bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez soi, Slajder, wegańskie

Wegańskie bułeczki drożdżowe z makiem

Bułeczki drożdżowe z makiem mogą urozmaicić nasze świąteczne menu.

Przygotowanie ich pochłonie trochę Twojego czasu, więc nie odkładaj ich na ostatnią chwilę. Sprawdzą...

Wegańskie bułeczki drożdżowe z makiem
15 grudnia 2022

Wegańskie bułeczki drożdżowe z makiem

bez cukru, bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez kakao, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, Slajder, wegańskie

Brownie daktylowe karobowe z chia

Brownie daktylowe z chia to bezglutenowe ciasto, które z powodzeniem może zagościć na Twoim świątecznym stole.

Ciasto smakuje rewelacyjnie i wbrew pozorom jest bardzo...

Brownie daktylowe karobowe z chia
28 listopada 2022

Brownie daktylowe karobowe z chia

bez cukru, bez drożdży, bez jajek, bez mleka, bez soi, Slajder, wegańskie

Wegańskie nadziewane pierniczki w czekoladzie

Przepis na pyszne wegańskie nadziewane pierniczki w czekoladzie czeka na Ciebie!

Zrobiłam je specjalnie dla Mikołaja i dopracowałam przepis tak, żeby uwzględnić jeszcze...

Wegańskie nadziewane pierniczki w czekoladzie
16 grudnia 2021

Wegańskie nadziewane pierniczki w czekoladzie

bez drożdży, bez glutenu, bez jajek, bez mleka, bez pszenicy, bez soi, dla biegacza, Slajder, wegańskie

Bezglutenowe ciasteczka kokosowe, bez mleka, bez jajek

Święta dla mnie zaczęły się już dziś. Do domu przyjechała moja córka. Jej przyjazd oznacza, że możemy już ubierać choinkę. To nasz rodzinny rytuał, wszyscy razem, kolędy...

Bezglutenowe ciasteczka kokosowe, bez mleka, bez jajek
19 grudnia 2019

Bezglutenowe ciasteczka kokosowe, bez mleka, bez jajek

Co druga


Domowe frytki

Przepis na domowe frytki nie będzie ani odkrywczy ani inspirujący:). Frytki należą jednak do ulubionych dań mojego syna i bardzo często o nie prosi.

Marchewka z groszkiem i Fasolka szparagowa na ciepło

Spotkałam się już z opiniami, że takie mrożone warzywa są mniej smaczne, że podczas zamrażania tracą swoje cenne właściwości. Poczytałam trochę na ten temat, smak takich warzyw sprawdzam na bieżąco i z taką opinią się nie zgadzam. Zdaniem ekspertów z Instytutu Żywności i Żywienia, właściwie przygotowane i przechowywane warzywa i owoce posiadają wartość odżywczą porównywalną do świeżych warzyw i owoców.

Grillowany Musztardowy Indyk

Coś na wzór klasycznych francuskich przysmaków. Użyłam jednak nie wieprzowiny tylko drób, a zamiast musztardy francuskiej z całymi ziarnami gorczycy, użyłam tej ulubionej mojego syna, zwykłej sarepskiej:). Zakładam, że w wersji z francuską musztardą kotlety będą jeszcze smaczniejsze.Prostym sposobem otrzymałam sycące, subtelne danie obiadowe. Wzbogaciłam je jeszcze podpieczonymi plastrami boczku, który posmarowany musztardą stanowi miły przysmak męskiej części mojej ...

Rożki francuskie z budyniem i truskawkami

Delikatne ciasteczko wypełnione lekkim budyniem z dodatkiem truskawek smakowało zaskakująco dobrze!. Dziś mam także zamówienie na ten deser, użyję tym razem brzoskwiń z puszki:). Wykonanie jak zawsze proste i szybkie, jedynym utrudnieniem jest posiadanie odpowiednich foremek do rurek/rożków.

Puszyste pączki (bez jajek, mleka)

Pączki bez jajek i mleka wyszły nam puszyste i pyszne. Zamiast spirytusu użyłam domowej „Pigwówki”, najlepszej nalewki na świecie:), a którą perfekcyjnie zrobił nasz ś.p. wujek Andrzej. Można ją oczywiście zastąpić spirytusem lub wódką, można także pominąć.

Otrębowe kotlety mielone

Jeśli racuchy wzbogacone otrębami wyszły naprawdę smaczne to dlaczego nie dowartościować kotletów mielonych! Dodałam więc trochę otrębów orkiszowych do mięsa i część do panierki. Otrębowe kotlety mielony zjadaliśmy z poczuciem, że zdrowiej :)
Polecam i życzę Smacznego

Racuchy otrębowo-orkiszowe z jabłkami

Wiele razy zastanawiałam się z czym jeść te otręby. Okazuje się, że właściwie wiele przepisów można dostosować do tego, aby przemycić w nich błonnik pod postacią otrębów. Tym razem wypróbowałam racuchy drożdżowe z dodatkiem otrąb orkiszowych.

Kruche babeczki z budyniem i owocami

Walentynki to czas obdarowywania tych, których kochamy i mimo, że to głównie komercyjne święto miło jest pomyśleć, że każdy zakochany jeszcze bardziej wyjątkowo będzie się czuł tego dnia, obdarowany, wycałowany i nakarmiony pysznościami. Moje małe Serduszka obdaruję kolorowymi, kruchymi babeczkami. Dekoracyjnie zaimprowizowałam małe love story (popatrzcie na zdjęcia). Będzie zabawnie i smakowicie. Dla większego Serca szykuję równie pyszną niespodziankę:).

Grillowany Indyk z Szynką Parmeńską i Jajkiem Sadzonym z serii Nie dla Allergika

Wciąż okropnie zimno! Najchętniej nie wychodziłabym z domu. „Na zimowe dni najlepsze są treściwe i bardziej tłuste dania ”; zasłyszane w TV. Zdecydowałam, że nie warto z tą opinią polemizować tylko trzeba ten czas wykorzystać:).Usmażone na patelni grillowej mięsko z indyka wzbogaciłam szynką parmeńską i usadzonym na niej jajkiem. Było więc bardziej tłusto i treściwie a rodzinka wydawała się być zadowolona:). Mój Alergik otrzymał nieco inne danie ale o tym innym ...

Zupa prawie krem z soczewicy

Dieta mojej córki z dużą zawartością żelaza, mobilizuje mnie do przygotowywania dań z produktów bogatych w ten składnik mineralny. Soczewica oprócz dużej zawartości żelaza bogata jest także w wapń i fosfor, które przy ograniczonej diecie mojego syna są niezbędne np. do budowy kości. Ugotowałam "grochową", ale z soczewicy:). Przepis na grochową z grochem znajduje się TUTAJ.
Polecam i życzę Smacznego