Zdrowo, ekologicznie, bez alergenów!
Menu
  • /
    • Strona 60
bez drożdży, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez orzechów, Slajder, wegańskie

Wegańskie faworki na śmietance roślinnej bez jajek i mleka - chrupiące jak tradycyjne

To przepis na wegańskie faworki, czyli chrusty, które wychodzą lekkie, cienkie i chrupiące, a przy tym bez mleka i bez jajek.

Faworki, które pokazałam...

Wegańskie faworki na śmietance roślinnej bez jajek i mleka - chrupiące jak tradycyjne
1 lutego 2026

Wegańskie faworki na śmietance roślinnej bez jajek i mleka - chrupiące jak tradycyjne

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dieta cukrzyka typ 1, dieta niskowęglowodanowa / low carb, dla biegacza, Slajder, wegańskie

Mus chia czekoladowy

Święto zakochanych jest dobrą okazją do rozkoszowania się pysznym musem chia. Z miłości do siebie warto zadbać o swoje podniebienie.

Taki mus czekoladowy możemy...

Mus chia czekoladowy
14 lutego 2021

Mus chia czekoladowy

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla astmatyka, Slajder, wegańskie

Mini pączki bez drożdży, bez mleka, bez jajek, bez glutenu

Dziękuję za wczorajszy odzew na mój wpis i za to, że czytasz moje teksty do końca. Rozgrzaliście moje MAGiczne serducho do granic.

Starałam się...

Mini pączki bez drożdży, bez mleka, bez jajek, bez glutenu
19 lutego 2020

Mini pączki bez drożdży, bez mleka, bez jajek, bez glutenu

bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez orzechów, bez soi, Slajder, wegańskie

Puszyste pączki wegańskie

bez jajek i mleka, sprawdzony przepis.

Aktualizacja 2026

Ten przepis na pączki bez jajek i mleka jest na blogu...

Puszyste pączki wegańskie
16 lutego 2012

Puszyste pączki wegańskie

Co druga


Miejsce Przyjazne Alergikom – Hotel Willa Port w Ostródzie Relacja z pobytu z Alergikiem

 Hotel Willa Port Conference Resort & SPA****, leżący nad brzegiem jeziora Drwęckiego w Ostródzie był nam znany, odwiedzaliśmy go z mężem już wcześniej. Ostatnie dni roku 2013 również planowaliśmy w nim spędzić wraz z synem i gronem znajomych.  Wybraliśmy Ofertę Sylwestrową, o szczegółach której możecie przeczytać TUTAJ. Więcej zdjęć z balu sylwestrowego na końcu relacji:) Foto: Własność Hotelu Willa Port    Zanim jednak doszło do naszego ...
Czytaj więcej
3

Najlepsza zupa rybna nie dla alergika
Najlepszą zupę rybną mój mąż jadł w Hotelu Willa Port w Ostródzie. Podczas naszego pobytu tam we wrześniu zeszłego roku, właściwie prosił o nią codziennie.
Pan Jacek Stępkowski, szef kuchni hotelowej restauracji, podzielił się ze mną swoim przepisem.
Pomyślałam, że fajnie by było aby zupę tę polubił także mój Alergik, nie dodałam do niej więc ani krewetek ani chili. Zupę dla nas doprawiłam oddzielnie. Mój syn jednak nie posmakował w tej zupie, jeszcze nie:) Poniżej podaję oryginalny przepis oraz moje zmiany.
Czy zupa mi się udała? Tak! Najlepszym tego dowodem były słowa zachwytu ze strony męża i stwierdzenie „Taka zupa posmakowałaby zapewne także mojemu tacie, może ugotujesz dla niego jak pojedziemy do rodziców”:)
Następnym razem dodam także krewetki.
Zapraszam i życzę Smacznego ...
Czytaj więcej

Ostatni Dzień 2013 Roku

 Ostatni dzień 2013 roku, bardzo dobrego roku w moim życiu.  Odkąd postanowiłam, że już nie zmarnuję żadnego dnia tak wiele się dzieje, że czasem aż tęsknię za spokojem:) To był dobry rok dla mnie prywatnie i dobry dla bloga. Zainteresowanie kuchnią Mamy Alergika bardzo wzrosło, piękne statystyki to potwierdzają i nakręcają mnie do zmian. Nowy Rok przyniesie ich kilka. Będą nadchodzić sukcesywnie więc nie ma co na razie o nich wspominać. Niespodzianki są przecież ...
Czytaj więcej
18

Pierniczki kukurydziano-ryżowe i gryczano-jaglane

 godnie z obietnicą podaję przepisy na proste pierniczki bezglutenowe i dodatkowo bez cukru. Powstały na potrzeby moich Warsztatów. Ponieważ nie wszyscy tolerują mąkę kukurydzianą wyczarowałam także drugą wersję, wczoraj przetestowaną. Na zdjęciach pierniczki kukurydziano-ryżowe są ciemniejsze. Są też delikatniejsze w smaku. Pierniczki gryczano-jaglane mają lekko wyczuwalny smak gryki. Możecie oczywiście pomieszać mąki bezglutenowe jak chcecie, zachowując ostateczną ilość mąki, a i tak te pierniczki wyjdą. Twardość ciasta zależy od rodzaju użytego tłuszczu i gęstości syropu. Im margaryna będzie bardziej miękka a syrop mniej gęsty tym ciasto lżejsze i bardziej klejące, powinno wtedy dłużej być przechowywane w lodówce, nawet dobę:)
Czytaj więcej
10

