Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
dynia 60 wyniki
5

Koktajl dyniowy z pomarańczą

 Powstał koktajl dyniowy z pomarańczą. Zmiksowana dynia z owocami smakowała wspaniale. Nadała koktajlowi ładny kolor i konsystencję. Możecie zastąpić banana innym ulubionym owocem (jabłkiem, brzoskwinią czy gruszką). Pożywne koktajle warto wzbogacać także zmielonymi ziarnami.
Czytaj więcej
5

Babka z kaszy jaglanej i komosy ryżowej (bezglutenowa)
Miałam ochotę na talerz Jaglanki z Komosą i Warzywami na ciepło, a powstało zupełnie nowe danie. Taka wersja jest super rozwiązaniem kiedy na przykład szykujemy prowiant na jakiś wyjazd albo kolację przygotowujemy już w porze obiadu. Potem wystarczy babkę pokroić, podsmażyć i wyłożyć na talerz. Można ją także w całości włożyć na chwilę do piekarnika, aby się podgrzała, można zjeść na zimno jak pasztet. Jestem nią bardzo pozytywnie zaskoczona, tym bardziej, że mój mąż, który nie zawsze zachwyca się od razu moimi czarami, tym razem najpierw podkradał mi ją z talerza, a potem poprosił o porcję dla siebie.
Jak doprawicie tę babkę to kwestia już możliwości i upodobań. Ja dodałam rozkruszoną ostrą papryczkę chili i moja babka miała dość wyrazisty smak:).Mój Alergik popróbował, ale ta babka musi jeszcze poczekać na jego zachwyt:)
Przypominam, że komosa ryżowa (quinoa) w porównaniu z innymi zbożami posiada największą zawartość białka. Zawiera więcej wapnia niż mleko i najwięcej tłuszczów spośród wszystkich zbóż. Jest bogata w żelazo, fosfor, witaminy E i witaminy z grupy B.
Pytacie mnie czy komosę mogą spożywać małe dzieci?
Doczytałam więc, że ze względu na występujące w ziarnach komosy ryżowej saponiny, czyli naturalne gorzkie glikozydy, które wykazują działanie przeciwkrzepliwe (tj. rozrzedzające krew), nie jest ona wskazana w diecie niemowląt i małych dzieci:(. Zapraszam i życzę Smacznego

...
Czytaj więcej

4

Zupa szpinakowa z dynią (bezglutenowa)
Korzystając z moich zapasów ugotowałam zupę szpinakową z dynią.
Damska część naszej rodziny uwielbia zupy krem, męska niestety nie wszystkie, a już na pewno nie zielone. No cóż ja nie narzekam, mogę taką zupę zjeść również na kolację:)
Moje zapasy szpinaku i dyni już są na wykończeniu ale to i dobrze, bo zaraz nastanie sezon na świeżość.
Wszystkim, którzy jeszcze się wahają czy warto robić takie owocowo-warzywne zapasy potwierdzam, że warto a nawet trzeba!
Nic nie zastąpi sprawdzonej jakości warzyw, które na dodatek są zawsze pod ręką.
Zupa jest bardzo smaczna, życzę Smacznego

Kotleciki Ziemniaczano-Dyniowe (bezglutenowe, wegańskie)

 Zastanawiałam się co zrobić z nadmiarem ziemniaków z obiadu. Miałam także część rozmrożonej i już ugotowanej dyni. Wystarczyło tylko połączyć te składniki, czymś je powiązać, doprawić i danie gotowe. Ponieważ ostatnio myślę również nad zwiększeniem na blogu ilości dań ...
Czytaj więcej
6

Słoneczna zupa krem z dyni i soczewicy

 Słoneczną zupę z dyni i soczewicy zrobiłam w zeszłym tygodniu. Patrząc na aurę za oknem, wypadałoby ją powtórzyć także w te dni. Zakładam, że zachomikowaliście trochę dyni w zamrażarce. Czas aby ją wykorzystać :) Namawiam do dodania, do gotującej się zupy kawałka świeżego ...
Czytaj więcej