Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
bez drożdży 742 wyniki
3

Kruche ciasto z owocami i galaretką
Jak już wspominałam wczoraj, grudzień to w naszym domu czas imprez i spotkań rodzinnych. Kiedy dla nas przygotowałam szarlotkę i brownie, dla synka zrobiłam kruche ciasto z galaretką i owocami. 
W założeniu miałam jeszcze przełożyć je masą budyniową, ale niestety zapomniałam, że budyń na mleku ryżowym gęsty jest tylko kilka minut, potem przybiera postać lejącą i kiedy ostygł do zrobienia masy się już nie nadawał. Spróbuję następnym razem przygotować taką masę na bazie z mleka owsianego lub orkiszowego. 
Tymczasem zapraszam i życzę Smacznego
4

Ciasto bananowe bez mleka i jajek

 Ciasto bananowe w wersji z jajkami robiłam od dawna. Korzystałam z rodzinnego przepisu przywiezionego z USA. Wersję dla mojego alergika zrobiłam po raz pierwszy, zamieniłam mleko na roślinne, dodałam mąkę ryżową i cukier trzcinowy zamiast białego, oczywiście zrezygnowałam z jajek. Miałam obawy czy nie pojawi się zakalec, na szczęście bananowiec wyszedł super. Tę wersję ciasta możesz wykorzystać także do przygotowania babeczek bananowych.
Czytaj więcej

Zupa Grochowa

 Kolejna zupa, którą uwielbia mój syn. Takie "męskie" zupy woli najbardziej.  Jesień raczej sprzyja takim wyborom:) Groch rozgotowuje się zupełnie więc ziarenek w zupie nie znajdziemy.  Polecam i życzę Smacznego Przepis poniżej Przepis: CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 minut   ...
Czytaj więcej
4
Placki ziemniaczane klasyczne bez jajek Mama Alergika Gotuje

Placki ziemniaczane klasyczne bez jajek

 Kolejny retro przepis na blogu. Nie rozumiem, jak można nie lubić placków ziemniaczanych? Wspomnienia z nimi związane to wczasy z rodzicami nad polskim morzem, w okresie gdy można było zjeść prawdziwe placki z prawdziwych ziemniaków, a nie z ziemniaków w proszku. Chrupiące, posypane cukrem były moim ulubionym daniem w dzieciństwie.
Czytaj więcej
12

Ryż zapiekany z jabłkami

 Ryż zapiekany z jabłkami to mój smak z dzieciństwa. Proste, lekkie, smaczne danie, które polecam zarówno na obiad, jak i na deser
Czytaj więcej
2

Tarta z Gruszkami

 Na pluchę, jesienny wiatr i poprawę nastroju poleca się krucha tarta z gruszkami. Podana z gałką dozwolonych lodów, smakuje moim zdaniem najlepiej. Możesz ją przygotować wykorzystując inne sezonowe owoce, jak jabłka czy śliwki. Babcia Bronia lubi dodawać smalec do kruchych ciast ...
Czytaj więcej

Zupa z Fasolą Perłową

 A jednak jest zupa przy której mój syn nie marudzi, fasolowa:). Z uwagi na moczenie i gotowanie fasoli jej przygotowanie trwa dłużej. Ze względu na wartość odżywczą i bogactwo białka polecam i życzę Smacznego A jutro zaprezentuję pieczonego kurczaka. Wyszedł mięciutki jak nigdy, ...
Czytaj więcej
5
Makaron z cukinią i pieczarkami

Makaron z cukinią i pieczarkami

 Lubimy kuchnię włoską. Przepis na to danie podsunął mi mój brat. Podpatrzył je w restauracji włoskiej w Londynie, a potem nauczył je robić:). Wersja oryginalna zawiera śmietanę kremówkę oraz żółty ser i parmezan, które dodaje się do sosu. Ponieważ w mojej kuchni makarony, ...
Czytaj więcej
16

Kotlet schabowy w panierce bez jajek

 Sytuacja się zmienia kiedy nie można użyć jajka przy panierowaniu. Wielokrotnie doświadczyłam tego na przykładzie rodzinnych obiadów. Zawsze padało pytanie „Ale jak przygotować kotlet bez jajka?”
Czytaj więcej
7

Muffinki gruszkowe z żurawiną

 Delikatny słodkawy smak gruszek w połączeniu z kwaskową żurawiną stanowią dobraną parę. Wspomnę tu także o bogactwie witamin i działaniu leczniczym tych owoców, jakże istotnym zwłaszcza w sezonie przeziębień i grypy. Szczerze polecam ten przepis, sama byłam zaskoczona rezultatem swojej twórczości:).
Czytaj więcej