Relacja z Pierwszych Warsztatów Kulinarnych MAG

 Przygotowania przedświąteczne na chwilę odciągnęły mnie od wrażeń związanych z moimi pierwszymi warsztatami. Jak było? Najważniejszą jest opinia uczestników. Maluchy szczerze wyznawały, że super się bawiły i chcą więcej:) Komentarze dorosłych mam i tatusiów były bardzo miłe i budujące. Czy można chcieć więcej? Można ale od siebie:) Warsztaty pod patronatem Fundacji Alabaster w ramach projektu Halo! Atopia miały niecodzienny klimat i z założenia były spotkaniem ...
Czytaj więcej
0
Domowy zakwas z buraków na barszcz wigilijny i Boże Narodzenie

Domowy zakwas z buraków na wigilijny barszcz

 Domowy zakwas z buraków przygotowałam z myślą oczywiście o wigilijnym barszczu. Można go zrobić każdego dnia i popijać codziennie. Jest bardzo zdrowy i probiotyczny.
Czytaj więcej

Karob – MAGiczny Produkt

 Karob Inaczej zwany chlebem świętojańskim. To owoc drzewa o nazwie szarańczyn strąkowy, które rośnie w krajach o ciepłym klimacie. Drzewo to należy do rodziny bobowatych wydaje owoce przypominające strąki fasoli. Melasa z chleba świętojańskiego to gęsty syrop o karmelowym posmaku. Karob w proszku to doskonały substytut kakao i zamiennik czekolady, w odróżnieniu od kakao nie zakwasza organizmu, ma działanie alkalizujące. Nie posiada także żadnych substancji psychoaktywnych, ...
Czytaj więcej
11

Pierniczki na syropie z Agawy

 Niczego odkrywczego nie zrobiłam. Wypróbowałam tylko mój przepis na Pierniczki 3D bez dodatku cukru i na różnych syropach roślinnych. Powstały naprawdę smakowite pierniczki bezcukrowe. Ciasto zmienia swoją konsystencję w zależności od gęstości syropu. Zmienia się także kolor chyba, że dodamy dodatkową łyżkę karobu w proszku. Ciasto na syropie z Agawy jest rzadsze, pierniczki wychodzą z nich najlepsze jeśli ciasto dłużej poleży w lodówce. Takie ciasto na drugi dzień staje się lepiej zwarte i bardzo ładnie się rozwałkowuje. Proponuję do wałkowania użyć drewniany wałek, ciasto się do nie go nie przykleja.
Czytaj więcej

Pierwsze Warsztaty Kulinarne MAG

 Nadszedł czas na warsztaty z Mamą Alergika!  We współpracy z Fundacją Alabaster i w ramach projektu Halo! Atopia w najbliższą sobotę odbędą się moje pierwsze warsztaty kulinarne.  Przygotowałam 5 przepisów, częściowo znanych, częściowo zmodyfikowanych na świąteczne słodkości dla Alergików.  Wszystkie pyszności pozbawione będą rafinowanego i nierafinowanego cukru oraz głównych alergenów: jajek, mleka, soi, miodu, kakao, orzechów.  Powstaną także ...
Czytaj więcej
4

Chlebek z komosy ryżowej (bezglutenowy, wegański, dla Biegacza)
Została mi ugotowana komosa ryżowa, przez chwilę zastanawiałam się co można z niej jeszcze zrobić oprócz Kotletów. Pomyślałam o ciasteczkach, a potem jakoś tak wyszedł chlebek. Jadłam podobny chlebek jaglany przygotowany kiedyś przez firmę cateringową na spotkaniu w ramach projektu Halo Atopia. Mój chlebek wyszedł bardzo smaczny. Takie pieczywo może stanowić tzw. kromkę chleba albo pokrojony w mniejsze paski być przekąską podaną do dipów. Może być także świetnym rozwiązaniem gdy wybieramy się w podróż, wyprawę w góry czy na dłuższy bieg. 
Mój chlebek doprawiłam tymiankiem, ale możecie dodać do niego kminek, pietruszkę, czosnek i inne dozwolone dodatki.
Podczas urodzinowej imprezy moich dzieci postawiłam ten chlebek na stole. Goście sięgali po niego głównie z ciekawości pytając co to? Mówiłam próbujcie i jedli ze smakiem. Najbardziej mnie ucieszył 2 letni brzdąc, który podgryzał kromkę i widziałam, że mu smakowało. 
Wykonanie takiego chlebka to bardzo prosta sprawa. Przetestujcie!
Zapraszam i życzę Smacznego