dania-podstawowe 93 wyniki

Pesto brokułowe

W niedzielę mój syn oznajmił mi, że decyduje się podjąć wyzwanie i przez tydzień nie jeść mięsa ani ryb. Było to dla mnie miłym zaskoczeniem, ponieważ on, nastolatek-alergik ma wiele ograniczeń w diecie, a mięsne dania lubi. Jada co prawda głównie ekologiczny drób, ale ...

Domowa wędlina z kurczaka, alergia na mięso

Kiedy mój syn mógł jeść tylko wybrane produkty, większość potraw, od napojów roślinnych, przez makarony i wędliny, musiałam przygotowywać samodzielnie. Oczywiście pochłaniało to wiele czasu i wymagało zaangażowania, więc gdy tylko na bazarach i w sklepach ze zdrową żywno...

Granola czekoladowa bezglutenowa

Przygotowanie domowej granoli jest bardzo proste, a wręcz konieczne, jeśli chcemy mieć pewność co do czystości jej składu. Kupne granole są najczęściej zanieczyszczone orzechami, mlekiem i glutenem. Pracując nad materiałem do mojej nowej książki, wyczarowałam ostatnio dwie ...

Mus dyniowy z jabłkiem nie tylko dla dzieci

Nie jestem zwolenniczką gotowych rozwiązań kulinarnych zwłaszcza dla maluchów, moje dzieci nawet nie lubiły jeść dań ze słoiczków. Wiem, że takie gotowe rozwiązania są często pomocne dla wielu mam, zwłaszcza podczas wyjazdów, urlopów i gdy jesteśmy zabiegani. Warto jednak ...

Krem czekoladowy bez mleka bez jajek bez glutenu

Taki krem czekoladowy to rozwiązanie wielu kulinarnych problemów. Można go zjeść bezpośrednio ze słoiczka, ostrzegam bo ciężko mu się oprzeć. Można nim posmarować grzanki, pieczywo na śniadanie. Można go użyć do posmarowania gofrów, wypełnić nim kruche babeczki, przełożyć ciasteczka czy tartę, a także udekorować tort.