Domowe Rarytasy: Cukier Karobowy, Rozmarynowa Oliwa, Musli z Owocami
Jak już raz zrobi się samemu takie Domowe Rarytasy, nigdy więcej nie sięga się po podobne z półek sklepowych:)Na pomysł z cukrem karobowym wpadłam przypadkiem. Przy okazji testowania melasy karobowej, o której koniecznie muszę więcej napisać następnym razem, a wraz z którą otrzymałam strąki chleba świętojańskiego. Brązowe, duże strąki leżały sobie spokojnie w szafce kuchennej, a ja korzystałam z cukru z zanurzoną w nim laską wanilii. Kiedy cukier waniliowy się ...
Risotto z kurkami – nie tylko dla alergika
Wydawać by się mogło że przygotowanie risotta jest czasochłonne, ja tak nie uważam. W czasie gdy ryż wchłaniał płyn, mieszając go od czasu do czasu, przygotowywałam deser
Placki ziemniaczane z kurkami
Przygotowanie placków ziemniaczanych, o ile korzystamy z robota kuchennego, zabiera kilkanaście minut. Wykorzystując sezon na kurki, tradycyjne placki ziemniaczane można podać bardziej wykwintnie. Placki pozbawione jajka smakują równie pysznie jak te tradycyjne, a ja osobiście nie widzę różnicy w smaku.
Lasagne z kurkami wegańskie
Kurki na czasie, więc proponuję kolejne danie z ich wykorzystaniem.
Moich dzieci nie ma wprawdzie w domu i mogłam przygotować to danie w wersji dla nieuczulonych, ale ponieważ wyczarowałam je po raz pierwszy, chciałam mieć 100% pewności, że bez sera i mleka krowiego będzie także smaczne i udane. Mąż zjadł ze smakiem, ale o braku sera wspomniał:)
Zapraszam i życzę Smacznego
Lasagne z kurkami wegańskie
(bez jajek, bez mleka, bez soi, bez cukru, wegańskie)
Czas przygotowan...
MAGiczne Gadżety i Wałek do Nacinania Ciasta
Wczoraj przy okazji użycia wałka do nacinania ciasta przyszedł mi do głowy pomysł na stworzenie zakładki, w której będę prezentować różne gadżety, a które kupiłam i używam w kuchni. Zadałam pytanie na Facebooku bloga, jak taki dział miałby się nazywać?. Zaproponowałam dwie nazwy: Gadżety Mamy Alergika i Gadżety MAG. Fanom bloga bardziej spodobała się nazwa druga, ale wybieram trzecią, którą zaproponowała stała czytelniczka bloga Anna Kucharczyk-Barycza. Ania ...
Francuskie Ciastka z Domowym Dżemem z czarnej porzeczki
Dżem z czarnej porzeczki, zrobiony dwa dni temu, a zaprezentowany wczoraj, świetnie się nadaje do wykorzystania na tarty, ciastka i bułeczki.
Szybki podwieczorek jaki wczoraj zrobiłam smakował wyśmienicie. To kolejna propozycja z ciasta francuskiego, którą możecie wykorzystać, gdy goście stoją już za drzwiami, albo gdy dzieci domagają się czegoś słodkiego "na już":)
Czas na wykonanie ciastek pokryje się z czasem zaparzenia kawy w kawiarce:), a efekt zachwyci smakiem.
Po...
Pyszny dżem z czarnej porzeczki
Dżem z czarnej porzeczki jest przez nas uwielbiany, zawsze go za mało. Receptura jest rodzinna, już nie pamiętam kto pierwszy go wymyślił, babcia Zosia czy ciocia Stasia
Dżem truskawkowo-rabarbarowy z imbirem
Smak dżemu z imbirem jest bardzo ciekawy. A ponieważ imbir to roślina wykorzystywana przy leczeniu przeziębień, sięganie po taki dżem zimą, przyniesie wiele korzyści, nie tylko smakowych.
Tortille na 3 Sposoby
Szybkie danie, które możemy przygotować jako przekąskę albo na kolację. Sprawdzają się także na II śniadanie do szkoły zamiast tradycyjnych kanapek.
Naleśniki karobowe z truskawkami
Lekkie, mało słodkie i smaczne. Nie zajmują zbyt wiele czasu, więc stanie przy kuchence w upalny dzień nie sprawi kłopotu.
Naleśniki z dodatkiem karobu pasują także na deser czy II śniadanie. Można je oczywiście ubrać w każde, odpowiednie dla nas owoce
