Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
bez jajek 909 wyniki
6

Muffiny z kaszą jaglaną i żurawiną

 Wpadłam więc na pomysł babeczek z jaglanką. Wyszły takie śniadaniowe muffinki, mało słodkie i nadające się do posmarowania dżemem, najlepsze tego samego dnia. Obecność kremu nadała im ciekawszy smak i tak została zaakcentowana przez mojego Alergika. Z radości nie skakał, ale zjadł trzy sztuki. Krem smakował mu bardziej niż babeczka:)
Czytaj więcej
35

Dyniowiec (wegański)

 W ostatnim czasie zrobiłam Bananowca z Czekoladą oraz Strasznie Dyniowe Muffiny. Oba te przepisy dały mi wskazówki jak dobrać proporcje by moje ciasto dyniowe dla Alergika w końcu się udało. Czarowanie się powiodło, efekt zadowolił mnie i moją rodzinę. Mój mąż orzekł, że ciasto smakuje piernikiem:) Przystroiłam jeden chlebek polewą karobową, a drugi zostawiłam czysty.
Czytaj więcej
27

Tort z kremem kokosowym i owocami

 Tort ma dość specyficzny smak. Poczęstowana nim sąsiadka określiła go ciekawym, moja córka "dziwnym". Mile zaskoczył mnie fakt, że krem kokosowy, wbrew temu co przeczytałam o nim w komentarzach, świetnie utrzymywał konsystencję, nic się z nim nie działo nawet na 3 dzień. Oczywiście gotowy krem a potem tort, należy przechowywać w chłodnym miejscu.
Czytaj więcej
8

Jabłka w karmelu na Halloween

 Użyłam czerwonych jabłek aby uniknąć stosowania sztucznych barwników tak często stosowanych w tego typu deserach. Karmel przygotowałam także w naturalnym kolorze. Ważnym elementem w tym przepisie jest posiadanie kuchennego termometru, który bardzo ułatwia pracę. Kiedy temperatura roztworu osiąga poziom 170°C wiadomo, że karmel był gotowy. Jabłka smakują słodko, karmel nie stanowi u grubej warstwy i delikatnie się kruszy podczas jedzenia. Ponieważ to danie zawiera dużą ilość cukru, sugerują serwować je raz w roku:)
Czytaj więcej
18

Strasznie dyniowe muffiny na Halloween

 Dziś jest ważny dla mnie dzień. Mija rok odkąd prowadzę blog MamaAlergikaGotuje MAG czyli kulinarne czary-mary dla Alergika. Dziś jest także tzw. Halloween czyli amerykańskie święto duchów. Z okazji urodzin prezentowałam już Tort, a teraz załączam przepis na pyszne dyniowe muffinki w wersji „straszliwej”.
Czytaj więcej