Smażone Ziemniaki i Surówka z Kiszonej Kapusty
Ziemniaki na sposób francuski znalazłam w jednej z moich książek kulinarnych. Do ich przygotowania najlepsze jest masło sklarowane. Z uwagi na silną alergię Konrada na białko mleka oraz ze względu na okres jego osłabienia spowodowany odczulaniem na trawy i zboża, wolałam tym razem z masła sklarowanego zrezygnować. Użyłam olej rzepakowy, nie było już tego aromatu co z masłem ale zdrowie najważniejsze!Smażone ziemniaki najczęściej podaję z grillowanym mięsem lub duszoną ...
Farfalle z Tuńczykiem i Pieczarkami
Danie z rybką, w sam raz na obecny piątek.Alergia na ryby występuje dość często, na szczęście nie dotyczy to mojego alergika. Dzięki temu mam więcej możliwości na wymyślanie dań oraz mogę mu dostarczać więcej niezbędnych dla jego rozwoju składników. Do dania użyłam ryby z dzikiego połowu, stek tuńczyka z puszki w naturalnej zalewie, smakuje rewelacyjnie. Polecono mi go na warszawskim BioBazarze, swoją drogą to miejsce ja Wam polecam! (nie reklamuję:). Właścici...
Domowy kisiel wiśniowy
Czy robicie kisiel samodzielnie czy wolicie ten gotowy ze sklepu?
Zrobienie tego deseru w domu, z własnych przetworów zajmuje naprawdę niewiele czasu, a mamy pewność, że uchroniliśmy się od konserwantów, barwników i aromatów.
Domowy kisiel można przygotować na bazie różnych owoców (maliny, jagody, truskawki, brzoskwinie, wiśnie). Można do tego celu wykorzystać własne soki czy kompoty.
Taki domowy, owocowy deser jest też zdrową alternatywą dla cukrowych słodkości:)
Kto raz spróbuje, nie będzie miał ochoty na torebkowy deser, zapewniam.
Polecam i życzę Smacznego
Naleśniki bananowo owsiane z truskawkami
Weekendowe śniadanie, z bananami i niezbędnym dla rozwoju zwłaszcza dzieci, owsem powstało przypadkiem. Najpierw miał być koktajl bananowy ale po namyśle zrobiłam na nim naleśniki, które wypełniłam głównie truskawkami. Wiem, że to nie pora na truskawki, ale nie mogliśmy się oprzeć. Najważniejsze, że mój Alergik nie zareagował na nie negatywnie. Naleśniki na bazie owsa sprawdziły się także w wersji na zimno.
Razowe babeczki orkiszowe z malinami
Jak zawsze przy tego rodzaju słodkościach nie trzeba się napracować. Wystarczy zmieszać ze sobą składniki, wstawić do piekarnika, odczekać aby przestygły i można się nimi delektować. Nie za długo niestety, bo zawsze się znajdzie grono chętnych, aby się nimi poczęstować
