Slajder 16 wyniki

Muffinki orkiszowe z musem śliwkowym

Przygotowanie musu śliwkowo czekoladowego zainspirowało mnie do stworzenia nowych muffinek. Nie zawierają cukru a smakują naprawdę pysznie. Wiem, że mój smak nieco już odbiega od tych wyczuwanych przez większość osób. Liczę jednak, że czytelnicy MAG także docenią wartość wypieków bez dodatku zwykłego cukru. Odkąd cukier prawie całkowicie ograniczyliśmy w diecie wszystko smakuje nam za słodko. Takie są efekty braku uzależnienia od cukru.

Wegański mus śliwkowo czekoladowy

Taki mus można podawać od razu lub po schłodzeniu. Dodany do wypieków spulchnia ciasto. Na śliwki muszą uważać osoby z alergią na pyłki drzew i traw a także uczuleni na salicylany.

Mama Alergika Gotuje. Z Dziećmi. Dania na jesień i zimę. Nowa książka Katarzyny Jankowskiej

„Mama Alergika Gotuje. Z Dziećmi. Dania na jesień i zimę” to druga część serii poradników z przepisami dla alergików, nad którą pracowałam od września zeszłego roku do sierpnia roku obecnego. Rok bardzo intensywnej pracy zaowocował moim kolejnym pisanym dzieckiem. Dziś jest dzień oficjalnej premiery mojej NOWEJ książki.

Zapiekanka warzywna z kurkami

Lubię kiedy wymyślone na szybko danie tak mile mnie zaskakuje. Zapiekankę warzywną zrobiłam z tego co miałam pod ręką, wykorzystując przy okazji paczkę kurek. Wyszło efektowne i bardzo smaczne danie. Taka porcja wystarczyła na 2 osoby. Jeśli danie podajemy dzieciom, pomijamy sos kurkowy.

Chłodnik z ogórków, awokado i bazylii

Jest lato musi być ciepło:) Dziś jednak było upalnie, a na takie dni zupa chłodnik najlepsza. Chłodnik z ogórków, awokado i bazylii wspaniale nawadnia i chłodzi. Jest smaczny, prawie kremowy, więc możemy go podawać mniejszym dzieciom. Ograniczmy tylko ilość soli. Taki chłodnik można przygotować na bazie jogurtu i maślanki dla nieuczulonej części rodziny. Osobiście unikam produktów zawierających laktozę więc polecam poszukać właśnie takich, najlepiej bio.

Wietrzenie magazynu wyprzedaż

Wierzenie magazynu! Nie masz jeszcze książki „Mama Alergika Gotuje z Dziećmi” na trwający właśnie sezon wiosna-lato? Zajrzyj do Sklepu MAG i Kup Teraz z 25% RABATEM. Za 60 wegańskich, bezglutenowych, sezonowych przepisów zapłacisz tylko 33,99 zł. Wszystkie przepisy pozbawione są mleka, jajek, soi, kakao, orzechów, selera i miodu. Nie zawierają także zwykłego cukru. Ale to nie wszystko!

MAGiczna koszulka Nowy projekt MAG

MAGiczna koszulka sprawdzi się podczas: zielonej szkoły, wycieczek, codziennej wizyty w przedszkolu czy szkole, podczas wyjazdów do babci, cioci czy znajomych. Jest unikatowa! Dostępna wyłącznie w Sklepie MAG. Jako MAG nie tylko gotuję, lecz także staram się podróżować z moim alergikiem. Łatwo nie jest i właśnie te trudniejsze chwile okazują się najbardziej inspirujące. Podczas każdej wizyty w hotelu czy restauracji, zwłaszcza poza granicami kraju, musiałam się nieźle nagimnastykować żeby się porozumieć z personelem, kucharzem, kelnerem. O ile po angielsku udawało mi się porozumieć z kierownictwem, recepcją czy głównym kucharzem, o tyle z obsługą i kelnerami – nie zawsze. Często sprawdzał się mix różnych języków. Oczywiście nie chodzi tu o zwykłą konwersację, ale o dopytanie się odnośnie składu potraw i ewentualnych alergenów. Takie dokładne rozeznanie jest konieczne, bo często ratuje życie naszych dzieci. Zastanawiałam się, jak ułatwić życie rodzicom alergików, choćby podczas tych zagranicznych wakacji, i przyszedł mi do głowy pomysł na uniwersalne MAGiczne symbole

Zupa z kapustą pak choi

Mamy maj, a za oknem cały przegląd pogodowy w ciągu 24 h. Nad morzem powiało chłodem, padał deszcz ze śniegiem i zrobiło się zimno. Wczoraj rozgrzewaliśmy się bardzo smaczną zupą z dodatkiem przeciwzapalnych składników: kurkumy, imbiru i kapusty pak choi. Jeśli nie masz pod ręką kapusty pak choi, wykorzystaj do zupy młodą polską kapustę. Jeśli reagujesz alergicznie na pyłki drzew i traw zrezygnuj z cebuli. Nie doprawiaj zup pieprzem.

Jak zrobić wegańskie bezy

Jak je zrobić dowiesz się z tego przepisu. Kilka ważnych wskazówek: Używaj stalowej miski (proces miksowania jest długi, stalowej miski nie uszkodzisz) Miska musi być sucha, pozbawiona wody czy tłuszczu Stosuj dokładnie przesiane produkty Miksuj stopniowo, dokładnie, nie śpiesz się Zalewa po ciecierzycy nie musi być schłodzona Susz bezy w piekarniku w temperaturze od 90-100°C Jedz ograniczone ilości tej słodkości (cukier szkodzi, zaburza florę bakteryjną, uzależnia!)

Pesto z liści rzodkiewki

Liście rzodkiewki nie tylko są jadalne, ale też bardziej wartościowe niż czerwone korzenie rzodkiewki. Są źródłem witaminy C, żelaza i wapnia. Mają lekko ostro-gorzkawy smak więc zanim je polubimy dodawajmy do potraw w mniejszych ilościach. Pamiętajmy by spożywać liście wolne od pestycydów