Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
bez soi 896 wyniki
20

Domowa wegańska czekolada karobowa z truskawkami

 Moja wersja czekolady to wyrób czekoladopodobny, zdrowy i odpowiedni dla wielu alergików. Nie zawiera ziaren kakaowca ani masła kakaowego. Powstała na bazie łatwo dostępnego oleju kokosowego i karobu w proszku, który jest zamiennikiem kakao w diecie alergików. Wydawałoby się, że połączenie w sumie dwóch składników nie powinno sprawiać kłopotów ale dziś już wiem, że kilka czynników ma duże znaczenie by eksperyment się powiódł.
Czytaj więcej
18

Muffinki śniadaniowe

 Z połączenia 3 głównych składników powstały babeczki, które możecie zjeść na śniadanie, zapakować dziecku do szkoły lub zabrać w podróż. MAGiczne muffinki śniadaniowe nie zawierają mleka, jajek, glutenu ani innych alergenów. Przygotowuje się je w dziecinnie prosty sposób. Dlatego podobny przepis umieściłam także w mojej nowej książce MAG Z Dziećmi sezon jesień/zima, nad którą obecnie pracuję.
Czytaj więcej
6

Placuszki kukurydziane bezglutenowe

 Placuszki są delikatne i trzeba być cierpliwym przy ich smażeniu. Muszą się dobrze usmażyć z jednej strony, żeby można je było bez problemu przewrócić na drugą. Nie martwię się jednak jeśli któryś placek się rozpadnie, ponieważ pokrojony na części i usmażony tak samo świetnie smakuje i pasuje do obiadu.
Czytaj więcej
2

Kakałko biegacza czyli domowa gorąca czekolada

 Większość dnia spędzamy obecnie na świeżym, mroźnym powietrzu. Po południu zmęczeni aktywnością fizyczną (narty i bieganie) mamy ochotę na coś rozgrzewającego i smacznego. Ponieważ tym razem nie zabrałam na nasze ferie zimowe ani karobu, ani kakao, musiałam czarować z tymi składnikami, które miałam pod ręką. Tak powstało "kakałko biegacza" czyli gorąca, domowa czekolada. Można ją wzbogacić o dodatek cynamonu lub ostrej papryki, ale ponieważ podawałam ją także mojemu alergikowi, bezpieczniejsza była wersja bez.
Czytaj więcej
15

Sernik jaglany najłatwiejszy

 Najłatwiejszy sernik jaglany jaki dotychczas zrobiłam. Powstał podczas czarowania trochę innego dania, ale cóż tak to u mnie czasem bywa. Smaczny, lekkostrawny, bez pieczenia, pasujący zarówno na co dzień, jak i na Święta. To ciasto, które możemy jeść właściwie bezkarnie, także na śniadanie. Jeśli myślisz, że już nic nie wciśniesz, to może jednak skusisz się na serniczek.
Czytaj więcej