Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
desery 222 wyniki
0

Gruszki w syropie z polewą karobową

 Zanim pojawią się piękne i świeże owoce letnie można jeszcze wykorzystać dostępne obecnie gruszki i przyrządzić pyszny deser. 
Gruszki przed podaniem można schłodzić w lodówce, my zjedliśmy ciepłe:). Zamiast wina użyłam własny miks czyli woda z Amaretto.
Inspirowałam się przepisem znalezionych w książce "Smaki Świata, Francja" na gruszki w sosie czekoladowym:).
Kiedy okazało się, że mój syn ma także uczulenie na jabłka, gruszki częściej goszczą na naszym stole, chociaż niestety są także alergenne. Na szczęście gruszki uczulają o połowę rzadziej niż jabłka. Więcej na temat alergii na gruszki możecie poczytać TUTAJ 
Polecam i życzę Smacznego
7

Kruche ciasteczka z cukrem

 Zrobiłyśmy z Babcią Bronią takie oto ciasteczka kółeczka. Część z nich obtoczona jest w zwykłym cukrze, część z w trzcinowym ale nie widać za bardzo różnicy. Poniżej podaję już zmniejszone ilości składników, tak typowo pod ciasteczka. Ciasteczka mogą być nieco grubsze, to zależy jak rozwałkujemy ciasto.
Czytaj więcej
18

Babeczki kajmakowe i kajmakowo-karobowe

 Kolejny pomysł na wielkanocne słodkości dla Alergika zrodził się przy tworzeniu Mazurka Cioci Stasi. Z większą wprawą zabrałam się do przygotowania masy kajmakowej, a ciasto na babeczki to lekko zmodyfikowna wersja kruchego spodu mazurka. Zmniejszyłam ilość cukru bo kajmak i tak jest bardzo słodki.
Czytaj więcej
7
Mazurek Cioci Stasi wegański

Mazurek cioci Stasi

 Z myślą o zbliżających się Świętach Wielkiej Nocy przygotowałam na dziś propozycję mazurka. Nazwałam go "Mazurkiem Cioci Stasi", bo powstał właśnie na bazie inspiracji słynnym w naszej rodzinie, mazurkiem cioci Stasi. Przepis zmodyfikowałam, wszak musiało obyć się bez jajek i mleka:) Mazurek wyszedł pyszny!
Czytaj więcej
7

Razowe babeczki orkiszowe z malinami

 Jak zawsze przy tego rodzaju słodkościach nie trzeba się napracować. Wystarczy zmieszać ze sobą składniki, wstawić do piekarnika, odczekać aby przestygły i można się nimi delektować. Nie za długo niestety, bo zawsze się znajdzie grono chętnych, aby się nimi poczęstować
Czytaj więcej
4

Torcik sorbetowy na każdą okazję

 Torcik lodowy sprawdzi się jako orzeźwiający deser także podczas urodzin.
Czytaj więcej
1

Kruche babeczki z budyniem i owocami

 Walentynki to czas obdarowywania tych, których kochamy i mimo, że to głównie komercyjne święto miło jest pomyśleć, że każdy zakochany jeszcze bardziej wyjątkowo będzie się czuł tego dnia, obdarowany, wycałowany i nakarmiony pysznościami. Moje małe Serduszka obdaruję kolorowymi, kruchymi babeczkami. Dekoracyjnie zaimprowizowałam małe love story (popatrzcie na zdjęcia). Będzie zabawnie i smakowicie. Dla większego Serca szykuję równie pyszną niespodziankę:).
Czytaj więcej
6

Babeczki śniadaniowe z otrębami

 Wymyśliłam więc babeczki śniadaniowe:). Zawierają w swym składzie cenne otręby orkiszowe, soczyste wisienki i mleko ryżowo-migdałowe. Babeczki są pyszne, nie za słodkie ale za to dzięki wiśniom lekko kwaskowe:). Smakują wspaniale i znalazły się już w pojemniku na II śniadanie:)
Czytaj więcej
4

Babeczki karobowe z wiśniami

 W sobotnie popołudnie usłyszałam „Mamo zjadłbym coś czekoladowego”. Dla mojego syna za czekoladę musi wystarczyć karob. Postanowiłam więc wykorzystać to co mam w szafkach i lodówce (sobota po południu i mróz za oknem nie sprzyjały wycieczce do sklepu) i wyczarować babeczki z karobem.
Czytaj więcej
5

Pudding ryżowy z malinami
Kupiłam książkę „Dania z ryżem”, R.Lane i C.Bardi, przeglądając natknęłam się na pudding, który przypomniał mi czasy, gdy na sobotnie śniadanie mama przygotowywała mi ryż na słodko. 
Odtworzyłam ten przepis lekko go modyfikując i dostosowując do możliwości mojego alergika.
Powstało słodkie, ciekawe w smaku danie na podwieczorek, dodatek malin wzbogacił je o witaminę C.
Polecam jako danie śniadaniowe na ciepło lub w wersji schłodzonej jako deser.
Zapraszam i życzę Smacznego...
Czytaj więcej