Dyniowy deser chia i 5 urodziny MAG
Halloweenowy poranek to jednocześnie urodziny bloga MAG.
Już piąty rok gromadzę dla Was przepisy bez mleka, jajek, soi, orzechów, kakao, miodu, glutenu i cukru oraz dzielę się swoim doświadczeniem mamy alergika.
Decydując się na założenie bloga miałam jeden cel i wiele wątpliwości. Dziś wiem, że moja praca ma sens, a wszelkie wątpliwości dawno już nie goszczą w mojej głowie.
Moje czarowanie zamieniło się w pasję. Dziękuję za to, że zaglądacie do mnie, korzystacie z przepisów i stale jesteście ze mną w kontakcie.
Każde słowo uznania jest dla mnie ogromnym wsparciem i bodźcem do dalszego czarowania.
Śliwki pod kruszonką z płatków quinoa
W ostatnim czasie mam możliwość przetestowania produktów australijskiej firmy Orgran, której dystrybutorem jest Bezglutenowy Świat. Z ich dużej oferty wybrałam tym razem asortyment, który może ułatwić życie zabieganym osobom, które nie zawsze mają czas na domowe przygotowanie śniadaniowych owsianek, a które muszą lub chcą odżywiać się bez glutenu, bez mleka, bez jajek i bez drożdży.
Do przygotowania mojej kruszonki wykorzystałam dwa produkty: owsiankę oraz płatki śniadaniowe z dodatkiem mąki z quinoa czyli komosy ryżowej.
Ciasteczka owsiane
Kolejna wariacja na temat Ciastek Magdy. Prawie połowę mąki zamieniłam na bezglutenowe płatki owsiane. Powstały pożywne i zdrowsze ciasteczka. Można zmniejszyć jeszcze ilość cukru, należy wówczas pamiętać o zmniejszeniu ilości soli. Wegańską margarynę Alsan można zamienić na olej kokosowy z postaci stałej lub spróbować wersji z domowym masłem klarowanym.
Ciasteczka orkiszowe Magdy
Ciasteczka pyszne, inne niż mamy, słodsze, ale nie tylko o to chodziło. Mój syn bardzo docenia fakt, że ktoś specjalnie dla niego coś przygotował. Nie zdarza się to zbyt często, bo zwykle wychodząc w gości bierzemy swój własny prowiant. Na szczęście najbliższa rodzina i przyjaciele potrafią zadbać także o mojego alergika.
Gruszki karmelizowane bez cukru
Podczas naszych wakacji nad morzem przygotowałam deser z tapioki. Tym razem podałam go z dodatkiem karmelizowanych gruszek. Gruszki karmelizowane w melasie są bardzo słodkie mimo, że nie zawierają cukru.
Deser chia z frużeliną jagodową
Deser z nasiona szałwi hiszpańskiej stał się tak popularny, że można go spotkać w każdym barze i na każdym blogu.
O nasionach chia pisałam już kwietniu 2013 r.:)
Nasiona chia stały się znane dzięki biegaczom i ultramaratończykowi Scottowi Jurkowi. Słynny napój izotoniczny Iskiate to nieodłączny element moich treningów biegowych.
Taki chia deser przygotowuje się w bardzo prosty sposób, więc po co przepłacać, jak możemy zrobić go samodzielnie w domu.
Domowy budyń waniliowy
Domowy budyń waniliowy nie jest skomplikowany. Przygotujemy go w 10 minut i mamy pewność, że podajemy rodzinie zdrową wersję tego dania.
Lody bananowe z karobem
Lody bananowe z karobem to pożywny orzeźwiający deser zawierający potas, magnez i witaminy z grupy B
Orzeźwiający koktajl arbuzowy
Znów za oknem upały. Idealny więc czas na orzeźwiający koktajl arbuzowy.
Dwa składniki i wspaniałe nawodnienie organizmu z dużą dawka witaminy C.
