Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
dla astmatyka 297 wyniki

przepisy dla osób chorujących na astmę

0

Gruszki w syropie z polewą karobową

 Zanim pojawią się piękne i świeże owoce letnie można jeszcze wykorzystać dostępne obecnie gruszki i przyrządzić pyszny deser. 
Gruszki przed podaniem można schłodzić w lodówce, my zjedliśmy ciepłe:). Zamiast wina użyłam własny miks czyli woda z Amaretto.
Inspirowałam się przepisem znalezionych w książce "Smaki Świata, Francja" na gruszki w sosie czekoladowym:).
Kiedy okazało się, że mój syn ma także uczulenie na jabłka, gruszki częściej goszczą na naszym stole, chociaż niestety są także alergenne. Na szczęście gruszki uczulają o połowę rzadziej niż jabłka. Więcej na temat alergii na gruszki możecie poczytać TUTAJ 
Polecam i życzę Smacznego
7

Wyśmienite kacze udka

 Wyśmienite kacze udka są tak smaczne, że aż zadałam sobie pytanie. Dlaczego tak rzadko przyrządzam kaczę?   Mój alergik, przy alergii na wszelkie jaja, może na szczęście spożywać mięso drobiowe. Takie udka podane z konfiturą z żurawiny okazały się kulinarną ucztą.
Czytaj więcej
17

Bułeczki drożdżowe z rodzynkami

 Przepis na bułeczki tylko przypominam, jest taki sam jak na Słodkie bułeczki do koszyczka Zmianie ulega sposób ich wykonania (od punktu 7) i dochodzą rodzynki. Mam w planach wykorzystać to ciasto także na bułeczki z makiem, marmoladą czy z migdałami:). Dziś robię je ponownie, bo mój syn widząc zdjęcia zawołał "Mamo zrób je proszę, były takie pyszne", czy mogę mu odmówić?
Czytaj więcej
7

Kruche ciasteczka z cukrem

 Zrobiłyśmy z Babcią Bronią takie oto ciasteczka kółeczka. Część z nich obtoczona jest w zwykłym cukrze, część z w trzcinowym ale nie widać za bardzo różnicy. Poniżej podaję już zmniejszone ilości składników, tak typowo pod ciasteczka. Ciasteczka mogą być nieco grubsze, to zależy jak rozwałkujemy ciasto.
Czytaj więcej
6

Wielkanocna babka drożdżowa babci Broni

 Święta, Święta… i zostało mi jeszcze kilka przepisów na słodkości, które urozmaiciły stół wielkanocny mojego Alergika. Babeczki do koszyczka oraz babkę drożdżową taką na świąteczny stół, upiekła Babcia Bronia. Jej babka na drugi dzień zastąpiła nam chleb na śniadanie. Nadaje się nie tylko dla Alergika i nie tylko na Święta:).
Czytaj więcej
5

Sałatka z czerwonego ryżu na ciepło

 Jedyną nowością był tu czerwony ryż. Właśnie na jego bazie i ciekawa jego smaku, przygotowałam nową sałatkę na ciepło. Sałatka z czerwonego ryżu dołączyła do moich ulubionych
Czytaj więcej

Zupa Cebulowa dla dorosłych

 Przepis na tę zupę cebulową znalazłam w książce Smaki Świata – Francja, Beverly Leblanc. Książka godna polecenia, na jej podstawie można wyczarować same pyszności. 
Zupa cebulowa, w wersji z grzankami ale bez sera żółtego, tak jak przypuszczałam, nie przypadła do gustu mojego Alergika. Do tego smaku jeszcze musi podrosnąć:). 
Jadłam wiele smacznych zup cebulowych, ale ta należy obecnie do moich faworytek (i nie dlatego, że zrobiona przeze mnie:)
Zapraszam i życzę Smacznego
4

Grillowana pierś z indyka w syropie klonowym
Mięciutkie i delikatne mięso z indyka w wydaniu na słodko ucieszyło moją rodzinę. Obiad znikał z talerzy, a to dla mnie największa kulinarna satysfakcja:) Cudownie patrzeć na uśmiechnięte i najedzone buzie, znak że podałam na stół coś dobrego. Zaletą tego dania jest także fakt, że przygotowuje się je w sposób prosty i szybki.  
Polecam i życzę Smacznego
8

Delikatny rosół z indyka
To nie jest taki prawdziwy, tłusty tradycyjny polski rosół, tylko rosołek mojego alergika:). 
Na jego bazie tworzę czasem inne zupy i potrawy. Smakuje lekko i zapewniam rosołowo mimo wszystko.
Życzę Smacznego
5

Pudding ryżowy z malinami
Kupiłam książkę „Dania z ryżem”, R.Lane i C.Bardi, przeglądając natknęłam się na pudding, który przypomniał mi czasy, gdy na sobotnie śniadanie mama przygotowywała mi ryż na słodko. 
Odtworzyłam ten przepis lekko go modyfikując i dostosowując do możliwości mojego alergika.
Powstało słodkie, ciekawe w smaku danie na podwieczorek, dodatek malin wzbogacił je o witaminę C.
Polecam jako danie śniadaniowe na ciepło lub w wersji schłodzonej jako deser.
Zapraszam i życzę Smacznego...
Czytaj więcej