Wegańskie lody jaglane z mango
Kasza jaglana sprawdza się w różnych posiłkach. Lody jaglane mają kremową konsystencję. W zależności od użytych owoców, ich smak za każdym razem jest inny!
Zapraszam na ochłodzenie i życzę
Smacznego
...
Kasza jaglana z truskawkami
Ryż czy makaron z truskawkami to dania z dzieciństwa. Jestem przekonana, że znane w każdym domu.
Kiedy mój alergik zaczął reagować na ryż, podałam mu zamiennie
kaszę jaglaną z truskawkami.
Dobrze ugotowana kasza jaglana to podstawa sukcesu tego dania, zbyt rozgotowana sprawi, że danie będzie klejące i nieestetyczne.
Truskawki często uczulają, możemy je zastąpić innymi owocami np. jagodami.
Zapraszam i życzę
Smacznego
Domowe lizaki karobowe
Czarowałam i czarowałam aż się udały. Nie jest to jednak ideał, będę próbować dalej:)
Niestety zupełnie bez cukru to one nie są, w tej wersji były zbyt klejące.
Dodałam więc do nich 2 łyżki cukru trzcinowego, co i tak jest niewielką ilością w porównaniu z klasycznymi lizakami.
Jest przy nich trochę zabawy, bo podobnie jak
polewę kajmakową długo się je gotuje i trzeba mieszać masę od czasu do czasu.
Lizaki są najlepsze zaraz po wyjęciu z lodówki. Kiedy tylko się ocieplą, zlepiają zęby:)
Dzięki zastosowaniu świeżego soku z pomarańczy sycylijskich,
domowe lizaki karobowe mają ciekawy smak.
Przepisy na domowe słodycze znajdziesz w książce "
Mama Alergika Gotuje. Na Wyjątkowe Okazje". Książka dostępna tylko w
Outlecie MAG. Nakład na wyczerpaniu!
Z okazji
Dnia Dziecka życzę dzieciom dużym i małym,
spełnienia wszystkich marzeń!
...
Piszinger czyli wafle z masą kajmakową
Wafle przełożone masą kajmakową czyli popularny piszinger, były przysmakiem mojego dzieciństwa. Słodkie, bardzo słodkie. Masę kajmakową inaczej zwaną "krówkową" robiłam już wielokrotnie, zarówno w wersji z glutenem jak i bez. Masa powstaje z trzech składników mleka, cukru i odrobiny tłuszczu.
Placuszki owsiane z topinamburem
Połączyłam mąkę z topinamburu z płatkami owsianymi bezglutenowymi i mąką owsianą, powstały placuszki owsiane z topinamburem. Podałam je z musem z rabarbaru. Zachęcam do wypróbowania.
