzdrowsze z grzybów.

Faworki kruche bezglutenowe wegańskie

Spośród wielu przepisów na wegańskie pyszności na Tłusty Czwartek te faworki są MAGicznym faworytem. Kiedy wystygną są kruche i chrupiące a nie łatwo uzyskać taki efekt kiedy tworzysz bez glutenu, bez mleka, bez jajek i wielu innych alergizujących składników. Przepis przygotowany do książki, możesz się nim cieszyć już DZIŚ bo jest dostępny także w Sklepie MAG.