bez jajek 909 wyniki

Piadine włoskie tortille razowe

Mój alergik zawsze wyszuka danie, którego jeszcze nie robiłam. Ostatnio pokazał mi włoskie tortille piadine, które przykazał zrobić na smalcu, jak w oryginale.:) Użyłam razowej mąki orkiszowej, tłuszcz i wodę dodałam według własnych proporcji, powstały bardzo smaczne i delikatne tortille. Robiłam już wcześniej orkiszowe tortille ale na oleju. Przepis na takie tortille znajdzie się w mojej drugiej książce "Mama Alergika Gotuje. Na Wyjątkowe Okazje". Piadine także możemy przygotować w wersji z olejem, ale ich elastyczność i kruchość będzie już inna niż w wersji na smalcu. Tortille wypełniamy według własnego uznania, możemy je przygotować również w wersji wegańskiej. Zapraszam i życzę Smacznego ...

Cienka pizza z mięsem

Taka cienka pizza to męskie danie na Dzień Mężczyzny:) Mój mały mężczyzna uwielbia ten rodzaj włoskiego dania, ostatnio bardziej woli na cieńszym cieście. Farsz mięsny możemy przygotować z innego rodzaju mięsa (np. wieprzowego). Możemy dodać więcej przetartych pomidorów. Z uwagi jednak na ewentualne reakcje alergiczne wywołane pomidorami, stosuję raczej ich ograniczoną ilość.   Miłośników dań mięsnych zapraszam na pizzę i życzę Smacznego ...

Pieczone jabłka z konfiturą

Pieczone jabłka z konfiturą najbardziej smakują jesienią i zimą.

Za oknem prawie już wiosna, ale nie zaszkodzi wodzić moich panów na takie kobiece pokuszenie, zwłaszcza w Dniu Kobiet!

Jabłka niestety bardzo często uczulają, mój syn toleruje jedynie ich pieczoną wersję.

Alergia na jabłka idzie najczęściej w parze z uczuleniem na pyłki brzozy.

W przypadku mojego syna po zjedzeniu pieczonego jabłka czasem pojawiają się łagodne zmiany w okolicach ust, zwłaszcza w kącikach.

Serwuję mu jednak ten owoc od czasu do czasu w okresie gdy brzoza nie pyli.

Wersja mojego alergika nie zawiera migdałów.

Wszystkich alergików namawiam do jedzenia jabłek wolnych od pestycydów. Chemia nasila objawy alergii!

Ten przepis pochodzi z książki Mama Alergika Gotuje. Z Dziećmi. Dania na jesień i zimę. Zapraszam do Sklepu MAG!

Zapraszam i życzę Smacznego

...

Kisiel z kulek tapioki

Miałam nadzieję, że zalane sokiem duże kulki tapioki staną się podobne do tych z glonów, które znajdujemy w popularnej Bubble tea.

Niestety efektu zamierzonego nie osiągnęłam.

Dolałam więcej wody i gotowałam tapiokę do przeźroczystości kulek, większość z nich się rozpadła podczas gotowania.

Otrzymałam jednak bardzo smaczny kisiel z atrakcyjnym żelowym "kulkowym" efektem, wyczuwalnym podczas konsumpcji.

Jeśli więc zalega w waszych szafkach tapioka w kulkach i macie ochotę na kisiel, nic prostszego. Inne przepisy z tapioką także czekają na blogu.

Zapraszam i życzę Smacznego

...

Naleśniki orkiszowe ze szpinakiem (wegańskie)

Naleśniki orkiszowe ze szpinakiem to sprawdzony sposób na przemyt szpinaku w diecie mojego syna. Sos beszamelowy z dodatkiem płatków drożdżowych wspaniale zastępuje ser żółty.