bez drożdży, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez orzechów, Slajder, wegańskie

Wegańskie faworki na śmietance roślinnej bez jajek i mleka - chrupiące jak tradycyjne

To przepis na wegańskie faworki, czyli chrusty, które wychodzą lekkie, cienkie i chrupiące, a przy tym bez mleka i bez jajek.

Faworki, które pokazałam...

Wegańskie faworki na śmietance roślinnej bez jajek i mleka - chrupiące jak tradycyjne
1 lutego 2026

Wegańskie faworki na śmietance roślinnej bez jajek i mleka - chrupiące jak tradycyjne

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dieta niskowęglowodanowa / low carb, dla biegacza, Slajder, wegańskie

Mus chia czekoladowy

Święto zakochanych jest dobrą okazją do rozkoszowania się pysznym musem chia. Z miłości do siebie warto zadbać o swoje podniebienie.

Taki mus czekoladowy możemy...

Mus chia czekoladowy
14 lutego 2021

Mus chia czekoladowy

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla astmatyka, Slajder, wegańskie

Mini pączki bez drożdży, bez mleka, bez jajek, bez glutenu

Dziękuję za wczorajszy odzew na mój wpis i za to, że czytasz moje teksty do końca. Rozgrzaliście moje MAGiczne serducho do granic.

Starałam się...

Mini pączki bez drożdży, bez mleka, bez jajek, bez glutenu
19 lutego 2020

Mini pączki bez drożdży, bez mleka, bez jajek, bez glutenu

bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez orzechów, bez soi, Slajder, wegańskie

Puszyste pączki wegańskie

bez jajek i mleka, sprawdzony przepis.

Aktualizacja 2026

Ten przepis na pączki bez jajek i mleka jest na blogu...

Puszyste pączki wegańskie
16 lutego 2012

Puszyste pączki wegańskie

Co druga


Jabłka w karmelu na Halloween

Użyłam czerwonych jabłek aby uniknąć stosowania sztucznych barwników tak często stosowanych w tego typu deserach. Karmel przygotowałam także w naturalnym kolorze. Ważnym elementem w tym przepisie jest posiadanie kuchennego termometru, który bardzo ułatwia pracę. Kiedy temperatura roztworu osiąga poziom 170°C wiadomo, że karmel był gotowy. Jabłka smakują słodko, karmel nie stanowi u grubej warstwy i delikatnie się kruszy podczas jedzenia. Ponieważ to danie zawiera dużą ilość cukru, sugerują serwować je raz w roku:)

Strasznie dyniowe muffiny na Halloween

Dziś jest ważny dla mnie dzień. Mija rok odkąd prowadzę blog MamaAlergikaGotuje MAG czyli kulinarne czary-mary dla Alergika. Dziś jest także tzw. Halloween czyli amerykańskie święto duchów. Z okazji urodzin prezentowałam już Tort, a teraz załączam przepis na pyszne dyniowe muffinki w wersji „straszliwej”.

MamaAlergikaGotuje Ma Roczek!

Dnia 31 Października 2011 roku uruchomiłam blog  MamaAlergikaGotuje MAG czyli kulinarne czary-mary dla Alergika. Tak szybko minął ten rok. Zwykle moje roczne podsumowania przypadają na grudzień, ale tym razem skupiając się na blogu podsumuję ten tak znaczący dla mnie czas, już teraz. Zakładając ten blog zastanawiałam się czy znajdą się osoby chętnie korzystające z moich przepisów i porad. Byłam pełna nadziei, że prowadząc taki blog będę w stanie pomóc ...

Paluchy wiedźmy na Halloween

Przygotowałam popularne paluchy wiedźmy w wersji dla Alergika. Jestem pewna, że Wasze dzieci będą nimi zachwycone, tak samo jak moje. Zorganizowałam w sobotę imprezę dla znajomych pod hasłem Halloween, dorośli zjadali je z takim samym wielkim smakiem. Wierzę, że dla niektórych z Was wydadzą się obrzydliwe i nie do przełknięcia, znaczy to, że Wasza wyobraźnia pracuje na pełnych obrotach, w smaku są naprawdę pyszne. Ponieważ to kruche paluchy, poleżą wiele dni i nadal będą smaczne.

