Razowa Szarlotka
Jesień i jabłka są nierozłączne, więc czas na kolejne ciasto, tym razem razowa szarlotka.
Wykonanie jak zawsze proste i szybkie, a ciacho smaczne i zdrowe. Pakowałam je po kawałku dzieciom i mężowi na II śniadanie. Wczoraj upiekłam aż 4 ciasta, a właściwie piekłam 3, bo czwarte wymagało tylko schłodzenia. Mój mąż tak „na do widzenia” zabrał je dziś do pracy.
Upiekłam więc Szarlotkę Liliany, Bardzo Czekoladowe Ciasto Nigelli oraz Bananowiec. Przepis na bananow...
Piersi kaczki w Jabłkach
Wizyta na wsi zawsze kończy się zwiezieniem różnych pyszności. Tym razem padło na kaczkę oraz pyszne jabłka. Zestaw sam się prosił, aby go wypróbować. Postanowiłam więc podać kaczkę w jabłkach, ale buraczki też się pojawiły na stole, bo o dziwo mój syn ponownie zaczął je lubić:)
Przepis dołączam do akcji Słodkie Jabłuszka
Zapraszam i życzę Smacznego
Przepis poniżej
Przepis:
CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 minut + min 2 h marynowania (najlepiej cała noc)
C...
Wrażenia po Konferencji Dotyczącej ATOPII
Ten wpis nie odniesie się do tematyki kulinarnej. Wyjątkowo podzielę się dziś z Wami moimi wrażeniami po konferencji, w której wczoraj uczestniczyłam.Mama Alergika z przyjemnością gotuje, ale szuka także, a nawet głównie, sposobów na walkę z alergią:) Wiele osób zarówno emailowo, jak i na facebooku zadaje mi pytania odnośnie radzenia sobie z alergią na co dzień. Chodzi tu nie tylko o kwestię przygotowywania właściwych posiłków, ale po prostu o zwykłe czynności ...
Muffiny marchewkowe z żurawiną
Wczoraj, wraz z moim Alergikiem wzięłam udział w nagraniach do programu o alergii, zdrowej i przetworzonej żywności z udziałem Katarzyny Bosackiej. Reportaż emitowany będzie dnia 02.10.2012 od godziny 8:30 do 9:00 w programie Dzień Dobry TVN.
Kruche orkiszowe ciasteczka z pestkami dyni
Kruche ciasteczka najlepiej mieć zawsze pod ręką, nigdy nie wiadomo, gdy nasz Alergik zapragnie czegoś słodkiego:) Te ciasteczka z pestkami dyni przygotowałam specjalnie do jesiennego wydania Małego Indywidualisty. Są kruche i bardzo smaczne, a przechowywane w szklanym słoju, mogą być pod ręką nawet kilka dni (o ile nie zostaną od razu zjedzone:).Przepis dołączam do akcji Skarby Jesieni w Kuchni Alergika oraz Dyniowe PrzysmakiZapraszam i życzę SmacznegoPrzepis poniżejPr...
Krokiety z pieczarkami i żółtym serem wegańskim
Krokiety z pieczarkami, ale z serii Nie dla Alergika od dawna są na blogu.
Z uwagi jednak na wchodzący w ich skład żółty ser, danie to nie nadawało się dla mojego syna.
Zakupiłam wegański ser żółty wiele potraw wcześniej niemożliwych do przygotowania serwuję mojemu synowi.
Akcja Skarby Jesieni w Kuchni Alergika rozpoczęta
Jesień to czas zbiorów wspaniałości z pól i ogrodów, a ja mam zamiar uzbierać DUŻO ciekawych przepisów dla osób z ograniczeniami w diecie.Kod należy skopiować i wstawić na swoją stronę.Jak widzicie w opisie akcji na Durszlaku i poniżej, mamy szeroki wachlarz warzyw i owoców, na bazie których można wyczarować wiele ciekawych dań.Przygotowujcie wszystkie rodzaje dań jakie przyjdą Wam do głowy. Mam na myśli zarówno słodkie wypieki, wytrawne dania kolacyjno-obiadowe, ...
Tarta wegańska z waniliowym kremem jaglanym i borówkami
Kolejna tarta z kremem jaglanym. Tym razem zrobiłam ją na mące pszennej i margarynie bezmlecznej-wegańskiej. Poprzednia tarta była kokosowa, a na kokos wiele osób jest uczulonych, więc stworzyłam wersję lekką, waniliową bez alergenów.
Tarta orkiszowo-owsiana ze śliwkami
Tarta orkiszowo-owsiana ze śliwkami powstała specjalnie dla czytelników kwartalnika Mały Indywidualista. Dla jesiennego wydania tej gazety stworzyłam jeszcze dwa inne słodkie wypieki, które w najbliższych dniach pojawią się także na blogu (zerknijcie na zdjęcie pod przepisem).
Gazeta jest już od tygodnia dostępna w Empikach, zachęcam do lektury. Obok moich przepisów dla Alergika, znajdziecie w niej dużo ciekawych artykułów, skierowanych dla rodziców wyjątkowych dzieci. Między innymi wywiad z Jerzym Owsiakiem jako dziadkiem, relacja ze świata odkrywców czyli z podróży do Kambodży i Tajlandii, artykuły o nastolatkach i ich problemach.
To dopiero 3 wydanie Małego Indywidualisty, z każdym kwartałem ma więcej stron, jest bardziej kolorowa i ciekawsza.
Moja współpraca z Małym Indywidualistą trwa nadal, więc obecnie już pracuję nad świąteczno-zimowymi przepisami dań dla Alergików.
Zapraszam i życzę Smacznego
