Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
dla biegacza 493 wyniki
6

Pasta z białej fasoli (wegańska, bezglutenowa)
Prosta pasta z białej fasoli rozwiąże problem „czym posmarować kanapkę”. Oczywiście nie każdy z domowników od razu zaakceptuje takie smarowidło, ale nie zrażajcie się. Im częściej będziemy podsuwać naszej rodzinie inne smaki, tym szybciej się do nich przekona.
Pastę z fasoli można doprawiać na różne sposoby, nie bójmy się łączenia smaków. Pamiętajmy o dodatku ziół (majeranek, oregano, tymianek, pietruszka), które ułatwią trawienie. Przygotowałam taką ilość pasty, którą zjeść można od razu lub w ciągu dwóch-trzech dni. Możecie przygotować jej większą ilość i przechowywać w szklanym słoiczku przez kilka dni w lodówce.
Polecam i życzę Smacznego
16

MAGiczne Amarantuski (bezglutenowe, wegańskie)
„Potrzeba matką wynalazku”! W moim przypadku „potrzeba zużycia amaratusa ekspandowanego matką MAGicznych Amarantusków":)
Zrobiłam dwa rodzaje tych ciasteczek zastanawiając się, która wersja mniej czy bardziej amarantusowa, przypadnie moim domownikom do gustu. O dziwo obydwie cieszyły się tym samym powodzeniem! 
Ciasteczka z pewnością niebawem powtórzę, już mam pomysł na inne ich wersje:) 
Użyłam golden syrupu bo także zalegał w kuchennej szafce. Możecie spróbować stworzyć te ciasteczka na zdrowszym słodzie roślinnym, sugeruję raczej gęsty (orkiszowy, ryżowy:) Przepis dołączam do akcji Bezglutenowe Wypieki
Zapraszam i życzę Smacznego
3

Babka czekoladowa (wegańska, z kakao)

 Babka Czekoladowa wegańska z kakao powstała także na bazie przepisu na Tort Karobowy z Gruszkami. Zmieniłam w niej jedynie drobne proporcje. Ponieważ mój Alergik nie reaguje już negatywnie na kakao, od czasu do czasu serwuję mu wypieki z jego użyciem. Wolimy karob bo jest bardziej wartościowy, ale takie czekoladowe ciasto pozytywnie wpływa na nastrój mojego Alergika. Zapomina, że jest alergikiem:) Dziś do szkoły zabrał MAGffinki właśnie na bazie tego ciasta:)
Czytaj więcej
10

MAGffinki karobowe ze świeżą żurawiną (wegańskie)

 Z ciasta na Tort Karobowy z Gruszkami można wyczarować różne słodkości bez cukru. MAGffinki z żurawiną są tego przykładem. Zamiast żurawiny możecie dodać pokrojoną w kostkę gruszkę albo jabłko. Żurawina cudownie sprawia, że babeczki stają się ciekawsze w smaku, są lekko kwaśne. Przyzwyczajajmy dzieci do mniej słodkich pyszności z czasem ich główki zarejestrują, że mało słodkie znaczy smaczne
Czytaj więcej
20

Tort Karobowy z Gruszkami (bez cukru, wegański)
Kilka już razy podchodziłam do ciasta czekoladowego dla Mojego Alergika. Za każdym razem wychodziło za mokre jak na mój gust, chociaż domownicy zjadali wszystko.
Kto śledzi moje kulinarne poczynania na Facebooku miał okazję te ciasta oglądać.
Dziś jednak dzielę się z Wami przepisem na rewelacyjne ciasto niby-czekoladowe, czyli tort karobowy z gruszkami. Ciasto nie zawiera cukru. Cukier znajduje się natomiast w karmelu i gruszkach!
Robiłam to ciasto już w kilku wersjach, za każdym razem coś jeszcze zmieniając. Jak dla mnie i mojej rodziny, jest wyśmienite w każdym wydaniu:)
Prezentowane dziś ciasto może stanowić bazę dla czekoladowego tortu. Wystarczy go przeciąć w połowie i wypełnić ulubionym kremem. Nie omieszkam niebawem zrobić taki tort karobowy.
Wersja z gruszkami w syropie, z dodatkiem karmelu, powstała specjalnie dla mojego syna.
Oczywiście uciekając przed cukrem możecie gruszki polać gęstym syropem lub słodem roślinnym (orkiszowym, daktylowym).
Więcej przepisów na torty, urodziny i przeróżne wypieki, znajdziesz w książce "Mama Alergika Gotuje. Na Wyjątkowe Okazje".
Książka dostępna już tylko w OUTLECIE MAG, nakład wyczerpany.
Życzę smacznego