Domowy budyń kokosowo czekoladowy
Zrobiłam wersję niby-czekoladową czyli z użyciem karobu zamiast kakao.
Budyń miał kremową konsystencję i ciekawy smak, ale najlepszy jest zdecydowanie na ciepło. Specjalnie zostawiłam trochę budyniu, aby sprawdzić jak będzie wyglądał i smakował po wystygnięciu i moim zdaniem tracił na konsystencji w miarę upływu czasu.
Polecam więc ten budyń najlepiej od razu po przygotowaniu.
Serduszka kokosowo orkiszowe
Takie kruche, słodko pachnące ciasteczka wymyśliłam sobie w chwili zachcianki na coś kokosowego:).Serduszkowe ciasteczka sprawdzą się także na inne okazje, na przykład jako prezent walentynkowy:)
Kurczak masala
Kolejna propozycja na kurczaka w stylu indyjskim o nazwie kurczak masala czyli delikatne kawałki kurczaka o smaku słodko-kwaśnym.
Pozbawiłam to danie ostrych papryczek chili oraz zrobiłam mniejszą porcję niż w oryginalnym przepisie, który odkryłam w książce „Kuchnia indyjska, ...
Koktajl Owocowy z Otrębami
Weekendowe śniadania bez koktajlu, to już niemożliwe.
W moim domu owoce są zawsze dostępne, nie zawsze jednak moja rodzina ma na nie ochotę.
Znalazłam na to sposób. Owoce miksuję i podaję pyszny koktajl na śniadanie lub podwieczorek, jeszcze proszą o dokładkę. Najfajniejsze jest to, że przemycam w nim otręby, a oprócz córki nikt tego nie zauważył.
Koktalj to super pomysł na letnie przyjęcia dla dzieci. Samo zdrowie, kolorowo podane z rurką, najlepiej w papierowych kubkach i kostkami lodu, mogą udawać popularne Shake’i.
Życzę Smacznego
