Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
  • /
    • sałatki
salatki 22 wyniki
0
Sałatka z patelni z ciecierzycą

Sałatka z patelni z ciecierzycą

 Najczęściej proste dania okazują się być najbardziej pożądanymi. Gdy kilka dni temu pokazałam swój talerz na Instagramie, relacja osiągnęła tysiące otwarć. Wiele osób pytało o przepis, więc dzielę się tym smacznym daniem, które możesz zjeść jako samodzielny posiłek ...
Czytaj więcej
0
Wegańska sałatka z ciecierzycy

Wegańska sałatka z ciecierzycy, pasta ciecierzycowa do wrapów

 Bardzo często tak jest, że wyczarowuję jedno danie a potem okazuje się, że na jego podstawie mogę zrobić jeszcze kilka innych. Tak było właśnie z sałatką na bazie ciecierzycy, którą przygotowałam na wzór tradycyjnej sałatki tabbouleh, ale z myślą o tradycyjnej polskiej ...
Czytaj więcej
0
Sałatka z kapusty pekińskiej dla alergika

Sałatka z kapusty pekińskiej dla alergika

 Sałatka z kapusty pekińskiej to danie, do którego mój alergika dorastał latami. Najpierw kręcił nosem na samą kapustę, potem nie odpowiadał mu dressing na bazie majonezu z fasoli. Odkąd odkryłam wegański majonez o przyzwoitym składzie, który smakuje tak jak zwykły, a moim zdaniem jest nawet lepszy bo lżejszy, wiele dań mój syn odkrywa na nowo.
Czytaj więcej
0
Sałatka z tuńczykiem i awokado

Sałatka z tuńczykiem i awokado

 Sałatka z tuńczykiem i awokado to smaczne i proste danie, które można modyfikować w zależności od możliwości i upodobań smakowych. Często dodaję do niej ugotowaną ciecierzycę oraz kapary. Przygotowuję też dla odmiany dressing na bazie pasty tahini, soku z cytryny i czosnku ale to już w wersji nie dla alergika. Mó Alergik woli tę klasyczną wersję sałatki, z przepisu poniżej. 
Czytaj więcej
0

Carpaccio z surowego buraka

 Surowe ekologiczne buraki są słodkie i soczyste. Myję je, obieram, kroję i jem jak jabłko. Często przygotowuję z nich przekąskę a'la carpaccio. Podaję z dressingiem lub hummusem. Tradycyjne carpaccio to danie kuchni włoskiej przygotowane z surowego mięsa wołowego. Carpaccio z buraków jest o niebo zdrowsze:)
Czytaj więcej