Muffinki gruszkowe z żurawiną
Delikatny słodkawy smak gruszek w połączeniu z kwaskową żurawiną stanowią dobraną parę. Wspomnę tu także o bogactwie witamin i działaniu leczniczym tych owoców, jakże istotnym zwłaszcza w sezonie przeziębień i grypy.
Szczerze polecam ten przepis, sama byłam zaskoczona rezultatem swojej twórczości:).
Zupa krem z dyni z grzankami
Tym razem zrobiłam zupę krem z dyni w wersji z czosnkiem, gałką muszkatołową i imbirem, czyli bardziej wyrazistą.
Niestety i ona nie spotkała się z uznaniem mojego alergika. Od jakiegoś czasu nie przepada za zupami:(.
Szkoda, bo zupa z dyni to bardzo wartościowe danie.
Osobiście uwielbiam zupy krem, a ta jest naprawdę pyszna.
Polecam i życzę Smacznego
...
Muszle nadziewane boczkiem, cukinią i szpinakiem
Nadziewane muszle często pojawiają się na stole mojego alergika.
To jedno z jego ulubionych dań. Nazywa je "łódeczkami".
Rodzaj nadzienia możemy dostosować do diety alergika.
Często rezygnujemy z boczku i nadziewam je wyłącznie warzywami.
Naleśniki kokosowe
Naleśniki z mleka kokosowego okazały się hitem dnia:). Znikały jeden po drugim.
Szukając odpowiednich proporcji miałam dziś okazję wielu z nich popróbować.
Lekkie, mało słodkie, trochę egzotyczne z dodatkiem brzoskwiń i bananów sprawdzą się również jako deser.
Lody ekspresowe
Lody to deser nr 1 w naszym domu. Każdy ma swój ulubiony smak.
Na polskim rynku mamy sprawdzoną markę lodów, którą bez stresu kupuję dla mojego syna. Oczywiście on zajada tylko sorbety pozbawione jajek i mleka (w punkcie sprzedaży zapewniono mnie o ich składzie osobiście, po wcześniejszym kontakcie z zakładem produkcyjnym). Potwierdzeniem wiarygodności tej informacji jest mój syn, ponieważ zajada się sorbetami i nie obserwuję żadnych skutków ubocznych.
Tymczasem zrobiłam szybkie lody domowym sposobem.
