Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
kolacje 88 wyniki
5

Sałatka z czerwonego ryżu na ciepło

 Jedyną nowością był tu czerwony ryż. Właśnie na jego bazie i ciekawa jego smaku, przygotowałam nową sałatkę na ciepło. Sałatka z czerwonego ryżu dołączyła do moich ulubionych
Czytaj więcej

Boczuś i Śliwka na Ciepło

 „Nie wiem co bym zjadł” zbiega się często z moim „Co tu dziś wymyślić z tego co mam w lodówce”:). I jak się okazuje wystarczy takie małe co nie co, aby umilić posiłek nie tylko mojego Alergika. Suszone śliwki zawinięte w pachnący boczek, pycha. Ważne, aby śliwki suszone ...
Czytaj więcej
10

Babka ziemniaczana z kaszą gryczaną

 Zapach pieczonej babki przyciąga do kuchni :). Najczęściej serwuję ją w soboty, bo babka wymaga około dwugodzinnego posiedzenia w piekarniku, więc muszę mieć czas, by na nią poczekać. Przygotowanie tego dania to łatwizna, o ile mamy maszynkę do ścierania ziemniaków!
Nasza babka ziemniaczana powstaje według rodzinnego przepisu babci Zosi, a uwielbia ją głównie dorosła część rodziny.
 
Polecam i życzę Smacznego

Domowe Hamburgery
Kolejne rozwiązanie kolacyjne dla mojego Alergika. Dzieciaki lubią takie jedzenie:), a domowa wersja dania zachęca wszystkich członków rodziny do konsumpcji.
Zdaję sobie sprawę, że idealnie by było samemu upiec bułeczki do hamburgerów, ale niestety czas najczęściej mi na to nie pozwala. Jestem pewna, że w świecie takiej ilości blogów kulinarnych, gdzieś znajdzie się odpowiedni na nie przepis i w końcu ja znajdę czas, aby go wypróbować. 
Polecam i życzę Smacznego
4

Sałatka z kapusty pekińskiej

 Sałatka z kapusty pekińskiej jest świetnym daniem na kolację. Jej zaletą jest to, że zwykle powstaje, gdy już nie wiadomo co zrobić z niewielką ilością składników, jaka pozostała nam w lodówce. Schłodzona w lodówce wspaniale się sprawdzi na następny dzień do pracy czy szkoły.
Czytaj więcej
5

Moja fasolka po bretońsku
Fasola należy do ulubionych roślin strączkowych mojego Alergika.
Zawiera dużo białka bardzo potrzebnego przy jego ograniczonej diecie, więc danie „fasolka po bretońsku” gości na naszym stole, zwłaszcza jesienią i zimą, dość często. Na blogu znajdziesz także przepis na Ciecierzycę po bretońsku.
Więcej przepisów na typowe dania kuchni polskiej w wersji dla alergika znajdziesz w książce "Mama Alergika Gotuje. Tradycyjnie. Wielki Powrót".
A po dania na bazie sezonowych warzyw i owoców zapraszam do książki "Mama Alergika Gotuje z dziećmi. Dania na jesień i zimę".
Lubię dania tzw. jednogarnkowe, bo i napracować się przy nich nie trzeba:).
Polecam i życzę Smacznego
4

Sushi Maki

 Sushi – maki, wraz z pierwszym zestawem do jego przygotowania, przybyły do naszego domu kilka lat temu, prosto z Japonii za sprawą mojego brata i jego przyjaciół z tej części świata. Ja pokochałam sushi od razu, dłużej nieco przekonywał się do niego mój syn, zresztą musiał do niego dojrzeć także wiekiem:)
Czytaj więcej

Pita z Indykiem i Warzywami

 Co dziś na kolację? To pytanie zadaje mój syn już w porze obiadu:). Staram się, aby kolacje były ciekawe, smaczne i  raczej nieskomplikowane. Gotowe pity kupiłam niedawno w supermarkecie, znalazłam wersję „naturalne” czyli pozbawioną nieodpowiednich dla Alergika dodatków. Trochę ...
Czytaj więcej
0
Czerwona sałatka wegańska bezglutenowa

Czerwona sałatka do śledzia

 Czerwona sałatka, tak ją nazywamy, pojawia się na stole głównie w czasie Świąt, wtedy kiedy podajemy śledzie zrobione w nasz tradycyjny sposób. Mój syn o dziwo lubi śledzie, a za sałatką nie przepada ale to głównie za sprawą buraków, na które czasem dziwnie reaguje. Smak tej sałatki jest raczej słodkawy, więc komponuje się ciekawiej podana właśnie ze słonawym śledziem.
Czytaj więcej

Strudel z Kurczakiem, Szynką Parmeńską i Szpinakiem

 Przygotowywanie imprezy mobilizuje mnie do szukania nowych dań. Lubię zaskakiwać kulinarnie moich gości. Tak było i tym razem, przygotowałam strudel.
Danie to jest ciekawym w smaku i szybkim rozwiązaniem zarówno na kolację, jak i na drugie śniadanie do szkoły. Przetestowałam i szczerze polecam. 
Danie świetnie się sprawdzi podczas imprezy sylwestrowej, dołączam je do akcji Sylwestrowe Prywatki
Życzę Smacznego