Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
bez glutenu 562 wyniki
4

Pyszny dżem z czarnej porzeczki

 Dżem z czarnej porzeczki jest przez nas uwielbiany, zawsze go za mało. Receptura jest rodzinna, już nie pamiętam kto pierwszy go wymyślił, babcia Zosia czy ciocia Stasia
Czytaj więcej
4

Dżem truskawkowo-rabarbarowy z imbirem

 Smak dżemu z imbirem jest bardzo ciekawy. A ponieważ imbir to roślina wykorzystywana przy leczeniu przeziębień, sięganie po taki dżem zimą, przyniesie wiele korzyści, nie tylko smakowych.
Czytaj więcej

Kotlet z Indyka w Zielonej Panierce i Pytanie na Śniadanie z Mama Alergika Gotuje

 Pracowałam dziś nad nowymi przepisami, które już w środę tj. 20.06.2012 od godziny 8:30 do 10:50 będę prezentować  na wizji programu Pytanie na Śniadanie. Zaproszono do programu Mamę Alergika z dziećmi, tak więc będą pomocnicy w kuchni na żywo:) Mam nadzieję, że oprócz ...
Czytaj więcej
4
Sorbet z rabarbaru

Sorbet z rabarbaru

 Robi się coraz cieplej, więc sorbet z rabarbaru świetnie się sprawdzi. Ten przepis zmodyfikowałam i umieściłam w książce "Mama Alergika Gotuje. Tradycyjnie. Wielki Powrót". Po inne przepisy oparte na sezonowych warzywach i owocach, w tym rabarbarze, zapraszam do książki pt. "Mama Alergika Gotuje z dziećmi. Dania na wiosnę i lato". Znajdziesz w niej 60 różnych prostych i smacznych dań bez alergenów, które przygotujesz razem z dziećmi. Wszystkie przepisy powstały na bazie sezonowych warzyw i owoców, są wegańskie, bezglutenowe i pozbawione zwykłego cukru. Przygotowanie posiłków może stanowić świetną zabawę i naukę. Dzięki wierszom, ciekawostkom oraz poradom od MAG, wraz z dzieckiem przyswoisz wiele cennych informacji.
Książka zawiera także pakiet merytorycznej wiedzy niezbędnej dla każdej mamy alergika.
Tymczasem zapraszam Cię na sorbet i życzę Smacznego...
Czytaj więcej
8

Domowe ogórki małosolne

 Najlepsze ogórki robi babcia Zosia:) Ale ponieważ babcia daleko, czas zabrać się za własny wyrób. Od zaprzyjaźnionego rolnika kupiłam więc malutkie ogórki gruntowe (mogłyby być jeszcze mniejsze) i według ścisłych wskazówek babci zrobiłam pierwszy w tym sezonie słój ogórków małosolnych.
Czytaj więcej
23

Pasztet z ciecierzycy

 Pasztet jest rewelacyjny i posmakował mojemu synowi. Cieszę się bo to dobra alternatywa na kanapki, zamiast wędlin. A ponieważ to pasztet z ciecierzycy jest bogaty w pełnowartościowe białko, witaminy z grupy B i wiele składników mineralnych.
Czytaj więcej
1

Dżem nisko-słodzony truskawkowy z rumem

 Tak jak w przypadku poprzednich dżemów i ten zrobiłam w podobny sposób.
Czytaj więcej
0

Dżem truskawkowo-rabarbarowy z amaretto

 Dżemy truskawkowe w połączeniu z rabarbarem robię po raz pierwszy i muszę przyznać, że z rabarbarem szybciej się smażą. Rabarbar bardzo mnie zaskoczył, myślałam, że zostawi jakieś włókna przy smażeniu, a on cudownie się rozgotowuje, do tego stopnia, że się go nie zauważa, lekko wyczuwa smakowo.
Czytaj więcej
3

Zupa krem szparagowy z cukinią

 Lada moment i będzie koniec sezonu szparagowego. Na szczęście w tym roku udało mi się przygotować kilka dań ze szparagami. Nie mogło zabraknąć też szparagowej zupy krem. Niestety tylko damska część naszej rodziny lubi tę zupę, panowie kolejnej zielonej potrawie powiedzieli „Nie”, nie wiedzą co dobre :) Zapraszam i życzę Smacznego

Kurczak Pieczony w Cytrynach i Tymianku

 Przepis na kurczaka pieczonego według francuskiej kuchni znalazłam w 5 numerze magazynu Kuchnia. Kurczak pieczony i faszerowany cytrynami wyszedł kruchy, soczysty i aromatyczny. Zmniejszyłam nieco ilość cytryn, trochę ze strachu, że jeśli będzie za kwaśny moja rodzinka nie zje. Zamiast ...
Czytaj więcej