Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
zupy 47 wyniki
1

Zupa krem z topinambur, batatu i brokułu

 Na początek powstała zupa krem. Topinambur inaczej zwany słonecznikiem bulwiastym przywędrował do nas z Ameryki, po tym jak odkrywcy Ameryki przywieźli go do Europy. W Polsce uchodzi za roślinę pastewną. Jadalne są tylko bulwy rosnące pod ziemią. Bulwy w zależności od odmiany mogą mieć kolor żółtobeżowy, biały lub o różowej skórce. Ze względu na dużą zawartość inuliny, naturalnego prebiotyku, który dokarmia nasze zdrowe bakterie, topinambur jest szczególnie polecany osobom walczącym ze spadkiem odporności
Czytaj więcej
5

Zupa krem z batatów i szpinaku (wegańska, bezglutenowa)
Byłam pewna, że przepis na tę zupę umieszczałam już na blogu. Przeglądając jednak zdjęcia zauważyłam, że owszem na Facebooku się pojawiła ale na blogu jeszcze nie. Kolejny więc „kwiatek” trafia do bazy przepisów. Zupę gorąco polecam! Batat nadaje jej słodkawy smak. Wspaniała dla Biegaczy!
 
Życzę Smacznego
3

Najlepsza zupa rybna nie dla alergika
Najlepszą zupę rybną mój mąż jadł w Hotelu Willa Port w Ostródzie. Podczas naszego pobytu tam we wrześniu zeszłego roku, właściwie prosił o nią codziennie.
Pan Jacek Stępkowski, szef kuchni hotelowej restauracji, podzielił się ze mną swoim przepisem.
Pomyślałam, że fajnie by było aby zupę tę polubił także mój Alergik, nie dodałam do niej więc ani krewetek ani chili. Zupę dla nas doprawiłam oddzielnie. Mój syn jednak nie posmakował w tej zupie, jeszcze nie:) Poniżej podaję oryginalny przepis oraz moje zmiany.
Czy zupa mi się udała? Tak! Najlepszym tego dowodem były słowa zachwytu ze strony męża i stwierdzenie „Taka zupa posmakowałaby zapewne także mojemu tacie, może ugotujesz dla niego jak pojedziemy do rodziców”:)
Następnym razem dodam także krewetki.
Zapraszam i życzę Smacznego ...
Czytaj więcej

Wzmacniająca Zupa Krem Jarmużowo-Batatowa z Imbirem i Baner Dopingujący dla Mamy Alergika

 Jarmuż króluje u mnie w tym miesiącu. Nie ma dnia, abym go nie konsumowała ponieważ wzmacniam organizm i walczę z kontuzją kolana. Żałuję tylko, że nie wszyscy domownicy się zachwycają tym warzywem tak jak ja.  Pomysł na zupę z jarmużu podsunęła mi jedna z czytelniczek bloga. ...
Czytaj więcej

Zupa Krem z Kalafiora i Marchwi (wegańska, bezglutenowa)

 Zupę krem z kalafiora robiłam właściwie tylko dla mnie i córki. Moi panowie nawet nie patrzą w stronę tego warzywa. Nie każdy jest jego miłośnikiem i rozumiem.  Połączenie z marchewką nadało zupie ładny kolor.  Zupy tylko z dwóch, trzech składników to świetne rozwiązanie dla ...
Czytaj więcej

Zupa Krem z Batatów i Brokułów (wegańska, bezglutenowa)
Na blogu znajdziecie już wiele różnych Zup-Krem, w tym z dodatkiem batatów. Zupy w formie kremu to nasze ulubione! 
Mój Alergik na wiele z nich wciąż kręci nosem, ale do wielu także udało mi się go przekonać. Zmiksowanie zupy ułatwia „domowy przemyt warzyw” niejadkom:) 
Zapraszam na mieszankę brokuła i batata doprawioną bazylią i słonecznikiem.
Zupę polecam i życzę Smacznego
5

Chłodnik z buraczków dla Alergika (bez jajka)

 Wczoraj po ostrym treningu szybkościowym marzyłam o zimnej zupie, która czekała na mnie w lodówce. Jak to dobrze, że przygotowałam ją zanim wyszłam pobiegać. Uwielbiam chłodnik z buraczków! Przepis na Zupę-Chłodnik z serii Nie dla Alergika znajdziecie na blogu.  Dziś ...
Czytaj więcej
0

Zupa krem z batatów, szparagów i pieczonej papryki (bezglutenowa, wegańska)

 Wykorzystałam pół pęczka szparagów, jeden batat i prawie całą czerwoną paprykę. Zupa z nutą papryki wyszła bardzo smaczna. Moja rodzina jadła i pytała „z czego to”?
Czytaj więcej
4

Zupa krem z batatów i szparagów (wegańska, bezglutenowa)

 dkąd zrobiłam swoją pierwszą Zupę Krem z Batatów już myślałam o następnych. Super delikatne, słodkie i nadające zupie piękny kolor bataty, na stałe zagościły w mojej kuchni. Wykorzystując sezon na szparagi czym prędzej zrobiłam Zupę Krem Szparagowo-Batatową, którą jedli wszyscy w rodzinie, oczywiście nie znając jej składu
Czytaj więcej
4

Zupa krem ze szparagów i szpinaku

 Zrobiło się zielono w naszej kuchni. Zielone zupy nadal nie należą do chętnie jedzonych przez moich mężczyzn. Damska część naszej rodziny je uwielbia! Połączyłam szparagi ze szpinakiem i powstała pyszna zupa-krem. Uwielbiam zupy krem także za to, że się je tak szybko przygotowuje.
Czytaj więcej