Gofry owsiano-orkiszowe
Delikatne gofry na śniadanie pojawiają na naszym stole, najczęściej podczas weekendów.
Dziś przygotowałam
Gofry orkiszowe podstawowe oraz właśnie te gofry owsiano-orkiszowe z dodatkiem płatków owsianych.
Podałam je z ciepłym domowym dżemem.
...
Kruche ciasteczka waniliowe Reniferki
Spersonalizowany wałek z logo MAG zamówiłam w firmie Mood for Wood przed targami Dni Alergii.
Dodatkowo we współpracy z firmą powstały wałki z napisami bez glutenu, bez jajek, bez mleka, gluten free. Wszystkie można zakupić
TUTAJ.
W prezencie od firmy Mood for Wood otrzymałam wałki z elementami świątecznymi.
Przede mną więc pojawiło się zadanie wyczarowania takiego przepisu dla alergików (bez jajek, mleka, glutenu), na którym te piękne świąteczne wzorki byłyby widoczne po upieczeniu.
Kilka testów i oto przepis, który świetnie się sprawdza przy tworzeniu wzorzystych ciasteczek.
Zapraszam i życzę
Smacznego
...
Bułeczki z kapustą i grzybami (bezglutenowe, wegańskie)
Takie bezglutenowe, wegańskie
bułeczki z kapustą i grzybami wyczarowałam wczoraj.
Zwykle zanim przepis umieszczę na blogu, testuję go kilkakrotnie. Używam różnej mąki i przygotowuję różne wersje dania.
Tym razem ponieważ Święta tuż, tuż wstawiam na blog wyczarowaną nowość:)
Testujecie i dajcie znać jak przepis się sprawdza.
Przepisy bezglutenowe oraz bezjajeczne wymagają większej uwagi.
Wszelkie eksperymenty mile widziane, ale na początek radzę trzymać się przepisu.
Te bułeczki możecie przygotować także z innym nadzieniem albo zacząć od wersji czystej, bez wypełnienia.
Zapraszam i życzę
Smacznego
...
Pierniczki dyniowe z karobem, na choinkę
Najpierw wyczarowałam
ciasteczka jesienne, na które przepis znajduje się na blogu.
Pierniczki dyniowe z karobem są modyfikacją tego przepisu.
Zrobiłam je zarówno na mące z ciecierzycy, jak i z teff (miłka abisyńska).
Bardziej smakują nam te na mące z ciecierzycy.
Pierniczki dyniowe są twardsze i bardziej płaskie niż te tradycyjne.
Jako ozdoba na choinkę sprawdzą się znakomicie.
Można je oczywiście polukrować. Chciałam jednak, aby powstała wersja bezcukrowa.
Ozdobiłam je więc specjalnymi stempelkami.
Na blogu znajdziecie
więcej przepisów na pierniczki:)
Zapraszam i
życzę udanej zabawy
...
Ciasteczka jesienne, dyniowe (bezglutenowe, wegańskie, bez cukru)
Podczas targów Dni Alergii, w czasie warsztatów poświęconych podwieczorkowi alergika, przygotowaliśmy ciasteczka jesienne, dyniowe, bez cukru. Przepis na te ciasteczka znalazł się na ulotce reklamującej moją pierwszą książkę, więc jest już właściwie dostępny:) Nie każdy mógł być na targach i ulotkę zdobyć. Moja książka "Mama alergika gotuje. Tradycyjnie" już za kilka dni będzie dostępna w tradycyjnej sprzedaży. Niesamowite uczucie, gdy pomyślę, że wejdę do Empiku a tam moje dzieło:) Chyba jeszcze nie do końca dociera do mnie jak wiele zrobiłam w tym roku. Mam nadzieję, że i wy docenicie moją pracę:)
