Orkiszowa kasza manna na śniadanie także dla Biegacza
Kasza manna kojarzy mi się z dzieciństwem.
Rozmyślając nad urozmaiceniem dań śniadaniowych postanowiłam do niej powrócić.
Zaopatrzyłam się w kaszę mannę z orkiszu.
Jest lekkostrawna, łatwo przyswajalna, wzmacnia organizm, zalecana przy przemęczeniu.
W sam raz na śniadanie mojego Alergika, ale też dla biegacza.
Na szczęście mam jeszcze w zamrażarce letnie owoce, wzbogaciłam więc nimi naszą kaszę.
Ciepły talerz kaszy podanej z owocami, to dobry początek dnia.
Polecam i życzę Smacznego
Kotleciki Ziemniaczano-Dyniowe (bezglutenowe, wegańskie)
Zastanawiałam się co zrobić z nadmiarem ziemniaków z obiadu. Miałam także część rozmrożonej i już ugotowanej dyni. Wystarczyło tylko połączyć te składniki, czymś je powiązać, doprawić i danie gotowe.
Ponieważ ostatnio myślę również nad zwiększeniem na blogu ilości dań bezglutenowych, do masy dyniowo-ziemniaczanej dodałam mąkę z ciecierzycy.
Moje ziemniaki były dobrze mączyste ale dynia po rozmrożeniu i ugotowaniu jednak zbyt mokra. Dodałam więc jeszcze ...
Spaghetti według Konrada
Mój Alergik uwielbia pomagać mi w kuchni. Ja jednak wolę królować w niej sama, bo jak czaruję wokół mnie twórczy bałagan, a moja głowa skupiona na tworzeniu. Bywają jednak dni, gdy zapraszam syna do kuchni i wtedy gotujemy razem. Cieszy mnie, że mały chłopiec potrafi zestawiać smaki, zna wiele warzyw, kasz i przypraw, o których jego rówieśnicy nawet nie słyszeli. Tak naprawdę zachęcam go do gotowania z premedytacją. Nie wiem czy kiedykolwiek „wyrośnie” z alergii, ...
Ciasto batonik żytnio-lniane
Stworzyłam więc kolejną wersję Ciasta Batonik, tym razem na bazie mąki żytniej razowej i płatków żytnich, które wzbogaciłam płatkami z siemienia lnianego.
Proste wegańskie ciasteczka owsiane bez cukru
Proste owsiane ciasteczka są odpowiednie na deser, ale także na drugie śniadanie. Możemy je zapakować do szkoły lub zabrać na wycieczkę.
Część moich ciasteczek przygotowałam zupełnie niesłodkich, a część zrobiłam z dodatkiem łyżki syropu orkiszowego.
Mój syn proponuje by ciasteczka włożyć do miseczki, zalać ciepłym mlekiem i podać jako owsiankę na śniadanie. Pomysł uważam za bardzo trafny.
Na blogu znajdziesz wiele przepisów na przeróżne ciasteczka zarówno ...
