Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
dla astmatyka 297 wyniki

przepisy dla osób chorujących na astmę

2

Ciasteczka piernikowe pierniczki bezglutenowe

 Ciasteczka piernikowe wyczarowałam z myślą o premierze mojej NOWEJ piątej książki pt. "Mama Alergika Gotuje. Tradycyjnie i Nowocześnie".Pierniczki znikały z mojego stoiska jeden po drugim. Przygotowane są na melasie z chleba świętojańskiego, nie zawierają cukru więc są naturalnie słodkie. Możecie je przygotować także w wersji na choinkę. Można je upiec już dziś i przechować do Świąt Bożego Narodzenia!
Czytaj więcej
3
Kruche ciasteczka bezglutenowe bez mleka bez jajek wegańskie

Kruche ciasteczka bezglutenowe

 Zbliżają się Mikołajki, kruche ciasteczka bezglutenowe to idealny prezent dla Św. Mikołaja. Zachęćcie dzieci do wspólnego przygotowywania wypieków. Ciasteczka zawierają cukier, postarajmy się, żeby nasze pociechy nie zjadły ich zbyt wiele, niech zostanie choć kilka sztuk dla reniferów Św. Mikołaja:)
Czytaj więcej
0

Ryżowe kulki a’la sushi

 To danie powstało po to, aby nie zmarnować tego co zostało mi z dnia poprzedniego, a mianowicie ugotowanego ryżu i upieczonej dyni piżmowej. Ryżowe kulki podane w formie sushi z pałeczkami i zieleniną sprawdziły się zarówno na drugie śniadanie oraz jako przekąska. Jeśli nie możesz jeść ryżu z powodzeniem możesz je zrobić z ugotowanej kaszy jaglanej, komosy czy gryczanej. Należy pamiętać, że w przypadku uczulenia na ryż, można także nie tolerować prosa i kukurydzy. Na ryż najczęściej reagują osoby z atopowym zapaleniem skóry.
Czytaj więcej
0

Owsianka z kruszonym karobem

 Na śniadanie poleca się owsianka z kruszonym karobem. Pokruszone strąki karobowe zwykle stosowane są jako samodzielna przekąska dodająca energii. Karob to inaczej chleb świętojański. Jest źródłem minerałów takich jak wapń, fosfor, żelazo, magnez i potas oraz witamin E,D,A oraz z grupy B. W diecie alergików świetnie zastępuje kakao choć muszą na niego uważać osoby z alergią na strączki. Wspomaga odporność organizmu, można go stosować przy zaburzeniach jelitowych oraz w kuracji antygrypowej.
Czytaj więcej
0

Pudding z tapioki z melasą karobową

 Pudding z tapioki podany z melasą karobową to jesienna propozycja deseru z dawką "syropu" działającego na przeziębienie.  Melasa z chleba świętojańskiego działa przeciw wirusom, jest bogata w wapń i żelazo więc warto ją dodawać do różnych dań. Napęczniałe kuleczki tapioki to lekkostrawne danie, podane na ciepło może stanowić propozycję na drugie śniadanie.  Taki pudding możemy zapakować do słoiczka i zabrać ze sobą do szkoły, pracy lub w podróż.
Czytaj więcej
0

Pudding chia z kruszonym karobem

 Ten zamiennik kakao w diecie alergików można teraz podjadać w formie przekąski bo na rynku od jakiegoś czasu występuje w postaci kruszonych strąków karobu. Jest naturalnie słodki, więc dania z nim przygotowane nie wymagają dosładzania, nawet jeśli nadal lubimy słodkie potrawy. Zawarte w karobie minerały i witaminy wzbogacą dietę alergików o niezbędne dla organizmu składniki.
Czytaj więcej
6

Babeczki bananowe z czekoladą wegańskie

 Proste w wykonaniu babeczki są zawsze dobrym rozwiązaniem gdy przychodzi ochota na coś do przegryzienia, a nie mamy ochoty na długie spędzanie czasu w kuchni.  Babeczki bananowe pięknie pachną podczas pieczenia a ponieważ są małosłodkie możemy podać je także na spokojne niedzielne śniadanie.
Czytaj więcej
0

Słoneczne ciasteczka z Super krówką

 Przygotowując się do wakacyjnej podróży wyczarowałam kolejne bardzo smaczne, bezglutenowe słoneczne ciasteczka z Super krówką. Tym razem mogłam już spróbować efekt swojej pracy, powiem więcej musiałam się powstrzymywać żeby nie zjeść ich zbyt wiele. Delikatne w smaku ciasteczka, mięciutkie i słodkie dzięki dodatkowi moich ulubionych wegańskich krówek.
Czytaj więcej
0

Placuszki amarantusowe

 Placuszki amarantusowe powstały by uratować ciasto, które pojawiło się podczas wyczarowywania gofrów z poppingu amarantusowego. Rada MAG: Zanim wlejesz ciasto do gofrownicy, zrób próbę na patelni. Po konsystencji placuszków z patelni łatwo ocenić jakie gofry uzyskasz. Zwykle okazuje się, że ciasto zawiera za mało mąki, rozlewa się albo się zbyt puszy (za dużo sody, proszku czy inuliny).
Czytaj więcej
4

Chleb gryczany na domowym zakwasie

 Na domowym zakwasie gryczanym upiekłam chleb gryczano-ryżowy. Zdaję sobie sprawę, że mógłby być pulchniejszy ale powiem szczerze, że smakuje i wygląda lepiej niż niejeden chleb bezglutenowy, który miałam konieczność kupować. Zachęcam do eksperymentowania i obiecuję nabrać wprawy w wypiekaniu pieczywa bez glutenu i innych alergenów,
Czytaj więcej