Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
bez mleka 904 wyniki
3

Racuchy drożdżowe z Jabłkami

 Mój przepis na te właśnie racuchy ma ponad 20lat:). Zapisałam go w swoim pierwszym zeszycie z ciekawostkami kulinarnymi, w czasach gdy byłam w wieku swojej córki. Przekazała mi go wtedy moja mama, więc pewnie jest jeszcze starszy:), w każdym razie rodzinny i sprawdzony przez lata.
Czytaj więcej
3

Kruche ciasto z owocami i galaretką
Jak już wspominałam wczoraj, grudzień to w naszym domu czas imprez i spotkań rodzinnych. Kiedy dla nas przygotowałam szarlotkę i brownie, dla synka zrobiłam kruche ciasto z galaretką i owocami. 
W założeniu miałam jeszcze przełożyć je masą budyniową, ale niestety zapomniałam, że budyń na mleku ryżowym gęsty jest tylko kilka minut, potem przybiera postać lejącą i kiedy ostygł do zrobienia masy się już nie nadawał. Spróbuję następnym razem przygotować taką masę na bazie z mleka owsianego lub orkiszowego. 
Tymczasem zapraszam i życzę Smacznego

Smaczny Mikołaj

 Grudzień to dla mojej rodziny miesiąc spotkań, imprez, prezentów nie tylko z uwagi na Mikołajki czy Święta Bożego Narodzenia, ale także ze względu na Urodziny moich dzieci. Dla mnie to miesiąc przygotowań, zakupów, pieczenia i gotowania, ale narzekam tylko wtedy, gdy nie mogę nadą...
Czytaj więcej

Karkówka Raczej na Słodko-Słono

 Ta karkówka rozpływa się w ustach. Duszę ją tak długo, aż będzie bardzo miękka.  Jej słodko-słony smak przypadł do gustu mojej rodzinie i często gości na naszym stole. Przygotowuję ją także w wersji słodko-pikantnej, ale już nie dla Alergika.  Polecam i życzę Smaczneg...
Czytaj więcej

Banany w Cieście Kokosowo-Ryżowym

 Ciasto naleśnikowe z dodatkiem niewielkiej ilości naturalnego proszku do pieczenia, sprawdziło się super przy smażeniu bananów.  Podałam je wraz z naleśnikami na obiad ale z powodzeniem mogą stanowić oddzielne danie deserowe, czy śniadaniowe. Zapraszam i życzę Smacznego &nbs...
Czytaj więcej
1
Naleśniki kokosowo-ryżowe z konfiturą wiśniową bez mleka, bez jajek, wegańskie

Naleśniki kokosowo-ryżowe z konfiturą wiśniową

 Naleśniki to zawsze mile widziane danie w naszej kuchni. Dzięki mojemu synowi, polubiłam naleśniki na mleku roślinnym, są zdecydowanie bardziej lekkostrawne, a w połączeniu z domową konfiturą babci Zosi, rewelacja:) Wersja przedstawiona poniżej, czyli Naleśniki kokosowo-ryżowe z ...
Czytaj więcej

Kolorowe Szaszłyki z Indykiem

 Przemycić trochę warzyw w diecie dziecka zawsze warto. Jak to jest, że warzywa nie należą do ulubionych potraw w wieku dziecięcym, im bardziej zielono tym większy sprzeciw przed spożyciem. Kolorowe szaszłyki mogą zachęcić do spróbowania takiej wersji grillowanych warzyw. Życzę ...
Czytaj więcej
4

Ciasto bananowe bez mleka i jajek

 Ciasto bananowe w wersji z jajkami robiłam od dawna. Korzystałam z rodzinnego przepisu przywiezionego z USA. Wersję dla mojego alergika zrobiłam po raz pierwszy, zamieniłam mleko na roślinne, dodałam mąkę ryżową i cukier trzcinowy zamiast białego, oczywiście zrezygnowałam z jajek. Miałam obawy czy nie pojawi się zakalec, na szczęście bananowiec wyszedł super. Tę wersję ciasta możesz wykorzystać także do przygotowania babeczek bananowych.
Czytaj więcej

Królik Duszony w Winie i Śliwkach

 Mięso królika obok jagnięciny jest zalecane dla alergików, nie tylko ze względu na dobrej jakości białko ale głównie dlatego, gdyż uczula zdecydowanie rzadziej niż mięso wołowe czy kurczak. Na niedzielny obiadek jak znalazł. Polecam smaczne, delikatne i lekkostrawne danie.  ...
Czytaj więcej

Zupa Grochowa

 Kolejna zupa, którą uwielbia mój syn. Takie "męskie" zupy woli najbardziej.  Jesień raczej sprzyja takim wyborom:) Groch rozgotowuje się zupełnie więc ziarenek w zupie nie znajdziemy.  Polecam i życzę Smacznego Przepis poniżej Przepis: CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 minut   ...
Czytaj więcej