Wegańskie babeczki bananowe idealne
Założę się, że w każdym domu zostają banany, które z czasem ciemnieją. Nie wyrzucajmy ich, nadają się idealnie do wypieku chlebka bananowego i babeczek bananowych.
Przygotowuję je z różnymi dodatkami, ale ostatnio moja rodzina prosi o te z czekoladą.
Bardzo podobny przepis na babeczki bananowe jest już na blogu. Zerknijcie także TUTAJ
Dzisiejsze babeczki wyszły idealnie.
Wegańskie placuszki jogurtowe
Odkrycie deseru naturalnego z konopi dało początek wielu ciekawym przepisom w MAGicznej kuchni, w tym na
wegańskie placuszki jogurtowe.
Począwszy od śniadaniowych koktajli na ciastach skończywszy stale mam pomysł jak go wykorzystać. Produkt jest idealny dla wegan, ekologiczny ale nie ma oznaczeń, że bezglutenowy, choć w jego składzie wszystkie produkty naturalnie nie zawierają glutenu. Mowa o deserze z konopi firmy Sojade.
Od razu wyjaśniam, że to to jeszcze nie reklama tego produktu a polecenie od serca, bo dlaczego tylko ja mam się cieszyć pysznościami na jego bazie.
Szukajcie w sklepach ze zdrową żywnością w lodówkach.
Zapraszam po przepis i życzę Smacznego.
Ten przepis jest odpowiedni w okresie pylenia brzozy. Zajrzyj do nowego e-booka "30 przepisów na... CZAS PYLENIA BRZOZY", aby poznać aż 90 receptur bez produktów krzyżujących się z pyłkami drzew!
...
Pudding chia z kruszonym karobem
Ten zamiennik kakao w diecie alergików można teraz podjadać w formie przekąski bo na rynku od jakiegoś czasu występuje w postaci kruszonych strąków karobu.
Jest naturalnie słodki, więc dania z nim przygotowane nie wymagają dosładzania, nawet jeśli nadal lubimy słodkie potrawy.
Zawarte w karobie minerały i witaminy wzbogacą dietę alergików o niezbędne dla organizmu składniki.
Babeczki bananowe z czekoladą wegańskie
Proste w wykonaniu babeczki są zawsze dobrym rozwiązaniem gdy przychodzi ochota na coś do przegryzienia, a nie mamy ochoty na długie spędzanie czasu w kuchni.
Babeczki bananowe pięknie pachną podczas pieczenia a ponieważ są małosłodkie możemy podać je także na spokojne niedzielne śniadanie.
Słoneczne ciasteczka z Super krówką
Przygotowując się do wakacyjnej podróży wyczarowałam kolejne bardzo smaczne, bezglutenowe słoneczne ciasteczka z Super krówką. Tym razem mogłam już spróbować efekt swojej pracy, powiem więcej musiałam się powstrzymywać żeby nie zjeść ich zbyt wiele. Delikatne w smaku ciasteczka, mięciutkie i słodkie dzięki dodatkowi moich ulubionych wegańskich krówek.
Placuszki amarantusowe
Placuszki amarantusowe powstały by uratować ciasto, które pojawiło się podczas wyczarowywania gofrów z poppingu amarantusowego.
Rada MAG: Zanim wlejesz ciasto do gofrownicy, zrób próbę na patelni. Po konsystencji placuszków z patelni łatwo ocenić jakie gofry uzyskasz. Zwykle okazuje się, że ciasto zawiera za mało mąki, rozlewa się albo się zbyt puszy (za dużo sody, proszku czy inuliny).
Deser lodowy z Super Krówką
Deser, który wyczarowałam z użyciem kremu truskawkowo-kakaowego od Super Krówki przygotujecie w kilka minut. Ja zawsze mam kilka zamrożonych bananów pod ręką bo nigdy nie wiadomo kiedy moja rodzina będzie miała ochotę na domowe lody.Podałam ten deser od razu po przygotowaniu, ale jeśli przelejemy go do foremek na lody to po ok. 3 godzinach będziemy cieszyć się domowymi lodami na patyku:)
Chleb gryczany na domowym zakwasie
Na domowym zakwasie gryczanym upiekłam chleb gryczano-ryżowy. Zdaję sobie sprawę, że mógłby być pulchniejszy ale powiem szczerze, że smakuje i wygląda lepiej niż niejeden chleb bezglutenowy, który miałam konieczność kupować.
Zachęcam do eksperymentowania i obiecuję nabrać wprawy w wypiekaniu pieczywa bez glutenu i innych alergenów,
Zakwas gryczany na chleb
Przygotowanie własnego zakwasu na chleb nie jest trudne. Wymaga jedynie czasu, cierpliowści i stosowania się do kilku ważnych wskazówek.
Istostnym elementem jest dobór właściwej jakościowo mąki gryczanej z gryki niepalonej, dlatego osobiście bazuję na produktach marki Amarello. Mąka ta jest ekologiczna, certyfikowana, ma delikatny smak i świetnie nadaje się do przeróżnych wypieków.
Ciasteczka z kruszonym karobem
Kruszony karob jest super zdrową przekąską, zarówno dla biegaczy, wegan, bezglutenowóców ale także dla dzieci.
Zagotowany z mlekiem roślinnym stanowi świetną bazę do wypieków. Po odsączeniu kawałków karobu przy okazji otrzymujemy karmelowe mleczko idelane na drugie śniadanie.
Produkty firmy Bakra goszczą w mojej kuchni od wielu lat, odkąd karob pojawił się na polskim rynku. Mam do nich pełne przekonanie i cieszę się, że te naturalne produkty oznaczono teraz znakiem ekologicznego listka.
...
