Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
  • /
    • DO KLUBU
DO KLUBU 7 wyniki
1

Kruche ciasteczka budyniowe – idealne na “gniazda wielkanocne”

 W poszukiwaniu oryginalnych pomysłów na świąteczny stół, postanowiłam stworzyć kruche ciasteczka budyniowe z myślą o formowaniu ich w kształt "gniazd wielkanocnych". Chociaż delikatna struktura ciasta sprawiła, że nie udało mi się osiągnąć dokładnie takiego kształtu, ...
Czytaj więcej
13

Słodkie bułeczki drożdżowe do koszyczka

 Te słodkie bułeczki drożdżowe zrobiłam po raz pierwszy w 2012 r. inspirując się przepisem Marthy Steward. Co rok wracam do nich zwłaszcza w okresie Wielkanocy, bo świetnie się sprawdzają jako bułeczki do koszyczka. Na blogu znajdziesz wiele różnych dań odpowiednich na czas Wielkiej ...
Czytaj więcej
2
Wiosenne kruche ciasteczka z kremem cytrynowym bez mleka, bez jajek, bez glutenu, wegańskie

Kruche wiosenne ciasteczka z kremem cytrynowym

 Wiosna i Wielkanoc, dwie okazje by wypróbować te pyszne, kruche ciasteczka z cytrynowym kremem a'la lemon curd. Najlepsze jak zawsze pierwszego dnia, zresztą mało prawdopodobne, że przetrwają dłużej. Ciekawa jestem Twojej opinii na ich temat, zostaw ją w komentarzu pod przepisem. ...
Czytaj więcej
4
Krem cytrynowy Lemon curd

Lemon curd – krem cytrynowy

 Wegański krem cytrynowy niestety zawiera dużo cukru. Takie smakołyki bardzo rzadko goszczą na naszym stole. Chciałam jednak przygotować wersję kremu "lemon curd" odpowiednią dla alergików, więc korzystaj z przepisu mądrze. Taki krem możesz wykorzystać do przygotowania kruchych ...
Czytaj więcej
0
Śledzie z boczniaków bez mleka, bez jajek, bez glutenu, bez cukru, wegańskie

Śledzie z boczniaków

 Gotowanie dla alergika to taki codzienny Prima Aprilis. Niby jest jajko w babce, a wcale go nie ma, bo rządzi banan, dynia lub batat. Danie wygląda na tradycyjne, a jest unowocześnione ze składnikami, których nasze babcie nie znają. Robimy smalec z fasoli, a majonez z wody po ...
Czytaj więcej
4

Sernik jaglany z mango wegański bezglutenowy

 Nie możesz jeść nabiału a marzysz o smacznym serniku? "Sernik jaglany z mango" jest wspaniałą alternatywą dla tradycyjnego świątecznego ciasta. Mój pierwszy sernik jaglany z brzoskwiniami, umieściłam w książce "Mama Alergika Gotuje. Na Wyjątkowe Okazje" w rozdziale Wielkanoc, ...
Czytaj więcej
0

Ciasteczka króliczki wielkanocne

 Do koszyczka alergika warto włożyć świąteczne ciasteczka. Przygotowałam pyszne bezcukrowe ciasteczka karobowe. Są słodkie dzięki naturalnej słodyczy pochodzącej z melasy z chleba świętojańskiego.Melasa z chleba świętojańskiego to gęsty syrop o karmelowym posmaku, który wytwarza się z owoców/strąków drzewa o nazwie szarańczyn strąkowy. Drzewo to rośnie w krajach o ciepłym klimacie np. w Turcji i należy do rodziny bobowatych, wydaje owoce przypominające strąki fasoli. 
Czytaj więcej