Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
orkisz 140 wyniki
7
Mazurek Cioci Stasi wegański

Mazurek cioci Stasi

 Z myślą o zbliżających się Świętach Wielkiej Nocy przygotowałam na dziś propozycję mazurka. Nazwałam go "Mazurkiem Cioci Stasi", bo powstał właśnie na bazie inspiracji słynnym w naszej rodzinie, mazurkiem cioci Stasi. Przepis zmodyfikowałam, wszak musiało obyć się bez jajek i mleka:) Mazurek wyszedł pyszny!
Czytaj więcej
7

Razowe babeczki orkiszowe z malinami

 Jak zawsze przy tego rodzaju słodkościach nie trzeba się napracować. Wystarczy zmieszać ze sobą składniki, wstawić do piekarnika, odczekać aby przestygły i można się nimi delektować. Nie za długo niestety, bo zawsze się znajdzie grono chętnych, aby się nimi poczęstować
Czytaj więcej
6

Rożki francuskie z budyniem i truskawkami

 Delikatne ciasteczko wypełnione lekkim budyniem z dodatkiem truskawek smakowało zaskakująco dobrze!. Dziś mam także zamówienie na ten deser, użyję tym razem brzoskwiń z puszki:). Wykonanie jak zawsze proste i szybkie, jedynym utrudnieniem jest posiadanie odpowiednich foremek do rurek/rożków.
Czytaj więcej
1

Kruche babeczki z budyniem i owocami

 Walentynki to czas obdarowywania tych, których kochamy i mimo, że to głównie komercyjne święto miło jest pomyśleć, że każdy zakochany jeszcze bardziej wyjątkowo będzie się czuł tego dnia, obdarowany, wycałowany i nakarmiony pysznościami. Moje małe Serduszka obdaruję kolorowymi, kruchymi babeczkami. Dekoracyjnie zaimprowizowałam małe love story (popatrzcie na zdjęcia). Będzie zabawnie i smakowicie. Dla większego Serca szykuję równie pyszną niespodziankę:).
Czytaj więcej
6

Babeczki śniadaniowe z otrębami

 Wymyśliłam więc babeczki śniadaniowe:). Zawierają w swym składzie cenne otręby orkiszowe, soczyste wisienki i mleko ryżowo-migdałowe. Babeczki są pyszne, nie za słodkie ale za to dzięki wiśniom lekko kwaskowe:). Smakują wspaniale i znalazły się już w pojemniku na II śniadanie:)
Czytaj więcej
8
Naleśniki orkiszowe

Naleśniki orkiszowe z musem jabłkowym (wegańskie)

 Przygotowałam więc na śniadanie dla mojego Alergika, naleśniki z mąki orkiszowej właśnie. Użyłam razowej i byłam nią pozytywnie zaskoczona, wcale nie jest zbyt ciemna jak założyłam. Zapytałam małego wiesz z czego te naleśniki? W odpowiedzi usłyszałam „pewnie z tego nowego, czym się ostatnio zachwycasz”
Czytaj więcej
10

Chrusty czy faworki

 Chrusty dla Alergika nie zaliczę do idealnych. Bez jajek, które nadają im lekkości nie uzyskałam wskazanej kruchości i lekkości, ale i tak smakowały nam tak, że dorabiałam drugą porcję.
Czytaj więcej
3

Kruche ciasto z owocami i galaretką
Jak już wspominałam wczoraj, grudzień to w naszym domu czas imprez i spotkań rodzinnych. Kiedy dla nas przygotowałam szarlotkę i brownie, dla synka zrobiłam kruche ciasto z galaretką i owocami. 
W założeniu miałam jeszcze przełożyć je masą budyniową, ale niestety zapomniałam, że budyń na mleku ryżowym gęsty jest tylko kilka minut, potem przybiera postać lejącą i kiedy ostygł do zrobienia masy się już nie nadawał. Spróbuję następnym razem przygotować taką masę na bazie z mleka owsianego lub orkiszowego. 
Tymczasem zapraszam i życzę Smacznego
4

Ciasto bananowe bez mleka i jajek

 Ciasto bananowe w wersji z jajkami robiłam od dawna. Korzystałam z rodzinnego przepisu przywiezionego z USA. Wersję dla mojego alergika zrobiłam po raz pierwszy, zamieniłam mleko na roślinne, dodałam mąkę ryżową i cukier trzcinowy zamiast białego, oczywiście zrezygnowałam z jajek. Miałam obawy czy nie pojawi się zakalec, na szczęście bananowiec wyszedł super. Tę wersję ciasta możesz wykorzystać także do przygotowania babeczek bananowych.
Czytaj więcej
4
Placki ziemniaczane klasyczne bez jajek Mama Alergika Gotuje

Placki ziemniaczane klasyczne bez jajek

 Kolejny retro przepis na blogu. Nie rozumiem, jak można nie lubić placków ziemniaczanych? Wspomnienia z nimi związane to wczasy z rodzicami nad polskim morzem, w okresie gdy można było zjeść prawdziwe placki z prawdziwych ziemniaków, a nie z ziemniaków w proszku. Chrupiące, posypane cukrem były moim ulubionym daniem w dzieciństwie.
Czytaj więcej