Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
pomidory 61 wyniki
16

Lasagne bez sera ale z płatkami drożdżowymi

 Czas urlopowania chwilowo się skończył. Miłość do prostej, ale jakże bogatej kuchni włoskiej pozostanie niezmienna:) Rzym piękny, nikogo o tym nie trzeba przekonywać. Kilka dni, w czasie których najważniejszym było co zwiedzić i co zjeść minęło nam bardzo szybko:). Pogoda dopisała chociaż bez deszczu się nie obyło. Uważam jednak, że to odpowiednia pora roku przy nastawieniu na zwiedzanie. Zobaczyliśmy wszystko co zaplanowaliśmy, oczywiście z przyjemnością tam wrócimy i uzupełnimy braki:) Jeśli macie ochotę na kilka zdjęć z Rzymu, na Facebooku załączę link do albumu:) (jak już je opiszę i posegreguję). A teraz czas na gotowanie, mój mały Alergik stęskniony za kuchnią mamy. Proponuję dziś włoskie Lasagne, wykonane jak klasyczne, ale pozbawione sera żółtego. Bałam się czy taka wersja lasagne się sprawdzi, ale jestem bardzo pozytywnie zaskoczona. Mały nie pozwalał nam nawet próbować, był zachwycony i teraz ciągle prosi o Lasagne:) Robiłam je już kilka razy, więc przepis oczywiście jest sprawdzony. O płatkach drożdżowych, których używam do tostów, zapiekanek i w tym przypadku beszamelu poczytajcie pod przepisem. Polecam i życzę Smacznego
5

Sałatka z czerwonego ryżu na ciepło

 Jedyną nowością był tu czerwony ryż. Właśnie na jego bazie i ciekawa jego smaku, przygotowałam nową sałatkę na ciepło. Sałatka z czerwonego ryżu dołączyła do moich ulubionych
Czytaj więcej

Sałatka z Rukoli i Pomidorków koktajlowych oraz Masło Klarowane

 Jak wspominałam wczoraj prosta, ale bardzo smaczna sałatka z rukoli o zdecydowanym smaku. Rukola wykorzystywana jest głównie w kuchni śródziemnomorskiej, ma silny specyficzny zapach. Dobrze się nadaje jako zaostrzający dodatek do dań z owocami morza, mozarellą czy awokado. Ja lubię ...
Czytaj więcej
3

Zupa krem pomidorowy z soczewicą

 Pyszna, prosta, aromatyczna zupa. Tak w kilku słowach można opisać dzisiejszą propozycję. Trzeba też dodać, że to danie bogate w żelazo, potas i witaminę C. O soczewicy i jej właściwościach pisałam już przy okazji Zupy prawie krem z soczewicy.
 
Zapraszam i życzę Smacznego
1

Penne z pieczarkami w sosie pomidorowym

 Szybko i smacznie. Tak w dwóch słowach można określić to danie. Składniki na jego przygotowanie zazwyczaj mamy pod ręką. Prostota już nie raz się sprawdziła.
Czytaj więcej

Tagliatelle z Indykiem a’la Bolognese

 To danie można przygotować zarówno z mięsa indyka, jak i kurczaka. Dodanie do niego wina sprawia, że staje się ono bardziej wyraziste smakowo. Ale jeśli nie mamy białego wina pod ręką to z powodzeniem możemy się bez niego obejść.Polecam i życzę SmacznegoPrzepis poniżejPrzepis:C...
Czytaj więcej
5

Moja fasolka po bretońsku
Fasola należy do ulubionych roślin strączkowych mojego Alergika.
Zawiera dużo białka bardzo potrzebnego przy jego ograniczonej diecie, więc danie „fasolka po bretońsku” gości na naszym stole, zwłaszcza jesienią i zimą, dość często. Na blogu znajdziesz także przepis na Ciecierzycę po bretońsku.
Więcej przepisów na typowe dania kuchni polskiej w wersji dla alergika znajdziesz w książce "Mama Alergika Gotuje. Tradycyjnie. Wielki Powrót".
A po dania na bazie sezonowych warzyw i owoców zapraszam do książki "Mama Alergika Gotuje z dziećmi. Dania na jesień i zimę".
Lubię dania tzw. jednogarnkowe, bo i napracować się przy nich nie trzeba:).
Polecam i życzę Smacznego
0
Makaron z łososiem

Makaron z łososiem
Zrobiło się tak świątecznie, pachnie piernikami, a nawet choinka cieszy już nas swoim blaskiem.
Przygotowań dużo, a jeszcze nie wszystkie prezenty zakupione:)
Na zabieganie i brak czasu na codzienne gotowanie najlepsza jest kuchnia włoska - np. makaron z łososiem i suszonymi pomidorami.
Przygotowanie makaronu zajmie nam 15 minut, a uraczymy najbliższych pysznym daniem i na dodatek z nutą świąteczną, w końcu z łososiem królewskim:).
Zapraszam i życzę Smacznego
Po przepisy na inne dania z rybami możesz sięgnąć tutaj.
2

Pizza z szynką, pieczarkami i pomidorami

 Robię pizzę na drożdżowym cieście, dość cienkim. Przybiera zwykle taką formę jak ta zaprezentowana na zdjęciach, bo taką właśnie mój syn lubi najbardziej. Składniki jakich użyjemy na wierzch ciasta, to już rzecz smaku i możliwości. Jeśli ktoś może jeść bawoli ser, polecam dodać mozzarellę.
Czytaj więcej
0

Sałatka makaronowa ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

 Już sama nazwa sałatki odkrywa bogactwo jej smaku i zachęca do spróbowania. To bez wątpienia nasza ulubiona sałatka z makaronem. Połączenie delikatności szpinaku z lekkim kwaśnym smakiem suszonych na słońcu pomidorów i ostrością czosnku oraz chilli, a wszystko to przełamane słodyczą i zapachem orzechów piniowych sprawia, że często do niej wracamy:)
Czytaj więcej