Placuszki orkiszowo-owsiane prezentowane w Pytaniu na Śniadanie
Pytania na Śniadanie ciąg dalszy. Nie udało mi się o tych placuszkach powiedzieć na ekranie wczoraj, bo jak to podobno w programach na żywo bywa, czas potrafi się skrócić:)
Wyczarowałam je z myślą o programie, zastanawiając się nad daniem śniadaniowym dla Alergika. Chyba właśnie śniadania stanowią obecnie dla mnie największy problem, bo co wartościowego można przygotować, jak się ma 15-30 minut z rana na wyszykowanie małego Alergika do szkoły:)
Najczęściej u nas ...
Kotlet z Indyka w Zielonej Panierce i Pytanie na Śniadanie z Mama Alergika Gotuje
Pracowałam dziś nad nowymi przepisami, które już w środę tj. 20.06.2012 od godziny 8:30 do 10:50 będę prezentować na wizji programu Pytanie na Śniadanie.
Zaproszono do programu Mamę Alergika z dziećmi, tak więc będą pomocnicy w kuchni na żywo:)
Mam nadzieję, że oprócz gotowania będzie czas, aby porozmawiać o blogu i alergii.
Jeśli tylko o tej porze znajdziecie chwilę na oglądanie TV to zapraszam serdecznie do TVP2 i liczę na Wasze duchowe wsparcie, a po programie ...
Sorbet z rabarbaru
Robi się coraz cieplej, więc sorbet z rabarbaru świetnie się sprawdzi.
Ten przepis zmodyfikowałam i umieściłam w książce "
Mama Alergika Gotuje. Tradycyjnie. Wielki Powrót".
Po inne przepisy oparte na sezonowych warzywach i owocach, w tym rabarbarze, zapraszam do książki pt.
"Mama Alergika Gotuje z dziećmi. Dania na wiosnę i lato".

Znajdziesz w niej
60 różnych prostych i smacznych dań bez alergenów, które przygotujesz razem z dziećmi.
Wszystkie przepisy powstały na bazie sezonowych warzyw i owoców, są
wegańskie, bezglutenowe i pozbawione zwykłego cukru.
Przygotowanie posiłków może stanowić świetną zabawę i naukę.
Dzięki wierszom, ciekawostkom oraz poradom od MAG, wraz z dzieckiem przyswoisz wiele cennych informacji.
Książka zawiera także pakiet merytorycznej wiedzy niezbędnej dla każdej mamy alergika.
Tymczasem zapraszam Cię na sorbet i życzę
Smacznego...
Słoneczka orkiszowo-owsiane
Wyczarowałam ostatnio ciasteczka w kształcie słońc, po które bezkarnie sięgaliśmy AŻ dwa dni:) Tak szybko się skończyły! Orkiszowo-owsiane niezbyt słodkie słoneczka, bardzo posmakowały mojemu synowi. Ich kształt uzyskałam wycinając je formą do ravioli:)
My z córką wyjadałyśmy je posmarowane masłem orzechowym, pycha!
Ciasteczka zrobiłam głównie na bazie produktów ekologicznych, po które sięgam jak najczęściej się da, uzupełniając braki na sobotnim BioBazarze. ...
Kotlety z dorsza i mizeria dla alergika
Polecam je zwłaszcza dla tych, którzy lubią delikatnie zjeść, prawie nie trzeba ich gryźć, nadają się więc dla maluchów i starszych osób.
Oczywiście nie użyłam jajka, zastąpiłam go mielonym odtłuszczonym lnem.
Kotlety z dorsza podałam z gotowanymi ziemniakami i mizerią. Przepis na mizerię znajdziecie pod przepisem.
Makaron z truskawkami na biało-czerwono
Mój syn wrócił któregoś dnia ze szkoły i opowiedział mi co dzieci jadły na obiad w szkolnej stołówce. On nie jada zbiorowych obiadów, ale jakoś to dziwnie zorganizowane, że uczestniczy w tym jak dzieci jedzą
Domowe ogórki małosolne
Najlepsze ogórki robi babcia Zosia:) Ale ponieważ babcia daleko, czas zabrać się za własny wyrób.
Od zaprzyjaźnionego rolnika kupiłam więc malutkie ogórki gruntowe (mogłyby być jeszcze mniejsze) i według ścisłych wskazówek babci zrobiłam pierwszy w tym sezonie słój ogórków małosolnych.
Pasztet z ciecierzycy
Pasztet jest rewelacyjny i posmakował mojemu synowi. Cieszę się bo to dobra alternatywa na kanapki, zamiast wędlin.
A ponieważ to pasztet z ciecierzycy jest bogaty w pełnowartościowe białko, witaminy z grupy B i wiele składników mineralnych.