Ciasteczka z fasoli
Ciasteczka bez mąki, bez jaj, bez mleka, bez cukru, bez kakao a jednak mięciutkie, słodkie i "czekoladowe". Przygotujcie dwa główne składniki czyli fasolę adzuki (może też być inna czerwona fasola) oraz karob.
Zielony mus warzywno owocowy dieta Dąbrowskiej
Zielony mus warzywno owocowy przygotowałam podczas
postu dr Dąbrowskiej.
Takie danie sprawdzi się najlepiej w okresie od jesieni do wiosny, gdy bez problemu mamy dostęp do świeżego jarmużu.
Nie trzeba stosować diety Dąbrowskiej, by wypróbować ten przepis.
Przy
uczuleniu na jabłko, można je zastąpić np. pigwą.
Uczulającą marchew pomijamy albo dodajemy zamiennie trochę dyni.
Zapraszam i życzę
Smacznego
...
Speculaas bezglutenowe
Speculaas dla alergika w wersji orkiszowej i z dodatkiem cukru, czyli takie zbliżone do oryginalnego przepisu ciasteczek holenderskich, prezentowałam na blogu wczoraj.
Dzisiejsze pierniczki są zdrowszą ich wersją, pozbawioną glutenu oraz cukru.
Speculaas bezglutenowe są także
twarde, kruche, brązowe, korzenne, ale już mniej słodkie.
Nadają się do powieszenia na choinkę, wystarczy przed upieczeniem zrobić w nich dziurki.
Pierniczki można polukrować np.
lukrem klonowym i uzyskamy słodszą wersję.
Na blogu znajdziecie wiele
przepisów na świąteczne pierniczki.
Cały rozdział z różnymi świątecznymi przepisami zatytułowany Boże Narodzenie czeka na Ciebie w książce
Mama Alergika Gotuje. Na Wyjątkowe Okazje. Zostały ostatnie egzemplarze!
Zapraszam po przepis i życzę
Smacznego
...
Speculaas dla alergika
Speculaas to korzenne ciasteczka holenderskie, o kształcie figurki z wyciętym w cieście dekoracyjnym ornamentem. Tradycyjnie wypiekane są przy użyciu drewnianych form. Powinny być płaskie, twarde, brązowe, słodkie i kruche o korzennym smaku. MAGiczne Specculaas dla alergika przybrały kształt uśmiechniętej buźki, ale także są płaskie, twarde, brązowe, słodkie i kruche o korzennym smaku. Powstały specjalnie dla mojego Alergika. Po raz pierwszy przygotowałam je w tradycyjnych piernikowych kształtach na powitanie Mikołaja. Jednak moja rodzina nie dała im wytrwać do sesji fotograficznej. Ledwie wytrzymali czas wystudzenia. Piękny zapach, który unosi się w trakcie ich wypiekania ogarnia cały dom, a potem znikają jeden po drugim.
Tort kokosowy z chia
Nasiona chia zapewne już poznaliście. Na moim blogu znajduje się wiele przepisów z ich wykorzystaniem. Właściwości chia opisałam w mojej książce "Mama Alergika Gotuje Na Wyjątkowe Okazje" w rozdziale MAGiczne Produkty. Tym razem mój ulubiony deser z chia postanowiłam wykorzystać do przygotowania Tortu z chia. Tort powstał na bazie mleka kokosowego, które najlepiej się sprawdziło spośród innych napojów roślinnych. Owocowy wierzch możemy przygotować z innych, dozwolonych owoców. Taki tort uświetni niejedną uroczystość. Idealny dla Biegaczy! Zapraszam i życzę Smacznego ...
Zapraszam po przepis i życzę Smacznego
...
