Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
bez drożdży 745 wyniki
0

Surówka z białej kapusty

 Surówka z młodej białej kapusty to klasyczny smak dzieciństwa. Przygotowuję ją podobnie jak większość z Was, z dodatkiem oliwy, soli i soku z cytryny. Nie dodaję jednak marchewki, gdyż surowa marchew jest zabroniona w diecie mojego alergika. Doprawiam surówkę różnymi olejami np. olejem lnianym, oliwą z oliwek lub uniwersalnym w smaku olejem z pestek winogron.
Czytaj więcej
0

Kalafior pieczony

 Kalafior pieczony poleca się jako samodzielne wegańskie danie, np. z dodatkiem ulubionego hummusu lub jako dodatek do obiadu. Duże porcje kalafiora zwykle gotuję, tym razem postanowiłam upiec cały kalafior w piekarniku. Zastanawiałam się jak go doprawić i wymieszałam słodko-kwaśną marynatę, która nadała potrawie ciekawy smak. Żeby kalafior nie wysechł podczas pieczenia owinęłam go papierem do pieczenia i smarowałam marynatą od czasu do czasu.
Czytaj więcej
2
Łosoś pieczony w piekarniku

Łosoś pieczony w piekarniku

 Łosoś pieczony w piekarniku robi się właściwie sam. To proste danie przygotujemy w 30 minut. Idealne na piątkowy obiad. Podałam go na liściach młodego jarmużu z dodatkiem ugotowanej kaszy jaglanej.
Czytaj więcej
0

Zupa warzywna z kaszą jaglaną

 Kolejna prosta zupa, smaczna i delikatna, którą polubią najmłodsi. Cebulę, czosnek pomijamy w okresie pylenia traw i chwastów. Słodki batat można zastąpić marchewką, o ile nie reagujesz na nią alergicznie
Czytaj więcej
0

Kasza jaglana z młodą kapustą

 Dwa proste dania, które połączone ze sobą tworzą jeden zdrowy posiłek. Takie danie obiadowo-kolacyjne jest jak najbardziej wskazane dla osób, które reagują krzyżowo na alergeny pyłków drzew, traw i chwastów o ile wyeliminujemy z niego marchew, pieprz, koper i cebulę:) Bez cebuli i pieprzu i tak będzie dobrze smakować a marchew można zastąpić batatem.
Czytaj więcej