Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
  • /
    • Strona 62
bez drożdży, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez orzechów, Slajder, wegańskie

Wegańskie faworki na śmietance roślinnej bez jajek i mleka - chrupiące jak tradycyjne

To przepis na wegańskie faworki, czyli chrusty, które wychodzą lekkie, cienkie i chrupiące, a przy tym bez mleka i bez jajek.

Faworki, które pokazałam...

Wegańskie faworki na śmietance roślinnej bez jajek i mleka - chrupiące jak tradycyjne
1 lutego 2026

Wegańskie faworki na śmietance roślinnej bez jajek i mleka - chrupiące jak tradycyjne

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dieta cukrzyka typ 1, dieta niskowęglowodanowa / low carb, dla biegacza, Slajder, wegańskie

Mus chia czekoladowy

Święto zakochanych jest dobrą okazją do rozkoszowania się pysznym musem chia. Z miłości do siebie warto zadbać o swoje podniebienie.

Taki mus czekoladowy możemy...

Mus chia czekoladowy
14 lutego 2021

Mus chia czekoladowy

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla astmatyka, Slajder, wegańskie

Mini pączki bez drożdży, bez mleka, bez jajek, bez glutenu

Dziękuję za wczorajszy odzew na mój wpis i za to, że czytasz moje teksty do końca. Rozgrzaliście moje MAGiczne serducho do granic.

Starałam się...

Mini pączki bez drożdży, bez mleka, bez jajek, bez glutenu
19 lutego 2020

Mini pączki bez drożdży, bez mleka, bez jajek, bez glutenu

bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez orzechów, bez soi, Slajder, wegańskie

Puszyste pączki wegańskie

bez jajek i mleka, sprawdzony przepis.

Aktualizacja 2026

Ten przepis na pączki bez jajek i mleka jest na blogu...

Puszyste pączki wegańskie
16 lutego 2012

Puszyste pączki wegańskie

Co druga


7

Racuchy drożdżowe z dynią i jabłkami (wegańskie)

 Gdybym nie powiedziała rodzinie, że są z dodatkiem dyni nawet by nie zauważyli. Żółty kolor ciasta sugeruje, że użyto żółtka jajek, a to jeszcze bardziej zbliża je do klasycznych placuszków. Racuchy to pomysł na szybki obiad
Czytaj więcej

Karmel Idealny

 Przy okazji tworzenia Polewy Karmelowej powstał także Karmel Idealny. Natknęłam się na jego przepis przypadkiem w sieci na forum dla Domowych Winiarzy. Zaintrygował mnie swoim ideałem oraz faktem, że nie wolno go mieszać ponieważ się skrystalizuje. Postanowiłam sama sprawdzić jak rzeczywiście się zachowa i czy idealny wyjdzie. Wcześniej robiłam już karmel do przepisu na Jabłka w Karmelu.  Karmel robił się właściwie sam, nawet nie musiałam zakręcić rondelkiem. ...
Czytaj więcej

Polewa Karmelowa

 Mój Tort Karobowy już znacie. Podczas jego czarowania wymyśliłam, że gruszki osłodzę polewą karmelową. Sam tort jest pozbawiony cukru. Robiłam już wcześniej polewę do Mazurka Cioci Stasi. Powstała wówczas na bazie mleka orkiszowego i cukru. Tym razem postanowiłam wykorzystać śmietanę owsianą i bardzo byłam zadowolona z efektu. Polewa karmelowa jest bardzo słodka. Nie polecam więc stosować jej za często. Raz na jakiś czas taka mała rozpusta wystarczy:) Zapraszam ...
Czytaj więcej

Pasta z Białej Fasoli z Tuńczykiem (bezglutenowa, bez jajek)

 Oto kolejna odsłona kanapkowych smarowideł z wykorzystaniem białej fasoli. Na blogu znajdziecie już Pastę z Białej Fasoli z Suszonymi Pomidorami oraz Pastę z Białej Fasoli z Dynią. Tym razem dodałam sprawdzony stek z tuńczyka z puszki, firmy Ramirez. Zamiast tuńczyka możecie dodać makrelę, dorsza czy sardynki. Ponieważ mój tuńczyk był w oliwnej zalewie nie dodawałam do pasty więcej tłuszczu. Każdą pastę należy doprawić według własnych upodobań. Można także ...
Czytaj więcej
22
Babka czekoladowa bez czekolady

Babka czekoladowa bez czekolady (wegańska, bez kakao, z karobśliwką)

 Babka Czekoladowa bez czekolady to lekko zmieniony mój Tort Karobowy :) Zapewniałam Was, że z tego ciasta można wiele wyczarować. Były już także MAGffinki Karobowe z Żurawiną i Babka Czekoladowa z Kakao. Dodanie Karobśliwki nadało temu wypiekowi ciekawy smak. My zjedliśmy ją z dokładką tego dżemu także na talerzu. Nie ma co dłużej zwlekać, pieczemy
Czytaj więcej
0

