Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
bez pszenicy 577 wyniki
2

Kotlety z fasoli adzuki ze słonecznikiem (wegańskie, bezglutenowe)

 Do kotletów dodałam zmielone ziarna słonecznika, a zamiast kotlety smażyć na patelni z dodatkiem tłuszczu, upiekłam je w piekarniku. Dodatkowo do masy fasolowej dodałam napęczniałe ziarenka chia (szałwii hiszpańskiej), które wraz z wytworzoną po namoczeniu „galaretką” związały składniki kotletów. Zamiast chia możecie użyć ziaren siemienia lnianego (będą one jednak bardziej wyczuwalne w konsystencji, chyba że zmielicie je wraz z pozostałymi składnikami).
Czytaj więcej
12
MAGiczna mikstura czyli miód z cytryną na przeziębienie i grypę

MAGiczna mikstura czyli miód z cytryną i imbirem na jesienne dni

 Każdy z nas ma kilka sprawdzonych, domowych sposobów na walkę z pierwszymi objawami przeziębienia. Początek jesieni, od lat w naszym domu nieodłącznie kojarzy się z magiczną miksturą serwowaną na czczo wszystkim domownikom. Pijemy ją ponieważ wzmacnia organizm i działa dobroczynnie na serce .
Czytaj więcej
11

Karobśliwka czyli czekośliwka dla Alergików

 Od dziś Alergicy mają już swoją „Czekośliwkę”. Zainspirowana zapytaniem Marty S. jednej z czytelniczek bloga, „Ciekawe jak by smakowało takie połączenie śliwki z karobem”, postanowiłam od razu zabrać się do działania.
Czytaj więcej

Sos Śliwkowo-Karobowy do Naleśników, Gofrów, Placuszków

 Przy okazji czarowania Czekośliwki wpadłam na pomysł sosu śliwkowego do naleśników. Dziś dla potrzeb tego wpisu zrobiłam go ponownie. W niecałe 15 minut powstaje pyszny sos śliwkowo-karobowy. Węgierek teraz pod dostatkiem więc bardzo go polecam. U nas sprawdził się już do polania ...
Czytaj więcej
6

Czekośliwka – domowy rarytas (zawiera kakao)

 W pierwszym zamierzeniu miałam dodać do śliwek zarówno czekoladę, jak i kakao. W trakcie czarowania doszłam do wniosku, że wolę dodać więcej czekolady i na niej poprzestać. Smakowy efekt zachwycał wszystkich, którzy spróbowali czekośliwkę. Czekośliwka jako dodatek do gofrów? Bajka! Czekośliwka wyjadana łyżeczkami z miseczki.
Czytaj więcej
5

Domowe suszone pomidory

 Od wielu lat suszone pomidory goszczą na naszym stole, wszyscy w naszej rodzinie je lubią a ja stale kupuję. Najrzadziej jada je oczywiście mój syn, tylko wtedy gdy naprawdę ma na nie ochotę. Już w zeszłym roku pomyślałam aby zrobić własne suszone pomidory, tylko wizja długiego suszenia mnie przeraziła. W tym roku postanowiłam jednak spróbować.
Czytaj więcej
29

Chrupiąca ciecierzyca – zdrowa przekąska nie tylko dla Alergika

 Ugotowane ziarna także należy namoczyć, a potem jeszcze ugotować zanim wstawi się do piekarnika, więc o jedną czynność wykonujemy więcej. Różnica polega tylko na czasie prażenia. Obie wersje smakują tak samo, możemy je doprawić według swoich upodobań i możliwości. Ja skropiłam swoje oliwą i oprószyłam solą morską.
Czytaj więcej

Pizza Jęczmienna Hawajska

 Zrobiłam ją jakiś czas temu ale z uwagi na prawie stałą nieobecność w domu podczas wakacji, dopiero teraz doczekała się swojego wpisu na blogu.  Pizza z mąki jęczmiennej pojawiła się u nas pierwszy raz. Lubię wykorzystywać różne rodzaje mąki do tradycyjnych potraw. Każda z ...
Czytaj więcej
12

Gofry kokosowe bezglutenowe, wegańskie

 Gofry bezglutenowe nie są tak kruche jak te na mące orkiszowej, jednak bardzo smaczne. Używając różnych rodzajów mleka roślinnego oraz mąki można przepis dopracować indywidualnie.
Czytaj więcej
8

Konfitura z moreli (niskosłodzona)

 Domowe przetwory najbardziej cieszą zimą. Konfitura z moreli to słońce na talerzu.
Czytaj więcej