Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
  • /
    • Talerz Mamy Alergika
Talerz Mamy Alergika 5 wyniki
0
Bruschetta z pomidorami

Bruschetta z pomidorami

 Bruschetta to włoska kanapka pachnąca latem. Najlepiej smakuje z dojrzałymi sezonowymi pomidorami i dodatkiem bazylii. Był czas gdy przygotowywałam bruschettę na niewielkiej ilości oleju, ale podczas pobytu we Włoszech dowiedziałam się, że kromka chleba powinna zetknąć się z ...
Czytaj więcej
0
Gofry z serkiem waniliowym bez jajek, bez glutenu, bez cukru, bez soi

Gofry z serkiem waniliowym

 Gofry owsiane z dodatkiem serka waniliowego przygotowałam ostatnio na specjalne życzenie. Szczerze mówiąc byłam ciekawa, jak wypadnie mi ten eksperyment. Gofry wyszły lekkie jak chmurka i jednocześnie chrupiące. Mąka jest w nich praktycznie niewyczuwalna, a użyłam wyłącznie mąki ...
Czytaj więcej
0
Placuszki z ricotty bez glutenu

Placuszki z ricotty bez glutenu

 Placuszki z ricotty są puszyste, lekkie i takie odświętne, bo robię je rzadko i zazwyczaj w niedzielę. To danie nie dla mojego alergika, z uwagi na zawartość jajek i sera. Podczas ostatniego tygodnia, gdy syn był na swoich pierwszych samodzielnych wyjazdowych wakacjach, przygotowa...
Czytaj więcej
0
Pierś z kaczki z patelni bez mleka, bez jajek, bez glutenu, bez soi

Pierś kaczki z patelni

 Rzadko robię w domu dania z mięsa kaczki. Mój alergik jakoś za nią nie przepada. Czasem skusi się w restauracji, ale generalnie twierdzi, że jest to za suche mięso. Ponieważ kilka dni spędzałam sama w domu, postanowiłam podejść do kaczki raz jeszcze. Celem moim było uzyskanie ...
Czytaj więcej
1
Leniwe bezglutenowe

Leniwe bezglutenowe

 Od tygodnia przerabiam różne letnie owoce i przygotowuję zapasy na zimę. Pomiędzy dżemem truskawkowo-jagodowym a dżemem truskawkowym z pomarańczą, naszła mnie ochota na kluski leniwe. Rzadko jadam biały krowi ser, ale ponieważ jedna kostka zalegała w lodówce, ucieszyłam się, ...
Czytaj więcej