Ugotowałam za dużo strączkowych więc postanowiłam je wykorzystać na smarowidło. Wyszedł naprawdę smaczny i prosty pasztet. Świetnie przechowuje się w lodówce, po dwóch dniach trochę bardziej suchy po bokach ale na smaku zyskuje. Jest delikatny i lekko słodkawy.
Doprawiłam go wyłącznie majerankiem ale Wy możecie dodać swoje ulubione przyprawy i zioła. Smaruję nim kanapki i podaję z ogórkiem kiszonym lub pomidorkiem
Spotkania w ramach Projektu Halo! Atopia zaowocowały poznaniem wielu specjalistów i ciekawych osób. Monikę Maćków osobiście poznałam na spotkaniu rodzin z atopowym zapaleniem skóry we Wrocławiu. Wcześniej na fecebookowej stronie bloga wymieniałyśmy się doświadczeniami na tematy żywienia alergika. Monika jest fanką MAG:)
Jest wiele tematów związanych z dietą osób uczulonych. W Poradniku będziemy więc umieszczać materiały, które Was interesują od strony dietetyki.
Na początek temat Wapnia w diecie alergika. Rezygnacja z mleka, nabiału, jaj a także niektórych warzyw czy zbóż powoduje, że zastanawiamy się co jeść, co podać naszym dzieciom, aby rosły zdrowo pomimo ograniczeń.
Mam nadzieję, że lektura poniższego materiału rozwieje wiele Waszych niepewności. Zachęcam do dyskusji, zadawania pytań oraz podsyłania tematów, które chcielibyście zobaczyć na stronie poradnika.Na końcu materiału znajdziecie także odnośniki do MAGicznych potraw dostępnych na blogu i bogatych w wapń!Zapraszam do lektury
Na bazie moich przepisów na Torcik z Kremem Waniliowo Szafranowym oraz na Krem Daktylowy powstał piękny urodzinowy tort Tymka. Mama Tymka, Aleksandra Śliwa wprowadziła do przepisu kilka zmian z uwagi na dietę bez ziemniaków, kukurydzy i glutenu. Wyszło piękne ciasto!
Za zgodą pani Aleksandry prezentuję więc przepis już z dokonanymi zmianami oraz jej prywatne zdjęcia.
Pierogi w moim domu pochodziły zwykle od mojej mamy. Babcia Bronia to mistrzyni pierogów wszelkiego rodzaju, ale to już wiecie bo wspominałam o tym dość często:)
Są takie potrawy, które bacie robią najlepiej w świecie. Nie próbowałam więc zabierać się za pierogi samodzielnie w domu. Widziałam jak babcia robiła je wiele razy, pomagałam, lepiłam, ale co innego zrobić je całkowicie samodzielnie:) Wzbraniałam się przed nimi bo wiedziałam, że jak zacznę to zagoszczą na stałe i babcinych pierogów będzie u nas jak na lekarstwo. A tak zajeżdżając do mamy co 2-3 miesiące zwoziłam wielką torbę gotowych pierogów i umieszczałam je w zamrażarce. Potem stanowiły gotowe danie w dni, gdy na kuchnię miałam mało czasu.
Konrad przez jakiś czas na pierogi krzywo patrzył, mimo że wcześniej mógłby je jeść codziennie. Wiedziałam, że ten czas minie i tak się stało. Po Świętach poprosił o pierogi z kaszą gryczaną i kapustą, potem tylko z kaszą. Zapasy w domu się skończyły a do babci daleko. Cóż, spojrzałam na przepis babciny na wigilijne uszka, wykonałam telefon po wszelkie wskazówki i zrobiłam swoje pierwsze pierogi. Wyszły nieco inne, ciut ciemniejsze bo na mące orkiszowej, ale Mój Alergik cmokał i mówił, że pyszne.
W takim razie przyszedł czas na nowe smaki, takie już moje. Zaplanowałam pierożki orkiszowe z soczewicą i szpinakiem. W ostatniej chwili mój syn poprosił o dorzucenie łososia wędzonego. Eksperyment się udał, pierogi wyszły naprawdę pyszne:)
Podałam je posmarowane oliwą, z kawałkami suszonych pomidorów i orzeszkami pinii. Możecie orzeszki pinii zastąpić uprażonym słonecznikiem. Podsmażałam te pierożki na drugi dzień i smakowały również pysznie.
Kolejny przepis "kwiatek", o którym zapomniałam:) W czasie naszych ostatnich wakacji miałam okazję przygotowywać posiłki dla małej bratanicy. Nie jest alergiczką, jej mama stawia na zdrowe odżywianie. Dziś więc śniadaniowa propozycja przygotowana przez moją bratową.
Komosa ryżowa z gruszkami to danie, które można podać maluchom od 8 miesiąca życia, co wcale nie oznacza, że większe dzieci z takiej budyniowej wersji się nie ucieszą. Dla nieuczulonych, można dodać do niej dozwolony jogurt. (Potrawa na zdjęciach poniżej zawiera jogurt)
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Funkcjonalne
Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych.Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
