Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
bez soi 896 wyniki
1

Komosa ryżowa z gruszką (danie od 8 miesiąca życia)
Kolejny przepis "kwiatek", o którym zapomniałam:)  W czasie naszych ostatnich wakacji miałam okazję przygotowywać posiłki dla małej bratanicy. Nie jest alergiczką, jej mama stawia na zdrowe odżywianie. Dziś więc śniadaniowa propozycja przygotowana przez moją bratową. 
Komosa ryżowa z gruszkami to danie, które można podać maluchom od 8 miesiąca życia, co wcale nie oznacza, że większe dzieci z takiej budyniowej wersji się nie ucieszą. Dla nieuczulonych, można dodać do niej dozwolony jogurt. (Potrawa na zdjęciach poniżej zawiera jogurt)
Zapraszam i życzę maluchom Smacznego
3

Domowe Mleko Czekoladowe (bezglutenowe, wegańskie)
"Masz ochotę na mleko czekoladowe"? Zapytałam ostatnio Mojego Alergika. Oczywiście, że miał ochotę, więc zabrałam się do czarowania. Chciałam, aby to było całkowicie domowe mleko bezglutenowe, dlatego zrobiłam je na bazie domowego mleka ryżowego. Przepis na Domowe Mleko Ryżowe znajdziecie już na blogu. 
Czekoladowe mleko bardzo nam smakowało. Przygotowane na domowym mleku gęstnieje w czasie gotowania. Jeśli nie chcemy aby zamiast mleka powstał budyń, należy dokładnie odcedzić mleko ryżowe podczas jego przygotowywania.  Mój syn poprosił o mleko z kakao ale jestem pewna, że połączenie go z karobem da także świetny efekt.
Polecam wersję na ciepło. Sprawdziliśmy także wersję na zimno i smakuje wyśmienicie, tak więc macie wybór:)
Zapraszam i życzę Smacznego
5

Zupa krem z batatów i szpinaku (wegańska, bezglutenowa)
Byłam pewna, że przepis na tę zupę umieszczałam już na blogu. Przeglądając jednak zdjęcia zauważyłam, że owszem na Facebooku się pojawiła ale na blogu jeszcze nie. Kolejny więc „kwiatek” trafia do bazy przepisów. Zupę gorąco polecam! Batat nadaje jej słodkawy smak. Wspaniała dla Biegaczy!
 
Życzę Smacznego
0

Komosa Ryżowa z Cukinią i Batatem (wegańska, bezglutenowa)
Jak to zwykle podczas biegania, obmyślam nowe dania. I nawet się zrymowało:)
Komosa w zestawieniu z różnymi warzywami świetnie smakuje, wystarczy dobrać te które lubimy lub możemy. Zamiast popularnej marchwi, która często uczula użyłam batatu. Efekt zarówno smakowo, jak i wzrokowo podobny. Córka była przekonana, że pomarańczowe warzywo w potrawie to marchew:). Jeśli nie macie więc pod ręką batata to z powodzeniem użyjcie marchew.
Cukinię pokroiłam w długie, cienkie paski bo tak ładniej się prezentuje, możecie dodać ją właściwie w każdej postaci, pokrojoną w plasterki czy startą na tarce.
Polecam to danie zarówno alergikom, biegaczom, osobom na diecie bezglutenowej oraz wszystkim którzy dbają o zdrowe odżywianie.
Życzę Smacznego
6

Kopytka z ziemniaków i dyni (bez jajek)
Kopytka są dobre w każdej chwili, więc przepis się z pewnością przyda i teraz. Możecie wykorzystać puree z pieczonej dyni, które zapewne przygotowaliście z myślą o zapasach na zimę.
W początkowej fazie, z ciasta miały powstać włoskie gnocchi. Chyba jednak zbyt mało wprawiona jestem w ich formowanie:). Ostatecznie moje rolowane ciasto pocięłam w romby. Okrasiłam je masłem klarowanym z odrobiną szafranu, dzięki czemu proste kopytka stały się bardziej wyrafinowaną potrawą.
Życzę Smacznego