Strasznie chrupiące ciasteczka dyniowe

Powodów do tego, aby taki przepis stworzyć było co najmniej trzy: Po pierwsze czas dyni zobowiązuje do tworzenia potraw z jej udziałem. Po drugie zbliża się Halloween, co prawda to amerykańskie święto, ale już na dobre w Polsce zakorzenione. My lubimy te dyniowe lampiony i "straszne przebierania". Po trzecie zachciało się tym razem mnie osobiście czegoś słodkiego z dodatkiem pestek dyni, więc upiekłam sobie ciasteczka. Ciekawa byłam ich kruchości bo użyłam tym razem Golden Syrupu zamiast moich stałych syropów roślinnych i za jego sprawą, a także pestek dyni, uzyskałam efekt "Strasznego Chrupania", czyli w sam raz na Halloween. Połączyłam margarynę ze smalcem, ale spokojnie możecie użyć samej wegańskiej margaryny albo masła klarowanego.

Kotlet z Indyka w Bezglutenowej Panierce z Płatków Kukurydzianych

Kotlety to jedno z ulubionych dań mojego Alergika. Na blogu znajdziecie już przepis na Kotlet Schabowy Tradycyjny, Kotlet Schabowy w Migdałach oraz Kotlet z Indyka w Zielonej Panierce z pestek dyni. Wychodząc naprzeciw osobom na diecie bezglutenowej, postanowiłam przygotować kotlet w  panierce właśnie bez glutenu. Trzeba zwracać uwagę czy używane półprodukty są na pewno bezglutenowe choćby płatki kukurydziane, ale osoby na tej diecie dobrze już wiedzą, że trzeba być ...

Kasza Gryczana z Grzybami

Kasza gryczana obok jaglanej i kukurydzianej należy do kasz polecanych w diecie Alergika. Najczęściej podaję ją wraz z sosem i Gulaszem bo mój syn tak właśnie lubi najbardziej. Robię z niej także Kotlety, ale cieszą się uznaniem tylko dorosłych domowników. Osobiście mogę jeść ugotowaną kaszę w różnej postaci. Korzystając z okresu „grzybowego” przygotowałam ją z prawdziwkami jako samodzielne danie obiadowe.  Ponieważ grzyby nie są wskazane w diecie ...

Słoneczne Risotto z Dynią

Naszło mnie wczoraj na risotto, takie z dynią zrobiłam po raz pierwszy. Sposób wykonania podobny do Risotta z Kurkami:) Danie wyglądało słonecznie i bardzo nam smakowało. Dodany do wywaru szafran wpłynął na ładną barwę ryżu. Dodałam trochę wina pod koniec przyrządzania i muszę przyznać, że to był dobry pomysł, nadało tej potrawie ciekawy smak.  Oczywiście wino można pominąć:) Przepis dołącza do kilku akcji: Skarby Jesieni w Kuchni Alergika, Dyniowe Przysmaki i Festiwal Dyni. Zapraszam i życzę Smacznego

Kluski z Dziurką (bez jajek:)

Skoro Knedle ze Śliwkami się sprawdziły, to na bazie tej samej masy ziemniaczanej wyczarowałam kluski z dziurką, czyli takie niby kluski śląskie. To naprawdę dobre danie, zwłaszcza jak zostają nam ugotowane ziemniaki z poprzedniego dnia. Wystarczy dorobić do nich sosik, albo tylko grzybki na oliwie i mamy gotowy obiad. Przepis poniżej jest taki sam jak na knedle. Wystarczy, że zastosujecie zasadę, że czwarta część to mąka i możecie je przygotować z każdej ilości ugotow...

Ziemniaczki pieczone

Od jakiegoś czasu mój syn ma ochotę na pieczone ziemniaczki w wersji na ostro. Cieszę się, że odrobina ostrej papryki mu nie szkodzi, chociaż ciągle jeszcze jak mam ją dodać do potrawy, zastanawiam się czy robię dobrze. Domowe pieczone ziemniaczki  to nic innego jak Domowe Frytki w zdrowej wersji. Różnią się kształtem i formą przygotowania. Wersja piekarnikowa bez wątpienia jest zdrowsza, pozbawiona głębokiego smażenia w tłuszczu, chociaż uważam, że domowe frytki smażone na oleju, podawane od czasu do czasu, nie zaszkodzą.
Przepis prosty a ziemniaki efektowne, dobre także jako imprezowa przekąska z dodatkiem dipów.
Polecam i życzę Smacznego