Rogaliki drożdżowe, orkiszowe z dżemem (wegańskie)
Przez ostatnie dwa dni dopracowywałam swój przepis na wspaniałe rogaliki drożdżowe z różnym owocowym nadzieniem. Był dżem z rabarbaru (ostatnio zrobiony), konfitura z płatków róży i domowy dżem truskawkowy. Pierwsze rogaliki zrobiłam na mące orkiszowej jasnej i orkiszowej razowej, z dodatkiem mleka orkiszowego. Powstały więc Orkiszowe Rogaliki Drożdżowe, dobre zarówno na podwieczorek, jak i śniadanie.
Wczoraj użyłam głównie mąki pszennej z dodatkiem orkiszowej razowej. W zależności od użytej mąki konsystencja ciasta się zmienia. Ciasto na rogaliki musi mieć luźną konsystencję, nie taką jak na pizzę :)
Polecam i życzę Smacznego
Akcja Domowe Pieczywo dla Alergika
Od jakiegoś czasu obserwuję na różnych blogach wspaniałe wypieki domowego pieczywa. Ciągle sobie obiecuję że znajdę czas i też zacznę tworzyć chleby i bułeczki. Ale jak dotąd nie bardzo mi się to udało. Z mocnym postanowieniem poprawy zakupiłam 2 książki o domowym pieczywie i zaczęłam wyszukiwać te przepisy, które dla Alergika się nadają. I tak oto przy okazji, wpadłam na pomysł akcji "Domowe Pieczywo dla Alergika".Akcja trwa od 19.05.2012 do 17.06.2012 i ma na ...
Kurczak masala
Kolejna propozycja na kurczaka w stylu indyjskim o nazwie kurczak masala czyli delikatne kawałki kurczaka o smaku słodko-kwaśnym.
Pozbawiłam to danie ostrych papryczek chili oraz zrobiłam mniejszą porcję niż w oryginalnym przepisie, który odkryłam w książce „Kuchnia indyjska, najlepsze przepisy”, gdzie jego nazwa brzmi „Pikantny kurczak masala”
Zapraszam i życzę Smacznego
Kurczak masala
(bez mleka, bez jajek, bez glutenu)
Czas przygotowania: 15 minut +45 minut maryno...
