Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
bez jajek 906 wyniki
4

Grillowana pierś z indyka w syropie klonowym
Mięciutkie i delikatne mięso z indyka w wydaniu na słodko ucieszyło moją rodzinę. Obiad znikał z talerzy, a to dla mnie największa kulinarna satysfakcja:) Cudownie patrzeć na uśmiechnięte i najedzone buzie, znak że podałam na stół coś dobrego. Zaletą tego dania jest także fakt, że przygotowuje się je w sposób prosty i szybki.  
Polecam i życzę Smacznego

Boczuś i Śliwka na Ciepło

 „Nie wiem co bym zjadł” zbiega się często z moim „Co tu dziś wymyślić z tego co mam w lodówce”:). I jak się okazuje wystarczy takie małe co nie co, aby umilić posiłek nie tylko mojego Alergika. Suszone śliwki zawinięte w pachnący boczek, pycha. Ważne, aby śliwki suszone ...
Czytaj więcej
8

Delikatny rosół z indyka
To nie jest taki prawdziwy, tłusty tradycyjny polski rosół, tylko rosołek mojego alergika:). 
Na jego bazie tworzę czasem inne zupy i potrawy. Smakuje lekko i zapewniam rosołowo mimo wszystko.
Życzę Smacznego
4

Babeczki karobowe z wiśniami

 W sobotnie popołudnie usłyszałam „Mamo zjadłbym coś czekoladowego”. Dla mojego syna za czekoladę musi wystarczyć karob. Postanowiłam więc wykorzystać to co mam w szafkach i lodówce (sobota po południu i mróz za oknem nie sprzyjały wycieczce do sklepu) i wyczarować babeczki z karobem.
Czytaj więcej
5

Pudding ryżowy z malinami
Kupiłam książkę „Dania z ryżem”, R.Lane i C.Bardi, przeglądając natknęłam się na pudding, który przypomniał mi czasy, gdy na sobotnie śniadanie mama przygotowywała mi ryż na słodko. 
Odtworzyłam ten przepis lekko go modyfikując i dostosowując do możliwości mojego alergika.
Powstało słodkie, ciekawe w smaku danie na podwieczorek, dodatek malin wzbogacił je o witaminę C.
Polecam jako danie śniadaniowe na ciepło lub w wersji schłodzonej jako deser.
Zapraszam i życzę Smacznego...
Czytaj więcej

Kurczak z Owocami
Z uwagi na uczulenie Konrada na jajka, mięso z kurczaka rzadziej pojawia się w naszej diecie. Od czasu do czasu serwuję jednak dania, z tym uznanym za najbardziej dietetyczne mięsem. Kiedyś w prezencie od mamy dostałam książkę Kuchnia Polska – Doskonałe przepisy dla każdej Pani Domu. Zaglądam do niej czasem i właśnie tam znalazłam przepis na kurczaka z owocami. Podobne danie można przyrządzić także z mięsem z indyka
Po minimalnym zmodyfikowaniu przepisu powstało danie, które polecam i życzę Smacznego.
1

Penne z pieczarkami w sosie pomidorowym

 Szybko i smacznie. Tak w dwóch słowach można określić to danie. Składniki na jego przygotowanie zazwyczaj mamy pod ręką. Prostota już nie raz się sprawdziła.
Czytaj więcej
6

Pancakes z bananami czyli amerykańskie naleśniki po polsku

Na śniadanie, zwłaszcza niedzielne, gdy nikt się nigdzie nie spieszy polecam właśnie takie amerykańskie naleśniki po polsku. Ferie pozwalają na dłuższe leniuchowanie, więc niedzielne śniadanie zrobiłam w poniedziałek:)

Placuszki polane syropem klonowym czy ciepłą konfiturą stanowią dobry początek dnia. Dla mojej rodziny robię je w wersji dla Alergika czyli na mleku roślinnym bez dodatku jajek. Są lżejsze, bardziej lekkostrawne i pyszne.
Polecam i życzę Smacznego
7

Muffiny bananowe z wiśniami

 Powstały babeczki, które nie dotrwały do kolacji:), a przecież były zrobione w wersji dla Alergika, czyli bez jajek, bez mleka. Babeczki szczerze polecam, są przepyszne. Z pewnością zrobię je znów, jak tylko banany za bardzo dojrzeją w mojej misce na owoce:).
Czytaj więcej
10

Babka ziemniaczana z kaszą gryczaną

 Zapach pieczonej babki przyciąga do kuchni :). Najczęściej serwuję ją w soboty, bo babka wymaga około dwugodzinnego posiedzenia w piekarniku, więc muszę mieć czas, by na nią poczekać. Przygotowanie tego dania to łatwizna, o ile mamy maszynkę do ścierania ziemniaków!
Nasza babka ziemniaczana powstaje według rodzinnego przepisu babci Zosi, a uwielbia ją głównie dorosła część rodziny.
 
Polecam i życzę Smacznego