Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
bez drożdży 743 wyniki
7

Kruche ciasteczka z cukrem

 Zrobiłyśmy z Babcią Bronią takie oto ciasteczka kółeczka. Część z nich obtoczona jest w zwykłym cukrze, część z w trzcinowym ale nie widać za bardzo różnicy. Poniżej podaję już zmniejszone ilości składników, tak typowo pod ciasteczka. Ciasteczka mogą być nieco grubsze, to zależy jak rozwałkujemy ciasto.
Czytaj więcej
8

Kruchy torcik z masą budyniową

 Kolejne ciasto Babci Broni, którym uszczęśliwiła mojego Alergika w czasie Świąt. Torcik przygotowany na Wielkanoc, ale nadaje się na każdą okazję, kwestia wykończenia i smaku masy budyniowej.
Czytaj więcej
9

Szarlotka odwrócona z płatkami migdałów

 „Tarte Tatin” swoją nazwę zawdzięcza siostrom Tatin prowadzącym restaurację w Paryżu i zapisała się na dobre w kuchni francuskiej, powstając przez przypadek, kiedy to jedna z sióstr podała placek jabłkowy spodem do góry. Nie pozostało mi nic innego tylko również wykonać taki manewr. Ciasto jest pyszne, posypałam je jeszcze uprażonymi płatkami migdałów, podałam z lodami.
Czytaj więcej
9

Bananowy keks

 Pomysł na bananowy keks pojawił się z chęci uratowania 3 bananów, które oczywiście dojrzały za bardzo oraz stworzenia słodkości do wielkanocnej akcji Alergika:) Wykorzystałam swój przepis na Muffiny Bananowe, użyłam dozwolonych bakalii i gotowe. Keks zwabił do kuchni moich łakomczuchów i zniknął w tempie ekspresowym.
Czytaj więcej
9
Francuskie zawijasy z łososiem i szpinakiem bez mleka bez jajek

Francuskie zawijasy z łososiem i szpinakiem

 Wyglądają atrakcyjnie, proste w wykonaniu a smakują wyśmienicie. Ich smak zależy głównie od jakości łososia.Należy więc zwracać uwagę na pochodzenie i jakość ryb. Zawijasy świetnie pasuję jako ciepła przystawka lub jako samodzielne danie kolacyjne.
Czytaj więcej
5

Zupa Krem z Brokułów z Migdałami

 Brokuły to jedno z niewielu warzyw, które nawet w ścisłej diecie eliminacyjnej jest dozwolone dla Alergika. O jego cennych właściwościach przeczytajcie w części Pamiętaj pod przepisem.
Niestety na widok zielonej zupy, mój mały Alergik zawołał zdecydowane Nie. Spróbuję jeszcze raz za jakiś czas, mały musi stopniowo się do niej przekonać. 
Na szczęście brokuły podawane w sałatkach z sosem winegret zajada ze smakiem:)
Zupę szczerze polecam, jest wartościowa i pyszna
Życzę Smacznego
18

Babeczki kajmakowe i kajmakowo-karobowe

 Kolejny pomysł na wielkanocne słodkości dla Alergika zrodził się przy tworzeniu Mazurka Cioci Stasi. Z większą wprawą zabrałam się do przygotowania masy kajmakowej, a ciasto na babeczki to lekko zmodyfikowna wersja kruchego spodu mazurka. Zmniejszyłam ilość cukru bo kajmak i tak jest bardzo słodki.
Czytaj więcej
5

Sałatka z czerwonego ryżu na ciepło

 Jedyną nowością był tu czerwony ryż. Właśnie na jego bazie i ciekawa jego smaku, przygotowałam nową sałatkę na ciepło. Sałatka z czerwonego ryżu dołączyła do moich ulubionych
Czytaj więcej
7
Mazurek Cioci Stasi wegański

Mazurek cioci Stasi

 Z myślą o zbliżających się Świętach Wielkiej Nocy przygotowałam na dziś propozycję mazurka. Nazwałam go "Mazurkiem Cioci Stasi", bo powstał właśnie na bazie inspiracji słynnym w naszej rodzinie, mazurkiem cioci Stasi. Przepis zmodyfikowałam, wszak musiało obyć się bez jajek i mleka:) Mazurek wyszedł pyszny!
Czytaj więcej
1

Babeczki cytrynowe z karobem do koszyczka

 Wymyśliłam więc babeczki, o smaku jaki mały lubi najbardziej, czyli winne a czekoladowe. Oczywiście zamiast czekolady użyłam polewę karobową a kwaskowy smak nadał sok z cytryny.
Czytaj więcej