Skąd ta cisza na talerzu?
„Piotruś SKĄD TA CISZA? Załatwione już po burzy, krokodyla Hak usłyszał, patrzcie zmyka aż się kurzy”…
Bajka mojego dzieciństwa i już także dzieciństwa moich dzieci, Piotruś Pan. Ja słuchałam jej z winylowej płyty one z cd, na którym wydano właśnie tamtą wersję. 
Kojarzę z nią jesienno-zimowe wieczory, wspólne zasypianie z rodzeństwem w jednym pokoju mamy i podział na role. Kiedy ja byłam Piotrusiem, moja siostra Wandą i Dzwoneczkiem, a brat Michasiem i Jasiem. Potem następowała zamiana ról. Znamy tę bajkę na pamięć. 
Moje dzieci też ją znają bo słuchały płyty od małego. Często zwroty z niej, ot tak są cytowane w naszym życiu.
Winylowa płyta nieco już zadrapana leży zakurzona w domu moich rodziców. Na płytę moich dzieci natknęłam się sprzątając szafę z różnościami.* 
Nowy rok bloga wymaga pewnych przemyśleń, porządków i postanowień, stąd MOJA CISZA na blogu.
2

MamaAlergikaGotuje Ma 2 lata:)
/* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:Cambria; mso-ascii-font-family:Cambria; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Cambria; mso-hansi-theme-font:minor-latin;}
Kochani ale ten czas leci! Mam wrażenie, że dopiero co szykowałam Tort na 1 Urodziny Bloga, a tu już minęło kolejnych 12 miesięcy.
Mój dorobek przepisów, ułatwiających życie już nie tylko Alergikom, od pierwszych urodzin bloga powiększył się o ponad 200. Mamy więc obecnie na blogu ponad 500 potraw pozbawionych podstawowych alergenów!  
Zapewniam, że to jeszcze nie koniec! Lista moich pomysłów do zrealizowania wciąż rośnie:)
Dziękuję za wszystkie Wasze komentarze pod przepisami i na Facebooku. Są one dowodem na to, że moje czary działają, a dania Wam smakują:)
Co przyniesie następny rok mojego blogowania? Zobaczymy, któż jest w stanie wszystko przewidzieć. Jestem przekonana, że moja pasja nadal będzie się rozwijać, a wraz z nią blog i ja – Mama Alergika.
Dziś z przyjemnością przyjmę życzenia samych smacznych dni oraz realizacji marzeń:). Kiedy się w nie wierzy zaczynają się spełniać! 
Urodzinowe Uściski dla Wszystkich Czytelników Bloga od Mamy Alergika!
7

Szyszki kukurydziane (wegańskie, zawierają kakao)
Czasami w domu zalegają nam różne smaczne składniki. U mnie w niełaskę, ze względu na Owsianki i Jaglanki, popadły płatki kukurydziane. Jakiś czas temu zakupiłam wersję płatków z dodatkiem suszonych truskawek. Byłam przekonana, że są bezglutenowe bo to w końcu kukurydziane, ale dostrzegłam na opakowaniu napis „zawiera gluten”. 
Nie mamy problemu z celiakią, a gluten ograniczamy ze względów zdrowotnych. Należy pamiętać jednak, że nie wszystkie produkty z natury bezglutenowe, po przetworzeniu nadal są bezglutenowe. Czytajmy dokładnie etykiety! 
Osoby z problemami po spożyciu glutenu powinny wybierać produkty z przekreślonym kłosem lub zapewnieniem na opakowaniu „nie zawiera glutenu”.
Przygotowując kukurydziane szyszki skorzystałam z przepisu na te Ciasteczka Owsiane z czasów mojego dzieciństwa. Wyczarowałam je z dodatkiem kakao ale oczywiście możecie zamienić go na karob. Ilość cukru znacznie zmniejszyłam i szyszki są lekko klejące. Takie, że palce lizać:) Z każdym dniem jednak (o ile damy radę nie zjeść ich od razu) kruszeją i się już nie kleją! Polecam i życzę Smacznego
2

Pasta z białej fasoli i dyni (wegańska, bezglutenowa)
Słoneczna propozycja na pastę z białej fasoli. Kremowa pasta zaprawiona smakiem pomarańczy. Kto się jej oprze? Nie my!
Zrobiłam ją z dodatkiem dyni Hokkaido, której miąższ jest suchy i kremowy. Możecie oczywiście użyć innego rodzaju dyni, ale zmieni się zapewne konsystencja pasty. Moim zdaniem będzie rzadsza. Pamiętajcie więc, żeby miąższ z bardziej wodnistej dyni odsączyć przed dodaniem do fasoli.
Kwestia doprawienia pasty zależy już od Waszych smakowych upodobań. U nas króluje tymianek i czosnek. Smak potrawy warto ocenić choćby po godzinie, kiedy już wszystkie składniki zdążą się zaprzyjaźnić.
Polecam i życzę Smacznego
5

Koktajl dyniowy z pomarańczą

 Powstał koktajl dyniowy z pomarańczą. Zmiksowana dynia z owocami smakowała wspaniale. Nadała koktajlowi ładny kolor i konsystencję. Możecie zastąpić banana innym ulubionym owocem (jabłkiem, brzoskwinią czy gruszką). Pożywne koktajle warto wzbogacać także zmielonymi ziarnami.
Czytaj więcej