Owoców teraz najwięcej w ciągu całego roku, jest w czym wybierać. Sałatki owocowe robimy bardzo często, bo to ekspresowy sposób na zdrowy deser i fajna zabawa z dzieckiem w kuchni. Mój syn pierwszy się stawia przy kuchennym blacie gdy jest coś do pokrojenia, pogniecenia czy wykrawania:)
Zaprezentowana dziś sałatka została urozmaicona o kulki, które powstały przy użyciu kolejnego gadżetu, jaki chomikuję w kuchennych szufladach.
Łyżka do wykrawania kulek to moja nazwa i nie sądzę, żeby oryginalna brzmiała inaczej:)
Łyżka świetnie się sprawdza w kontakcie z arbuzem czy melonem, ale można jej użyć także do wykrawania kulek z gruszek, jabłek a nawet ananasa. Najważniejsze, aby owoc był w miarę miękki i posiadał zwarty miąższ.
Użyłam tej magicznej łyżeczki do kulek, które znalazły się w sałatce, ale można takimi kształtami ustroić lody, albo talerz z wędlinami. Możliwości jest bardzo wiele, więc niby taka sobie łyżka a może upiększyć wiele dań.
Sałatka najlepiej smakuje świeża, zaraz po zrobieniu, więc przyznaję iż czasami robię ją 3 razy w ciągu dnia, raz dla dzieci (każdemu inna), a raz dla męża jako dodatek przed kolacją:)
Oczywiście do sałatki dla Alergika używamy tylko dozwolonych owoców, akurat w tej sałatce kiwi nie podałam synowi.
Przepis dołączam do akcji Słodkie wakacje oraz Gotując z dziećmi
Zapraszam na sałatkę i do wypróbowania gadżetu oraz życzę Smacznego
Przepis poniżej
Przepis:
CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 minut
TRUDNOŚĆ: ŁATWE
LICZBA PORCJI: 3-4
Składniki:
Składniki:
- 1 świeży ananas (można użyć z puszki)
- 1/4 arbuza
- 2 banany
- 1 kiwi
- 200 g świeżych borówek
- 200 g świeżych malin
- 2-3 łyżki rodzynek
- 2 łyżki żurawiny suszonej
- 30 g kandyzowanych owoców, (u mnie papaja i mango) (można pominąć)
- garść płatków kokosowych
- 1-2 łyżki syropu z Agawy
Przygotowanie:
- Owoce myjemy, obieramy ze skórek, kroimy na mniejsze kawałki, umieszczamy w misce
- Z arbuza wykrawamy finezyjne kulki, dodajemy do pozostałych owoców
- Suszone i kandyzowane owoce dodajemy do całości, mieszamy i odstawiamy na chwilę, aby owoce puściły trochę soku
- Sałatkę polewamy syropem z Agawy (jeśli mamy syrop z ananasa z puszki możemy polać sałatkę tym właśnie syropem)
Wskazówki:
Można do sałatki dodać także truskawki, jabłka, winogrona. Można oczywiście zrezygnować z suszonych owoców.
Ważne, aby owoce których używamy do sałatki były soczyste, świeże i dojrzałe, reszta to już nasza dowolna twórczość, więc i zaproponowane przeze mnie ilości traktujcie z przymrużeniem oka.
3 komentarze to "Sałatka Owocowa i Magiczny Gadżet w Postaci Łyżki do Wykrawania Kulek"
Kaś 26 lipca 2012 (15:18)
mega kolorowa, pyszna, no i zdrowa – super!
a za taką łyżeczką chyba muszę się porozglądać 🙂
wilkorek 28 lipca 2012 (21:16)
no prosze, tyle szukam i dopiero dzis znalazłam, blog kulinarny z jedzeniem dla Alergika 😀 ja jestem alergikiem od 20 lat, tylko obawiam się, że i tak nie wszystkie potrawy mogłabym zjeść… truskawki odpadają, ten przepis jest ok:) pozdrawiam pomysłową Mamę Alergika
Mama Alergika 29 lipca 2012 (19:00)
Kaś;Niedrogi gadżet a upiększy wiele dań:)
Wilkorek; Cieszę się, że do nas trafiłaś, staram się podawać zamienniki. My też jemy truskawki dopiero od 2 lat, po prostu używaj innych owoców. W razie pytań służę radą:)